{"title":"Histoire(s) de vin","description":"","products":[{"product_id":"histoires-de-vin","title":"Histoire(s) de vin","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuteur: ÉRIC GLATRE\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉditeur: Éditions du Félin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLangue: Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de publication: 10\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre de pages: 444\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 16 x 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids: 530g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782866459307\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa grande histoire des vins de France regorge de toutes ces petites histoires qui sont le reflet de la diversité et de la richesse de nos vignobles.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vigne et le vin ont marqué de leur empreinte la géographie et l’économie, l’archéologie et l’histoire, les mythologies et les religions, les arts et les traditions, le droit et la médecine, les paysages et les architectures, les techniques et les industries. Non seulement ils ont modelé les paysages et favorisé le commerce, mais ils ont aussi contribué à forger des traditions et des habitudes alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe l’invention du tonneau par les Gaulois à celle du bouchon de liège et de la bouteille en verre, de la loi des Burgondes à la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, Éric Glatre a sélectionné pour nous 33 dates parmi celles qui façonnèrent les vignobles français tels que nous les connaissons aujourd’hui.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe livre est pour tous les lecteurs qui aiment le vin et l’histoire, ils pourront (et c’est fortement recommandé !) le consommer sans aucune autre modération que celle qu’ils voudront bien s’imposer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ÉRIC GLATRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43626368139512,"sku":"9782866459307","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/9782866459307-475x500-2.webp?v=1674317819"},{"product_id":"histoires-de-vin-t-2-des-lieux-des-hommes-et-des-femmes","title":"Histoire(s) de vin T.2 : Des lieux, des hommes et des femmes","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ÉRIC GLATRE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003eÉditions du félin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 464\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 16 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 716g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9782494297333\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003eSous la forme de 27 entrées qui se dégustent dans l'ordre ou dans le désordre, laissons-nous porter par l'érudition communicative d'Éric Glatre. Que ce soit à travers les lieux (Les hospices de Beaune, le Clos de Tart, la Halle aux vins, etc.), les gens (Montesquieu, Voltaire, Jefferson, les religieuses cisterciennes, etc.), les techniques et les Inventions (le greffage, l'ampélographie, l'apport du chemin de fer, etc.), les ouvrages de référence comme la fameuse \u003ci\u003eHistoire de la vigne et du vin en France\u003c\/i\u003e de Roger Dion (1959) ou \u003ci\u003eLe Goût du vin\u003c\/i\u003e d'Émile Peynaud (1980) et bien d'autres choses encore, enivrons-nous sans modération de toutes ces petites histoires qui font la grande histoire du vin et des vignobles français.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉric Glatre\u003c\/strong\u003e est historien et écrivain champenois. Auteur de plus d’une cinquantaine d’ouvrages dans le domaine du vin et de la gastronomie. Il siège à l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie depuis mai 2008, et est membre du réseau international de la chaire UNESCO « Vin et Culture ».\u003cspan style=\"color: rgb(32, 33, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"WINO ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47833881641208,"sku":"9782494297333","price":48.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782494297333_Histoire-_s_-de-vin-T.2-Des-lieux-des-hommes-et-des-femmes_7d1a5579-2a1b-41a1-b028-6affd228b11a.png?v=1768594487"},{"product_id":"histoires-des-vins-de-champagne","title":"Histoire(s) des vins de Champagne","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ÉRIC GLATRE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003eÉditions du félin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 312\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 16 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 454g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782494297678\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns small-12 content\"\u003e\n\u003cp\u003eUne terre unique, un nom célèbre dans le monde entier, une légende façonnée par des siècles de savoir-faire, d’audace et de mystère… C’est l’histoire d’un vin pas comme les autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers une érudition joyeuse et une plume élégante, Éric Glatre retrace deux mille ans d’histoire viticole en Champagne. Il révèle comment ce terroir unique, longtemps façonné par les évêques, les moines et les seigneurs, a vu naître un vin d’abord liturgique, puis princier, avant de devenir une icône mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les grandes étapes qui façonnèrent un vignoble unique, à la rencontre de ses plus illustres représentants : la veuve Clicquot, Dom Pérignon, « Champagne Charlie », Camille Roederer, Jean-Rémy Moët et tant d’autres.\u003cbr\u003eUn ouvrage pétillant, à la croisée de l’histoire, de la culture et du plaisir des sens. À déguster sans modération!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉric Glatre\u003c\/strong\u003e est historien et écrivain champenois. Auteur de plus d’une cinquantaine d’ouvrages dans le domaine du vin et de la gastronomie. Il siège à l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie depuis mai 2008, et est membre du réseau international de la chaire UNESCO « Vin et Culture ».\u003cspan style=\"color: rgb(32, 33, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINO ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47833894519032,"sku":"9782494297678","price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782494297678_histoire-s-des-vins-de-champagne_c9e150b0-8bdc-497f-803f-5285d39d1be9.png?v=1768594457"},{"product_id":"histoires-de-vin-33-dates-qui-faconnerent-les-vignobles-francais","title":"Histoire(s) de vin : 33 dates qui façonnèrent les vignobles français","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ÉRIC GLATRE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eÉditions du félin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 05\/2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 428\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 12 x 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 230g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782494297289\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns small-12 content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns small-12 content\"\u003e\n\u003cp\u003eComment explorer plus de 22 siècles de l’histoire du vin en France !? Éric Glatre a sélectionné pour nous 33 des dates qui ont façonné les vignobles français tels que nous les connaissons aujourd'hui.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe l’invention du tonneau à celle du bouchon de champagne, des premières lois des burgondes aux classements Grands crus, du travail des moines du moyen-âge aux prémices du marketing. La grande histoire des vins de France regorge de ces petites histoires qui sont le reflet de la diversité et de la richesse de nos vignobles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEncensées par la presse (plus de 50 articles) et les lecteurs à leur sortie en 2020, les Histoire(s) de vin d'Eric Glatre nous régaleront d'une volume 2, avec 30 dates supplémentaires, à la fin de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"columns small-12 press\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉric Glatre\u003c\/strong\u003e est historien et écrivain champenois. Auteur de plus d’une cinquantaine d’ouvrages dans le domaine du vin et de la gastronomie. Il siège à l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie depuis mai 2008, et est membre du réseau international de la chaire UNESCO « Vin et Culture ».\u003cspan style=\"color: rgb(32, 33, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47833895731448,"sku":"9782494297289","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782494297289_histoire-s-de-vin-33-dates-qui-faconnerent-les-vignobles-francais_8c5e9281-0860-4765-b104-b74c460e5119.png?v=1768594425"},{"product_id":"autour-dune-bouteille-avec-les-negociants","title":"Autour d'une bouteille avec les négociants","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteure: GILLES BERDIN\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Elytis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 01\/2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 204\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 17 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 360g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782356392824\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003ePourquoi ce vin est-il introuvable ? Où trouver tel millésime de ce cru que j'affectionne ? Comment justifier certains écarts de prix pour une même bouteille ? Autant de questions que se pose bien souvent l'amateur de vin.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003eAprès un précédent opus dédié aux courtiers en vins, ce nouveau titre de la collection    « Autour d'une bouteille » tente de répondre à ces interrogations en s'intéressant au métier mal connu de négociant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003eC'est pour mieux saisir toutes les nuances et subtilités de cette profession, que Gilles Berdin, auteur de la série, a rencontré sept personnalités majeures du négoce. Elles se sont prêtées au plaisir de la conversation pour donner au lecteur les clés de compréhension de la chaîne de commercialisation des vins, et faire paraître ainsi l'un des rares livres pleinement consacrés aux négociants.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"zp8uy2\" data-hook=\"info-section-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEn 1989 \u003cstrong\u003eGilles Berdin\u003c\/strong\u003e s’inscrit à l’Institut d’Œnologie de Bordeaux et obtient en 1992 le DUAD (Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Dégustation). Il crée par la suite plusieurs clubs pour amateurs de vin, dispense des cours de dégustation, conçoit et anime la première émission radiophonique bordelaise entièrement consacrée à la viti\/viniculture. Il rédige aussi régulièrement des articles dans plusieurs revues. De ses rencontres avec les viticulteurs mais aussi avec tous les passionnés de vin a germé l’idée de recueillir, sous forme de livre, un peu de leur mémoire, de leur expérience, de leur savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47848514617592,"sku":"9782356392824","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782356392824_autour-d-une-bouteille-negociants_b70ea516-e2c2-4a53-9b12-2743cc1906f6.png?v=1768593996"},{"product_id":"ovni-objet-vinicole-non-identifie","title":"OVNI : Objet Vinicole Non Identifié","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: FABRIZIO BUCELLA\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIllustrations: THEOPHILE SUTTER\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Hachette Pratique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue: Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2024\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 192\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 18 x 26 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 622g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782017047520\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavourez les petites histoires (mythologiques, scientifiques et culturelles) qui font la grande Histoire du vin. Elles sont illustrées par des dessins plus fous qu’un delirium trémens. Bref, que vous le conserviez en cave ou que vous le serviez ce soir à vos amis, ce livre mérite que vous en achetiez plusieurs caisses. À lire sans modération !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFabrizio Bucella\u003c\/strong\u003e est docteur en physique, et professeur de mathématiques de l’incertitude et de logique à l’Université libre de Bruxelles. Il est chroniqueur sur la science étonnante dans la Libre Belgique ainsi que le vendredi matin à la RTBF, première chaîne publique belge. Sommelier et zythologue, il est déjà l’auteur aux éditions Dunod de plusieurs titres sur le vin ou la bière : L’anti-guide de la bière, l’Anti-guide du vin, Pourquoi boit-on du vin ? ou Mon cours d’accords mets et vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIllustrateur indépendant passé par Penninghen, \u003cstrong\u003eThéophile Sutter\u003c\/strong\u003e a commencé à dessiner les exploits culinaires de son ami Roland pendant le confinement. Le besoin de se retrouver autour de plats avec tous leurs amis quand cela a été de nouveau possible leur a donné envie d’en faire un livre : pour que chacun puisse partager avec les siens des moments délicieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FABRIZIO BUCELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912492237048,"sku":"9782017047520","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782017047520_OVNI_01.png?v=1769182189"},{"product_id":"cote-des-bar-en-champagne-fr","title":"Côte des Bar en Champagne: Histoires des terroirs et des hommes (FR)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteurs: CLAUDINE WOLIKOW, SERGE WOLIKOW\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Silvana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 232\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 25 x 28 cm \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9788836640911\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn dévore cet ouvrage comme un roman, tant les éléments qu’il recèle se rapprochent des codes du genre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe l’histoire de cette partie de la Champagne viticole à l’histoire du vin de Champagne depuis le XVIIIe siècle, en passant par les histoires des vignerons qui ont façonné et façonnent encore cette région, sans oublier les péripéties des longs et difficiles combats (remportés !) qui ont permis à la Côte des Bar de devenir l’un des plus grands vignobles de la Champagne viticole, tout y est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais cet ouvrage représente aussi un formidable hommage à l’histoire – méconnue – de cette région, à son dynamisme passé et présent, à la singularité du travail de ses vignerons qui, directement et à travers leurs coopératives, produisent des raisins dont les qualités participent de la renommée du vin de Champagne, et à son engagement dans la protection et la promotion de l’environnement qui permettent – au travers de manifestations comme « les Routes du Champagne en fête » – la découverte de ses diverses et pittoresques vallées, visitées chaque année par des dizaines de milliers de visiteurs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"a-section a-spacing-small a-padding-small\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSerge et Claudine Wolikow\u003c\/strong\u003e sont historiens et universitaires. Claudine Wolikow est spécialiste du XVIIIe siècle. Serge Wolikow enseigne et est l’auteur de nombreux ouvrages autour de l’histoire de l’Internationale Communiste. Ils ont ensemble organisé deux colloques et une exposition itinérante (25 000 visiteurs Troyes) sur l’histoire du vin de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"a-section a-spacing-small a-padding-small\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAUDINE WOLIKOW, SERGE WOLIKOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47916930924792,"sku":"9788836640911","price":70.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9788836640911_Cote-des-Bar-en-Champagne-Histoire-des-terroirs-et-des-hommes1.png?v=1769184194"},{"product_id":"cote-des-bar-en-champagne-a-land-and-its-people-en","title":"Côte des Bar en Champagne: A Land and Its People (EN)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthors: CLAUDINE WOLIKOW, SERGE WOLIKOW\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEditor: Silvana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLanguage : English\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate of publication: 2022 \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 232\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 25 x 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Soft cover\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9788836652877\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"small-12 medium-8 cell\"\u003e\n\u003cp\u003eReaders will devour this book as if it were a novel, given how much its content and the story it deals with have in common with the canons of this genre. From the history of winegrowing Champagne to that of Champagne wine, beginning in the 18th century, through the story of the winegrowers who have shaped and continue to shape this land, without forgetting the events of the long and difficult – but victorious! – struggles that permitted the Côte des Bar to become one of Champagne’s largest wine regions: it’s all here.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eThis work also represents a formidable tribute to the still-poorly-known history of this region, to its past and present dynamism, to the singularity of the efforts of its winegrowers who, personally and through their vineyards, cooperatives and brands, have produced the grapes whose virtues give a significant contribution to champagne’s renown. Finally, this book is a tribute to the region’s commitment to protecting and promoting the local territory that, through events and initiatives like the ‘Routes du Champagne en Fête’, each year encourages tens of thousands of people to discover and explore its diverse and picturesque valleys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDon’t read responsibly – indulge!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe authors:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"a-section a-spacing-small a-padding-small\"\u003eSerge and Claudine Wolikow are historians and academics. Claudine Wolikow is a specialist in the 18th century. Serge Wolikow teaches and is the author of numerous works on the history of the Communist International. Together, they have organized two symposiums and a traveling exhibition (25,000 visitors in Troyes) on the history of Champagne wine.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"a-section a-spacing-small a-padding-small\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"en\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eThe product is unavailable?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eChat with us online to find out more about the next shipment!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAUDINE WOLIKOW, SERGE WOLIKOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47916931481848,"sku":"9788836652877","price":70.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9788836652877_Cote-des-Bar-en-Champagne-A-Land-and-Its-People1.png?v=1769184700"},{"product_id":"lodyssee-dun-sommelier","title":"L'Odyssée d'un sommelier","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: JACQUES ORHON\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur: Groupe Homme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 05\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 23 x 16 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan class=\"product__detail__value\"\u003e9782761964586\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e« Un jour, une dame m’a téléphoné pour me demander deux “sommiers” pour une soirée qu’elle organisait. C’est dire si le vocable rattaché à notre métier était encore un mystère pour le commun des mortels ! »\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eCe métier, c’est celui de sommelier, à peu près inexistant dans les années 1970 au Québec et que Jacques Orhon a contribué à faire connaître. Dans cette extraordinaire odyssée, glamour mais pas toujours, le sympathique bourlingueur se dévoile en toute intimité. En relatant ses riches voyages et ses multiples rencontres, il dessine, en filigrane, l’histoire de la sommellerie au Québec. Captivant... et enivrant !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW233856863 BCX0\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"FR\" class=\"TextRun MacChromeBold SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e« \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR\" class=\"TextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003eUn portrait magnifique, profondément humain.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"FR\" class=\"TextRun MacChromeBold SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e »\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR\" class=\"TextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e \u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR\" class=\"TextRun SCXW155687396 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW155687396 BCX0\"\u003e–\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eFrancis Reddy\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW233856863 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":278}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW233856863 BCX0\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun MacChromeBold SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e« \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003eIl a fait beaucoup pour la culture du vin au Québec.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun MacChromeBold SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e »\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR\" class=\"TextRun SCXW155687396 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW155687396 BCX0\"\u003e– \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eÈve-Marie \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW233856863 BCX0\"\u003eLortie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW233856863 BCX0\"\u003e Salut Bonjour\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW233856863 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":278}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacques Orhon\u003c\/strong\u003e est maître \u003cstrong\u003esommelier\u003c\/strong\u003e et fon­da­teur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, professeur, expert en dégustation et véri­table globe-trotteur du vin, il parcourt depuis un demi-­siècle les vignobles du monde. Il a également été\u003cstrong\u003e journaliste\u003c\/strong\u003e dans les médias écrits, \u003cstrong\u003echroniqueur à la télé\u003c\/strong\u003e pour \u003ci\u003eVins \u0026amp; Fromages \u003c\/i\u003eet \u003ci\u003eDes kiwis \u003c\/i\u003e\u003ci\u003eet des hommes\u003c\/i\u003e, et animateur de l’émission \u003ci\u003eVins du monde\u003c\/i\u003e. Ses ouvrages ont été maintes fois récompensés, et lui-même a reçu de nombreux honneurs. Ses ouvrages ont été maintes fois récompensés; lui-même a reçu le \u003cstrong\u003ePrix Hommage dé­cerné par A3Québec\u003c\/strong\u003e, association qui représente l'industrie des vins et des spiritueux. \u003c\/p\u003e","brand":"JACQUES ORHON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48017746591992,"sku":"9782761964586","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782761964586_l-odyssee-du-sommelier.png?v=1771972397"},{"product_id":"wayward-tendrils-of-the-vine","title":"Wayward Tendrils of the Vine","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthor: \u003cspan itemprop=\"Auteur(s)\" class=\"value\"\u003eIAN MAXWELL CAMPBELL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEditor: \u003cspan\u003eAcademie du vin Library\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLanguage: English\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 08\/2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNumber of pages: 224\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 15 x 23 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1043g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Paperback\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9781913141165\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" class=\"celwidget\" data-feature-name=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-type=\"widget\" data-csa-c-content-id=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-slot-id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" data-csa-c-asin=\"0008610150\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-id=\"72cux7-dld08z-u71aej-18txkt\" data-cel-widget=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"offersConsistencyEnabled\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ppd_newAccordionRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"maple-banner\"\u003eWriting in the immediate aftermath of World War II, wine merchant, gentleman soldier and cricketer Ian Maxwell Campbell casts an affectionate and occasionally wistful look back at the Golden Age of wine, when Bordeaux was affordable, Burgundy's finest vintages tended towards cannibalism and other wines could be... well, surprisingly attractive. Among the tales of convivial drinking and anecdotes involving Winston Churchill and WG Grace, the author paints a vivid picture of a pre-war (and pre-phylloxera) wine world whose horizons were about to expand beyond all imagining.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWayward Tendrils of the Vine\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, though, is much more than a collection of reminiscences. As Neal Martin points out in his Introduction: \u003cem\u003e“The title alone is a perfect allegory for how we learn about wine, how knowledge grows organically over time, never knowing what the next bottle will teach us, how it might alter preconceptions or where it might lead.”\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"maple-banner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"maple-banner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIan Maxwell Campbell\u003c\/strong\u003e was born in London in 1870 and went on to play first class cricket for London Country, the MCC and Middlesex (where he claimed to have bowled out the illustrious WG Grace on two occasions). During the First World War he served on the Western Front with the Argyll and Sutherland Highlanders, reaching the rank of Lieutenant Colonel. Following his retirement from the Army in 1929, Campbell became a wine shipper and was twice chair of the Wine and Spirit Association, where he spent much of his time fighting government tax increases. Wayward Tendrils is the first and most famous of his two wine-related memoirs. He died in Chesham, Bucks in 1954 at the age of 83. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OvtS8d\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"NQSJo\" id=\"ow13\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCe produit n'est pas disponible\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e? Discutez en ligne avec nous pour connaître le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IAN MAXWELL CAMPBELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48177018339576,"sku":"9781913141165","price":26.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781913141165_wayward-tendrils-of-the-vine1.png?v=1775059213"},{"product_id":"drinking-the-world-a-wine-odyssey","title":"Drinking the World: A Wine Odyssey","description":"\u003cdiv class=\"OlSOob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccvoYb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"AxqVh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OPPzxe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"usGWQd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"KkbLmb\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: VICTORIA BRZEZINSKI \u0026amp; BERT BLAIZE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e HarperCollins\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 04\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 288\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 16\u003cspan\u003e x 23 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture rigide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan class=\"product-details__metafield\"\u003e9780008626266\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eUn livre pour les voyageurs au rythme de leurs papilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eDans ce récit unique et captivant, mêlant gastronomie, vins et voyages, Victoria Brzezinski et Bert Blaize donnent la parole aux vignerons qui nous emmènent à la découverte des paysages, des cultures, des cuisines et, bien sûr, des vins qu'ils connaissent et aiment mieux que quiconque.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLà où l'on trouve du bon vin, on trouve presque toujours une histoire riche, des paysages magnifiques, une gastronomie savoureuse et des personnages fascinants qui partagent leurs bons plans.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eDes filles qui reconquièrent des terres dans d'anciens États soviétiques aux rock stars devenues vignerons, les portraits de ceux qui se cachent derrière le verre sont passionnants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eCe livre est fait pour tous les voyageurs au rythme de leurs papilles. Il explore les régions viticoles de 20 pays à travers le monde, des vignes bicentenaires grimpant aux poivriers en Bolivie aux sols glaciaires fertiles de l'État de New York.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eChaque vigneron y dévoile ses adresses incontournables pour savourer un bon verre de vin et de nourriture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eSuivez Victoria Brzezinski et Bert Blaize dans leur périple des États-Unis à l'Arménie, du Portugal à la Pologne, à la découverte de grands crus et des histoires fascinantes qui les accompagnent.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Les chapitres présentent : l'Arménie, l'Australie, l'Autriche, la Belgique, la Bolivie, le Canada, l'Angleterre, la France, la Géorgie, l'Allemagne, la Grèce, l'Italie, le Japon, le Luxembourg, la Pologne, le Portugal, l'Afrique du Sud, l'Espagne, les États-Unis, le Pays de Galles et un vigneron nomade.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ebT7ne VOLvac sMVRZe\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"XL3Kf XExWNc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a8FIud X0rvP\"\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cstrong\u003eVictoria Brzezinsk\u003c\/strong\u003ei est une journaliste, chroniqueuse et critique gastronomique maintes fois primée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eÉlue journaliste de l'année 2022 dans la catégorie art de vivre et décoration d'intérieur, elle collabore avec The Times et The Sunday Times depuis 2018 sur une multitude de sujets, du design à la gastronomie en passant par l'agriculture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eElle a fait ses premières armes dans l'hôtellerie-restauration en travaillant en salle pendant cinq ans dans certains des meilleurs restaurants londoniens – les dégustations de vin étant toujours le point fort de son métier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cstrong\u003eBert Blaize\u003c\/strong\u003e est un sommelier et consultant en vins primé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl a fait ses armes à La Belle Epoque à Manchester, au Manoir aux Quat'Saisons et au Clove Club à Shoreditch, avant de prendre la direction des vins de l'hôtel Mandrake lors de son ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eEn 2017, Bert a été nommé Meilleur Jeune Sommelier du Royaume-Uni par Flint Wines et a été nominé comme sommelier de l'année par GQ, Drinks Business et Imbibe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl est co-auteur de l'ouvrage « Which Wine When » (Quand boire du vin) paru en 2020. Bert vit dans le Norfolk, où il dirige North Norfolk Cellars.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"VO9ucd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"YJGJsb\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLe produit est indisponible? 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dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: TYLER BALLIET\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e HarperCollins\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 05\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 20\u003cspan\u003e x 23 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 1020g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture rigide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 9780358697251\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"UdTY9 WdefRb\" data-location=\"2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"AxqVh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OPPzxe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"usGWQd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"KkbLmb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eNominé pour le prix James Beard 2025 • Sélectionné parmi les meilleurs livres sur le vin de 2024 par Forbes • Sélectionné parmi les meilleurs livres sur le vin pour débutants par Wine Enthusiast \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eUn guide du vin captivant et visuellement époustouflant pour la nouvelle génération d'amateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eCe guide unique en son genre démystifie le monde du vin et éclaire tous ses aspects, des subtilités de la vinification et de la fermentation aux différentes régions viticoles, sans oublier l'art de commander, identifier, déguster et apprécier un bon vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eL'entrepreneur à l'origine du festival itinérant Wine Riot et du bar éphémère interactif Rosé Mansion vous propose le guide du vin le plus ludique que vous lirez jamais.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eL'accès au savoir-faire œnologique n'est plus réservé à l'ancienne génération: Rebel School of Wine ouvre les vannes et débouche le champagne pour une nouvelle génération d'amateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAvec ses magnifiques illustrations, ses graphismes dynamiques et toutes les informations dont vous pourriez rêver, ce guide complet vous donnera l'assurance nécessaire pour commander lors des dîners les plus raffinés ou pour faire vos emplettes dans les caves les plus prestigieuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eÀ la fois culotté et fiable, ambitieux et accessible à tous, ce livre est facile à comprendre tout en regorgeant de connaissances d'expert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl aborde les points suivants: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eComment le vin est élaboré;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003equi le produit;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eet comment choisir une bouteille qui vous plaira. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eTous les fondamentaux y sont également présents : l'histoire du vin, les différentes régions viticoles du monde et les subtilités aromatiques des cépages et des assemblages.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl traite également des enjeux contemporains liés au vin, comme l'impact du changement climatique sur son évolution, la flambée des prix due au capitalisme et la façon dont une nouvelle génération de vignerons révolutionne le marché.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eVoici un guide du vin novateur et pertinent, qui répond aux questions et préoccupations actuelles dans un ouvrage élégant et concis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"VO9ucd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n4sEPd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QFw9Te BLojaf\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hlJJmd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Bmcqed\" dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FFpbKc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"xMmqsf\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nidPne\"\u003e\n\u003cdiv data-show-delay-ms=\"250\" data-append-to-body=\"true\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-left\" 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En tant que co-fondatrice et PDG de Rosé Mansion, Tyler a conçu, promu et exploité une expérience interactive géante sur le thème du Rosé à New York.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAvant cela, elle était co-cofondatrice et exploitante de Wine Riot, un festival du vin itinérant qui a fait une tournée aux États-Unis entre 2009 et 2016. Nommée par \u003cem\u003eInc. Magazine\u003c\/em\u003e dans le top 30 Under 30 puis\u003cem\u003e par Wine Enthusiast\u003c\/em\u003e dans le top 40 Under 40, Tyler a été interviewée par tous les grands journaux des États-Unis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eElle a également bu du vin à la télévision en direct plus de fois qu'elle ne peut le compter, notamment sur CNN, ABC News et Good Morning America.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"XL3Kf XExWNc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a8FIud X0rvP\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"VO9ucd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"YJGJsb\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TYLER BALLIET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48972377948408,"sku":"9780358697251","price":56.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780358697251_Rebel-school-of-wine-11.png?v=1781639670"},{"product_id":"sake-and-the-wines-of-japan","title":"Sake and the Wines of Japan","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ANTHONY ROSE\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eAcadémie du Vin Library Ltd\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 380\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 16 x 23  cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 610 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:  9781913141790\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké, le vin de riz japonais peut être déroutant pour le spécialiste du vin. Le nouveau livre d'Anthony Rose apporte de la clarté au sujet avec des explications sur l'histoire, la signification culturelle, les méthodes de brassage et la structure de l'industrie. Une analyse approfondie des saveurs signature du vin suit ainsi que des profils détaillés des producteurs les plus importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois brassé dans toute l'Asie, le saké est devenu inextricablement lié à la culture, à la tradition et à la société japonaises. Dans le saké et les vins du Japon, Anthony Rose soutient qu'après des décennies dans le marasme, le saké est en passe de devenir la prochaine grande chose. Ni un vin ni un spiritueux, la pureté du saké, les méthodes de brassage séculaires et le goût umami ont gagné les fans parmi le genre de jeunes buveurs qui ont déclenché la révolution dans les bières artisanales et les spiritueux artisanaux. Un retour à la qualité, ainsi que la perspective moderne de la génération actuelle de fabricants de saké ouvre le saké, en particulier le saké premium, au monde. Les exportations ont augmenté et les brasseries de saké, certaines artisanes, certaines ramifications de grands noms japonais, ont vu le jour dans des destinations aussi loin que l'Oregon et l'Australie, sans oublier l'Angleterre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour démontrer à quel point cette boisson est profondément tissée dans la société japonaise, Rose nous emmène d'abord à travers l'histoire de la production de saké, des offres aux dieux fabriqués à partir de riz mâché par les prêtresses, à l'apogée du saké, lorsque les maîtres artisans – tōjis – ont joué un rôle déterminant dans le succès ou l'échec d'une brasserie, à la nouvelle vague de saké, incarnée par le DJ techno berlinois Richie Hawtin, fondateur de ENTER.Sake. Rose détaille ensuite les types de saké, démystifie les ratios de polissage, explore les problèmes liés au vieillissement du saké et discute de la meilleure façon de profiter du saké. Les quatre ingrédients de base – riz, kōji (moule de riz), levure et eau – sont introduits avant une explication approfondie du processus de brassage. Rose présente une sélection personnelle de producteurs de saké et termine la section du saké par un chapitre sur les producteurs de saké en dehors du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'industrie du vin au Japon est petite et jeune mais s'améliore rapidement ; ici, certains des meilleurs exposants sont présentés à côté d'une histoire de la production de vin au Japon et des détails des variétés de raisin utilisées. Le saké et les vins du Japon se termine par un guide du Japon, ce qui en fait un outil essentiel pour tous ceux qui cherchent un chemin dans cette culture énigmatique et séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnthony Rose\u003c\/strong\u003e, critique de vin et de saké primé, écrit pour Decanter, The World of Fine Wine, la rubrique en ligne « How to Spend It » du Financial Times et The Oxford Companion to Wine. Il est coprésident du jury australien aux Decanter World Wine Awards et au Sake International Challenge à Tokyo, et anime un cours destiné aux amateurs de saké chez Sake No Hana à Londres. Fondateur de The Wine Gang (www.thewinegang.com), il a été le correspondant vinicole de la version papier de l’Independent de ses débuts jusqu’à sa fermeture (1986-2016).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANTHONY ROSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49374010966264,"sku":"9781913141790","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781913141790_Sake-and-the-wines-of-Japan.png?v=1781975642"},{"product_id":"fizz-champagne-and-sparkling-wines-of-the-world","title":"Fizz!: Champagne and Sparkling Wines of the World","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ANTHONY ROSE\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eAcadémie du Vin Library Ltd\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 396\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 23.4 x 15.6  cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 660 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:  9781913141776\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFizz! raconte les histoires derrière l'industrie du vin mousseux de plus en plus dynamique, explorant les récents changements dans le vignoble et la cave et expliquant pourquoi il vaut vraiment la peine de payer plus pour certains vins. Il présente l'énorme diversité des styles de vin actuellement proposés et présente des profils de producteurs qui font la différence pour les vins mousseux du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin mousseux ravit l'humanité depuis près de 500 ans. Il est devenu essentiel lors des repas de fête, un toast aux nouveaux mariages, aux nouveaux bébés, aux nouveaux emplois, et est même utilisé pour lancer des navires, mais il y a plus que le pétillant et festif. In Fizz! , Anthony Rose examine en profondeur les vins mousseux du monde entier, explorant comment et où ils sont fabriqués et pourquoi ils sont si agréables à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa première partie de Fizz! plonge dans l'histoire du vin mousseux, y compris les premiers accidents et expériences dans la vinification mousseuse, sa popularité du XIXe siècle (et la débauche associée) et les percées dans le vignoble et la cave qui ont assuré la place du champagne parmi les grands vins du monde. Rose poursuit ensuite les techniques de fabrication du pétillant, de la méthode traditionnelle à la nat de animaux, et explore les terroirs et les raisins adaptés à la production des vins, du trio champagne de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier aux cépages indigènes produisant une effervescence convaincante dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un regard sur la science derrière les bulles, Rose commence sa quête mondiale à la recherche de vins mousseux. Voyageant en Europe, du Portugal à la Moldavie, il échantillonne le cava d'Espagne, prouve qu'il y a plus en France que le champagne, découvre pourquoi le sud de l'Angleterre fabrique certaines des meilleures bulles du monde, découvre les secrets Sekt des Allemands et explore l'Italie au-delà du Prosecco qui a commencé la nouvelle mode pour pétiller. Voyageant plus loin, Rose recommande le meilleur pétillant de Californie, du Canada, d'Australie et de Nouvelle-Zélande, goûte certains des Cap Classique d'Afrique du Sud et trouve même des étincelles de note au Japon et en Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette célébration complète du vin mousseux est complétée par des annexes complètes, ce qui en fait une lecture essentielle pour les amateurs de vin et les étudiants en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnthony Rose\u003c\/strong\u003e, critique de vin et de saké primé, écrit pour Decanter, The World of Fine Wine, la rubrique en ligne « How to Spend It » du Financial Times et The Oxford Companion to Wine. Il est coprésident du jury australien aux Decanter World Wine Awards et au Sake International Challenge à Tokyo, et anime un cours destiné aux amateurs de saké chez Sake No Hana à Londres. Fondateur de The Wine Gang (www.thewinegang.com), il a été le correspondant vinicole de la version papier de l’Independent de ses débuts jusqu’à sa fermeture (1986-2016).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANTHONY ROSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378882715896,"sku":"9781913141776","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781913141776_Fizz__Champagne_and_sparkling_wines_of_the_world.png?v=1781978229"}],"url":"https:\/\/librairiewinobooks.com\/collections\/histoires-de-vin.oembed","provider":"WINO ","version":"1.0","type":"link"}