{"title":"POUR L'AMATEUR","description":"","products":[{"product_id":"lesthethique-du-vin-jules-chauvet","title":"L'Esthétique du Vin","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuteur: JULES CHAUVET\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉditeur: Éditions de l'Épure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLangue: Bilingue Français\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/Anglais\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de publication: 07\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre de pages: 156\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 21 x 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids: 310g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: 9782352553106\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"courant12\"\u003eDéguster c’est comparer, c’est donc, à la base connaître. Pour connaître il faut multiplier ses investigations en observant, en notant ses impressions… Version anglaise à la fin du livre. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Mais il faut savoir aussi que nos sens sont imparfaits, et que pour les rendre fidèles, la volonté, l’attention sont indispensables. Le temps aidant, car l’expérience est fort longue, la dégustation réfléchie procure au dégustateur, s’il porte en lui l’amour du Beau, du Vrai et du Vin, la joie profonde de pénétrer dans ce domaine où la nature se plait à concentrer son génie.\" Jules Chauvet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa Collection Jules Chauvet s’adresse à tous, techniciens et non techniciens. Elle reflète l’homme et son travail ; son approche analytique, esthétique, humaniste du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJules Chauvet\u003c\/strong\u003e [1907-1989] était un négociant-éleveur de vin, installé à La Chapelle-de-Guinchay dans le Beaujolais. Outre ses qualités de vigneron et de dégustateur, il possédait des compétences de chimiste, acquises à l’école de chimie de Lyon puis auprès de Otto Warburg, avec lequel il entretint une longue correspondance. Il a travaillé notamment sur les levures, la fermentation malolactique et la macération carbonique. Pédagogue, animé d’une grande force de conviction, il est considéré aujourd’hui comme le père du mouvement des vins naturels. Il laisse une oeuvre scientifique sur la chimie du vin et la dégustation, unique au monde.\u003c\/p\u003e","brand":"JULES CHAUVET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37497757401240,"sku":"9782352553106","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782352553106_l-esthetique-du-vin-jules-chauvet.png?v=1774987336"},{"product_id":"carafe-75","title":"No. 75 carafe","description":"\u003cp\u003eLa carafe Zalto No. 075 est parfaite pour décanter du vin rouge ou blanc. Idéal pour ceux qui recherchent une plus petite empreinte sur la table. Elle fait sensation sur la table à manger lorsqu'elle est accompagnée des verres Zalto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eWhat You Should Know:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHauteur 248 mm ou 9.75 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur 93 mm ou 3.6 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité 0.82L or 28.8 pouces\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans plomb\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistant à \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003el'opacification\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZALTO Denk'Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37498897825944,"sku":"11921","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/Carafe_No_75_copy_2000x_38d7ee8b-1c7f-43c3-b7c0-a7bcfbf21420.png?v=1616957530"},{"product_id":"universal","title":"Universel","description":"\u003cp\u003eLe verre Universel convient à de nombreux types de vins. Il excelle comme verre de dégustation et peut être utilisé pour une variété de vins rouges, notamment le Chianti, le Sangiovese, le Zinfandel, le Malbec et les vins de la région de Vénétie. Si vous n'avez de la place que pour un verre dans votre collection, c'est celui-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003eÀ savoir:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHauteur 235 mm ou 9.25 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur 91 mm ou 3.6 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité 530 ml or 18.5 oz\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans plomb\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient au lave-vaisselle\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistant à \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003el'opacification\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"ZALTO Denk'Art","offers":[{"title":"1","offer_id":37498939572376,"sku":"11301","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":43056625811704,"sku":"11300","price":630.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/Universal_copy_2000x_2fa50109-1f0a-47df-ac9f-90ac3f75af33.png?v=1616957531"},{"product_id":"le-nez-du-vin-54-aromes","title":"Le Grand Coffret - 54 Arômes","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLe Nez du Vin contient une collection d'arômes à sentir accompagnés d'un livre pour vous permettre de progresser rapidement en dégustation. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe Grand Coffret \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecréé par Le Nez du Vin - Éditions Jean Lenoir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e54 arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: français, anglais ou chinois*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 29 cm x 38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 3750 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main en France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*La version chinoise est disponible sur commande uniquement\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe livre-coffret toilé comprend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e54 arômes\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003enotes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas, 5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing, 12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre, 18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (frangipane), 22 pruneau, 23 noix ; \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enotes florales : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette ; \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enotes végétales : 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre, 35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis (ou buis), 38 foin coupé, 39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre, 44 safran ; \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enotes animales : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre ; \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enotes grillées : 48 pain grillé, 49 amande grillée, 50 noisette grillée, 51 caramel, 52 café, 53 chocolat noir, 54 note fumée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAinsi que\u003cstrong\u003e 54 cartes à jouer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003equi\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003erésument le lien réel entre les arômes et les vins. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEt finalement, u\u003cstrong\u003en livre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplet\u003c\/strong\u003e, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LE NEZ DU VIN - ÉDITIONS JEAN LENOIR","offers":[{"title":"Français","offer_id":43503634809080,"sku":"VIN54FR","price":539.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Anglais","offer_id":43503634841848,"sku":"VIN54EN","price":539.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Chinois","offer_id":48093347774712,"sku":"VIN54CH","price":539.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/NDV54_Le-nez-du-vin-coffret-54-aromes.png?v=1774986135"},{"product_id":"pierre-galet-dictionnaire-encyclopedique-des-cepages-et-de-leurs-synonymes","title":"Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuteur: PIERRE GALET\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉditeur: Libre \u0026amp; Solidaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLangue: Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de publication: 04\/2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre de pages: 1200\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 21 x 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids: 3340g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782847300369\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLe Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet est un outil fondamental et exhaustif, unique en son genre. Avec 1200 pages, plus de 4000 photos et dessins de l'auteur et d'autres collaborateurs, il permet une identification claire et précise des cépages sur le terrain en donnant toutes les clés pour les reconnaître. Il indique les synonymes et reprend les noms régionaux avec leur répartition géographique. La quasi-totalité des 10000 cépages du monde est ainsi répertoriée et analysée: un travail monumental, l'oeuvre d'une vie consacrée à la science des cépages, l'ampélographie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCette édition définitive, majeure et indispensable, est de toute première importance pour les professionnels de la viticulture comme pour les amateurs de vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierre Galet\u003c\/strong\u003e est considéré comme le père de l'ampélographie moderne. Il s'impose dès les années 1950 comme un expert en matière d'ampélographie (Cépages et Vignobles de France, 4 tomes, 1956-1964) et il publie un Précis d'ampélographie pratique en 1952, régulièrement réédité et mis à jour. Il est l'auteur de nombreux livres sur la vigne et la viticulture qui font autorité. Ses ouvrages ont été publiés dans le monde entier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\u003cdiv data-ajax-enabled=\"true\" data-enable-history-state=\"true\" data-section-type=\"product\" data-section-id=\"product-template\" id=\"ProductSection-product-template\" class=\"product-template__container page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PIERRE GALET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38142655037592,"sku":"9782847300369","price":199.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782847300369_dictionnaire-encyclopedique-des-cepages-et-de-leurs-synonymes-1.png?v=1774292221"},{"product_id":"barolo-mga-vol-ii-the-barolo-great-vineyards-encyclopedia-new-edition","title":"Barolo MGA Vol. II: Harvests, Recent Histories, Rarities \u0026 Much More","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ALESSANDRO MASNAGHETTI\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Enogea\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Bilingue, Italien\/Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 282\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 30 x 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1650g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003eISBN: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9788898254552\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplément de l'ouvrage d'Alessandro Masnaghetti intitulé Barolo MGA, The Barolo Great Vineyard Encyclopedia, ce deuxième volume constitue un atlas approfondi de la région de Barolo. Masnaghetti couvre les changements humains et environnementaux qui ont affecté le Barolo au cours du siècle dernier et détaille toutes les influences climatiques et les dates de récolte de chaque millésime depuis 2000. L'ouvrage comprend également deux cartes grand format représentant les crus de Barolo tels qu'ils étaient en 1970 et tels qu'ils sont officiellement classés aujourd'hui. Le livre lui-même contient des cartes de vignobles, des tableaux et des graphiques détaillés et en couleur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlessandro Masnaghetti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest une vieille pierre de l'industrie vinicole italienne. Le journaliste a travaillé pour des publications de renom telles que Guido Vini d'Italia L'Espresso et le célèbre guide des vins de Luigi Veronelli. Il a également publié de nombreux articles et rapports de dégustation, par exemple dans le New York Times et la Revue du Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALESSANDRO MASNAGHETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39678268211352,"sku":"9788898254552","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782916935324_Ode-aux-grands-vins-de-Bourgogne-henri-jayer-viticulteur-a-vosne-romanee-1.png?v=1774987733"},{"product_id":"dune-rive-a-lautre","title":"D'une rive à l'autre","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuteur: PATRICK WALD LASOWSKI\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉditeur: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Martinière\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLangue: Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de publication:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/2020\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre de pages: 272\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 30 x 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids: 2086 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: 9782732491721\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'eau, le fleuve, le vin aux destins mêlés. Trait d'union entre les vignobles de Bordeaux, l'estuaire de la Gironde est un miroir où se lit à ciel ouvert la poésie des maisons qui le bordent. Rive gauche à Margaux, Château Rauzan-Ségla. Rive droite à Saint-Emilion, Château Canon. Cet ouvrage singulier aborde avec une écriture visuelle inédite ces grands crus classés et leurs forces intimes. Pendant plus d'un an, cinq photographes de renom, Patrick Messina, Jérôme Bryon, Brice Braastad, Thomas Dhellemmes et Luc Manago ont posé leurs objectifs autour des propriétés de la maison CHANEL afin d'exprimer par leur regard artistique ce qui les unit et ce qui les distingue à la fois. La plume de Patrick Wald Lasowski, à la fois historien et romancier, navigue entre leurs univers distinctifs pour en extraire la substance. Coeur de l'histoire, l'estuaire est un univers mystérieux, insaisissable, qui amorce une pagination atypique remontant ses rivages. Un livre à part pour les amateurs d'art comme de grands vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePatrick Wald Lasowski\u003c\/strong\u003e, auteur Historien , spécialiste du XVIIIe siècle, Patrick Wald Lasowski est également poète et romancier, réputé pour sa précision stylistique. Dans ses différents ouvrages, il n'a pas son pareil pour évoquer la densité d'une période ou d'un style et naviguer à travers les époques qu'il n'a pas connues. Dans les livres de Wald Lasowski, la page \"Du même auteur\" ressemble à une liste de diplômes, tant les domaines de ses ouvrages sont nombreux. Passionné par l'Histoire, ce Professeur des Universités n'hésite pas à la revisiter dans ses textes et nouvelles avec un style alerte, atmosphérique. Véritable conteur, jamais pédant, il prouve que le roman est un bon camarade pour la grande Histoire. Pointu, sans passion ni excès inutiles, Wald Lasowski sait être chirurgical quand il écrit sur les trésors des plus grandes maisons joaillières comme Van Cleef \u0026amp; Arpels ou Boucheron, ou, pour la première fois, sur les deux propriétés historiques Château Canon et Rauzan-Ségla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\u003cdiv data-ajax-enabled=\"true\" data-enable-history-state=\"true\" data-section-type=\"product\" data-section-id=\"product-template\" id=\"ProductSection-product-template\" class=\"product-template__container page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATRICK WALD LASOWSKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42080555008248,"sku":"9782732491721","price":299.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782732491721_d-une-rive-a-l-autre.png?v=1774987863"},{"product_id":"la-d-gustation-geosensorielle","title":"La dégustation géosensorielle","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuteur: JACKY RIGAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉditeur: Terre en vues \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLangue: Français ou anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de publication: 09\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre de pages: 69\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions:  16x22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids: 220g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: 9782916935508\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'industrie du vin, qui a fait de ce dernier un produit agroalimentaire, un vin technique, de cépage et de marque, a simplifié la dégustation avec l'analyse sensorielle, ignorant la pratique millénaire de la dégustation géo-sensorielle du gourmet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe livre est destiné à ramener sur le devant de la scène cette dégustation, longtemps pratiquée avec le « tastevin », dégustation qui privilégie le toucher de bouche, la texture, la consistance, la souplesse, la viscosité la minéralité... autant de descripteurs qui permettent d'apprécier les vins de terroir, les « vins de lieu », que l'on aime à « taster » plutôt que de « tester », à goûter plutôt qu'à consommer...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJacky Rigaux \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eest chargé de mission \"formation continue\" à l'Université de Bourgogne. Auteur de nombreux ouvrages en sciences humaines et sur les terroirs viticoles, il assure la promotion de deux diplômes originaux : \"Vin et Culture\" et \"Pratique de la dégustation par la connaissance des terroirs\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe produit est indisponible? 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Dès ses débuts, il s'est familiarisé avec exigence au travail de la vigne dans le respect de la nature. \"Tout commence à la vigne\" est aujourd'hui le credo de toutes les viticultures de terroir. Dégustateur remarquable, initié par René Engel à goûter les vins de tous les grands vignobles, il était convaincu que l'identité de la Bourgogne résidait dans la spécificité géo-sensorielle de ses climats.\u003cbr\u003eCet ouvrage de Jacky Rigaux, publié pour la première fois en 1997 aux éditions de l'Armançon, a gardé toute sa pertinence et c'est bien d'une Ode aux grands vins de Bourgogne dont il s'agit dans ce livre exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJacky Rigaux \u003c\/strong\u003eest chargé de mission \"formation continue\" à l'Université de Bourgogne. Auteur de nombreux ouvrages en sciences humaines et sur les terroirs viticoles, il assure la promotion de deux diplômes originaux : \"Vin et Culture\" et \"Pratique de la dégustation par la connaissance des terroirs\".\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JACKY RIGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43488696336632,"sku":"9782916935324","price":36.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782916935324_Ode-aux-grands-vins-de-Bourgogne-henri-jayer-viticulteur-a-vosne-romanee.png?v=1774987495"},{"product_id":"degustation-diagonale","title":"Dégustation diagonale","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eArtiste: Michel Tolmer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 60 x 80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eType papier: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAquapaper satin\u003c\/span\u003e  160gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eQui est Michel Tolmer?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNé en 1960 à Paris,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMichel Tolmer\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eest diplômé de l'École Supérieure d'Arts Graphiques. Peintre et graphiste, il évolue dans un monde de vignerons ''libres et natures''. Les coudes sur les zincs de la capitale, illustrer le vin devient de plus en plus naturel. Mais son travail tendre et décalé sait aussi s'adapter au monde de la ripaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MICHEL TOLMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43499531895032,"sku":"DÉGUSTATIONDIAGONALE","price":129.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/degustation-diagonale-michel-tolmer-60-80.png?v=1774986902"},{"product_id":"the-spirit-of-cognac-remy-martin-300-years-of-savoir-faire","title":"The Spirit of Cognac: Rémy Martin: 300 Years of Savoir Faire","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: THOMAS LAURENCEAU ET HARRY GRUYAERT \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Flammarion\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 224\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 23 x 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1560g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782080297099\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1724, le jeune vigneron français Rémy Martin commence à vendre du cognac sous son propre nom. Trois cents ans plus tard, Rémy Martin est devenu la première marque de cognac, et ses produits prestigieux sont célèbres dans le monde entier, de leur Fine Champagne Rémy Martin XO à l'emblématique Louis XIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour célébrer le centenaire de la marque, ce livre invite les lecteurs à entrer dans les vignobles historiques, à explorer les vignobles de la région de Cognac et à plonger dans l'histoire fascinante de Rémy Martin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes documents d'archives inédits sont combinés avec une perspective contemporaine fournie à travers des images récemment commandées par le photographe Magnum Harry Gruyaert. Le volume magnifiquement produit, qui comprend une impression en cinq couleurs, est complété par un guide d'appariement de cognac et des recettes de cocktails. Cette œuvre offre une occasion exceptionnelle de découvrir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThomas Laurenceau est écrivain, journaliste et spécialiste du monde du cognac. Harry Gruyaert est un photographe belge membre de l'agence Magnum Photos.\u003c\/p\u003e","brand":"flammarion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676012036344,"sku":"9782080297099","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/2080297090_the-spirit-of-cognac-300-years-of-savoir-faire1.png?v=1770226173"},{"product_id":"le-grand-larousse-du-vin","title":"Le Grand Larousse du Vin","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteure: COLLECTIF\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Larousse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 654\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 23 x 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 3916\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782035959676\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe \u003ci\u003eGrand\u003c\/i\u003e Larousse du Vin, \u003c\/b\u003e \u003cb\u003eLa référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée !\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux n'auront plus de secret! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartez à la découverte de la vigne et du vin: les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave, marier correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des États-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Grand Larousse des vins, c'est également 37 cartes\u003c\/b\u003e des pays et des régions viticoles, \u003cb\u003e240 fiches\u003c\/b\u003e sur les régions et les vins du monde entier, plus de \u003cb\u003e60 portraits de domaines et de propriétaires\u003c\/b\u003e des plus grands vins du monde. Plus de \u003cb\u003e700 photographies\u003c\/b\u003e et un \u003cb\u003etableau des millésimes!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAROUSSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48019569737976,"sku":"9782035959676","price":64.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782035959676_le-grand-larousse-du-vin1_0d3e1199-9a9e-4249-9c93-3faf490a4d2a.png?v=1772049038"},{"product_id":"l-ecole-du-nez","title":"L’École du Nez","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eL'École du Nez - Éditions Jean Lenoir\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e16 arômes inédits\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLangue: français, anglais ou chinois*\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDimensions: 17,5 x 24,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePoids: 1006 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFabriqué à la main en France\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDisponible en français uniquement\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eLe premier ouvrage de rééducation olfactive pour tous!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe livre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’odorat, grand oublié des recherches scientifiques, s’est vu ramené sur le devant de la scène à la suite de la pandémie de Covid-19.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment sent-on ? Quels sont les mécanismes physiques responsables de la perception d’une odeur ? Et surtout, comment améliorer nos capacités olfactives ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu des derniers travaux de la recherche scientifique en matière de perception sensorielle, l’ouvrage, rédigé en collaboration avec Gabriel Lepousez et Clémence Lilti Molinier, permet de comprendre toutes les subtilités de ce sens méconnu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe coffret inclut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e16 odeurs inédites\u003c\/strong\u003e formulées spécifiquement pour aider à recouvrer l’odorat et améliorer la perception olfactive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003eouvrage pédagogique de 96 pages\u003c\/strong\u003e proposant un aperçu des mécanismes du système olfactif ainsi qu’un protocole de rééducation complet pour recouvrer son odorat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003elivret\u003c\/strong\u003e contenant les protocoles de rééducation olfactive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn j\u003cstrong\u003eournal de rééducation olfactive\u003c\/strong\u003e pour suivre sa progression.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003ejeu de mémoire olfactif\u003c\/strong\u003e constitué de \u003cstrong\u003e16 cartes à jouer.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLes arômes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16 odeurs\u003c\/strong\u003e formulées spécifiquement pour aider à recouvrer l’odorat et améliorer la perception olfactive :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrange, citron, banane, pêche, miel, lavande, cannelle, rose, clou de girofle, café, chocolat, vanille, thym, menthe, eucalyptus et noisette grillée.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"JKGfgJd\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-card\"\u003e\u003cstrong\u003eConditions de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etenir l’ouvrage flacons debout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele laisser loin des sources de lumière et de chaleur (radiateurs, soleil).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE NEZ DU VIN - ÉDITIONS JEAN LENOIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48432335847672,"sku":"NEZEDN16FR","price":169.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/L-ecole-du-nez-education-et-reeducation-olfactive1.png?v=1779214043"},{"product_id":"lentreprise-fertile","title":"L'entreprise fertile","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAutrice: CONSTANCE LAROCHE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Editions reverse \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Français\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 12\/2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 352\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 16.5 x 24cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 800g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9782955798843\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lien entre la permaculture et le monde du travail ne vous semble pas évident ? Pourtant, le principe de la permaculture est de s'inspirer du vivant, de la nature, pour créer des organisations plus durables et plus solides. N'est-ce pas aussi l'objectif de toute entreprise ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce livre, Constance Laroche a choisi d'aborder les sujets majeurs de notre époque sous l'angle du travail : notre relation au temps, à la terre, aux ressources, aux autres, aux valeurs de notre société... Elle s'intéresse aux questions essentielles du mieux travailler-ensemble, du plaisir, de la collaboration, de la valorisation des différences, du sens apporté par le travail, de l'autonomie et de l'épanouissement personnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e« J'ai écrit ce livre car je voulais montrer comment cette approche pleine de bon sens peut concrètement s'appliquer dans le monde professionnel et comment elle est capable de transformer des organisations pour les rendre plus apaisées, plus humaines et finalement plus efficaces. »\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eL'Entreprise Fertile\u003c\/i\u003e, c'est avant tout un point de vue, une proposition pour concevoir un autre rapport au monde du travail, appuyés par des années d'expériences, de recherches, d'échanges et de rencontres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un livre plein d'espoir, d'enthousiasme qui montre que le changement est à la portée de tous, chacun à son rythme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'autrice\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"258\"\u003eConstance Laroche est connue pour avoir travailler autour de la transformation des organisations, de la permaculture appliquée au management, du travail collaboratif, et des modèles d’entreprise inspirés du vivant. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"656\"\u003eDans \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eL'Entreprise fertile\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, elle explique que sa réflexion vient « d’années d’expériences, de recherches, d’échanges et de rencontres ». Elle défend une vision du travail plus humaine, durable, autonome, et centrée sur l’épanouissement collectif. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"818\"\u003eSon approche mélange plusieurs influences : La permaculture, les organisations horizontales, l’écologie, le développement personnel, et les nouvelles formes de management.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CONSTANCE LAROCHE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48479491293432,"sku":"9782955798843","price":49.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782955798843_l-entreprise-fertile-comment-s-epanouir-et-mieux-travaillerensemble-grace-a-la-permaculture1_df15219a-987b-416a-ac0e-04fef4cb2f76.png?v=1780497697"},{"product_id":"connaissance-et-travail-du-vin-6e-edition","title":"Connaissance et travail du vin - 6e édition","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: \u003cspan class=\"value\" itemprop=\"Auteur(s)\"\u003eJACQUES\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\" itemprop=\"Auteur(s)\"\u003eBLOUIN, ÉMILE PEYNAUD \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Dunod\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 464\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 17 x 24 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 742g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:  9782100798599\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix du Baron P. de Rothschild 2024 décerné par l'Académie nationale des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e6e édition actualisée par l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), Bordeaux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOuvrage de référence\u003c\/strong\u003e, soucieux de concilier les connaissances les plus précises et les pratiques les plus efficaces, Connaissance et travail du vin aborde en profondeur tous les aspects de la science du vin. Il fournit une description détaillée des paramètres de la maturation des raisins, des modalités de récolte, du traitement de la vendange, des fermentations, de l’élevage du vin et de sa conservation, en incluant un volet sur l’évaluation sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003enouvelle édition, revue et enrichie\u003c\/strong\u003e, intègre les dernières avancées scientifiques et techniques et revisite des \u003cstrong\u003esujets clés de tous les aspects ayant trait à l’élaboration du vin\u003c\/strong\u003e. Elle aborde la question de l’influence du changement climatique sur la culture de la vigne, la maturation des raisins et les schémas adaptatifs dans le traitement de la vendange et de la vinification, offrant des perspectives actuelles sur ce défi majeur. Accompagnée d’\u003cstrong\u003eoutils d’aide à la décision innovants\u003c\/strong\u003e, elle guidera les professionnels dans le choix de procédés, équipements et auxiliaires de vinification.\u003cbr\u003eIndispensable pour les producteurs, œnologues, maîtres de chai, négociants, ainsi que pour les étudiants en viticulture et œnologie, \u003cem\u003eConnaissance et travail du vin \u003c\/em\u003ereste plus que jamais une référence précieuse dans le domaine du vin.\u003cbr\u003eNous avons bien reçu votre courrier qui annonce les deux prix attribués à nos auteurs  par l’Académie nationale des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux  :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"contenu__principal field-group-html-element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-auteur-profession field-type-text field-label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmile Peynaud \u003c\/strong\u003eest un onologue de réputation mondiale et dégustateur de renom, il est considéré avec Jean Ribéreau-Gayon comme l’un des pères de l’œnologie moderne. Brillant scientifique, pédagogue et vulgarisateur hors pair, il fut le conseiller de nombreux grands crus bordelais et domaines viticoles à travers le monde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJacques Blouin \u003c\/strong\u003eest oenologue, ancien dirigeant du service Vin de la Chambre d'agriculture de la Gironde.Petit-fils et fils de vignerons, ancien élève de Jean Ribéreau-Gayon et d’Émile Peynaud, il a dirigé pendant plus de trente ans le service Vin de la Chambre d’agriculture de la Gironde. Il a poursuivi une activité d’audit et de conférences dans une dizaine de pays et animé pendant dix ans deux concours internationaux de vins.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUES BLOUIN, ÉMILE PEYNAUD\u0026nbsp;","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783388934392,"sku":"9782100798599","price":87.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782100798599_Connaissance-et-travail-du-vin-6-e-edition_11.png?v=1780429637"},{"product_id":"the-winemaker-guide-to-home-winemaking-crafting-your-own-wine","title":"The WineMaker Guide to Home Winemaking: Crafting your own Wine","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: WINEMAKER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur: Harvard Common Press\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 01\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 224 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: \u003cspan\u003e21 x 25 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 814g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture souple\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan\u003e9780760385043\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe guide complet du magazine WineMaker, qui regorge de recettes, de conseils d’experts, de photos étape par étape et bien plus encore, est la ressource dont vous avez besoin pour élaborer votre propre vin de qualité chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de deux décennies, les vignerons amateurs du monde entier se tournent vers les experts du magazine WineMaker. Des recettes éprouvées aux conseils d’experts pour résoudre les problèmes, WineMaker fait figure de référence en matière de qualité. Aujourd’hui, les rédacteurs, réputés pour publier les meilleures informations sur la fabrication de vins exceptionnels à la maison, ont établi la nouvelle référence en matière de guides pratiques sur la vinification. Dans The WineMaker Guide to Home Winemaking, vous trouverez le meilleur du meilleur en matière de techniques, de recettes, de conseils et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour accompagner les vignerons débutants, cet ouvrage explique l’ensemble du processus du début à la fin, illustré par des photographies utiles. Il a toutefois beaucoup à offrir aux plus expérimentés, notamment des techniques avancées d’assemblage, de dégustation, de création de vins mousseux et de vins de fruits, ainsi que de vieillissement en fût. Au fil de ces pages, vous découvrirez :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes clés d’une meilleure vinification : macération, fermentation, assemblage et bien plus encore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne variété de recettes testées par la rédaction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne analyse approfondie des ingrédients liés au vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes solutions de dépannage les plus utiles jamais publiées dans le magazine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvre la vinification à partir de raisins frais, de jus, de kits, de concentrés et de fruits du terroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe magazine WineMaker est la publication sœur du magazine Brew Your Own ; tous deux appartiennent à Battenkill Communications. Avec plus de 20 000 lecteurs par numéro, ils constituent le plus grand magazine destiné aux vignerons amateurs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEMAKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48819142787320,"sku":"9780760385043","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780760385043_WineMaker-guide-to-home-winemaking_4269f08e-4e4f-42aa-a37d-fe95b919bd7d.png?v=1780671460"},{"product_id":"drinking-the-world-a-wine-odyssey","title":"Drinking the World: A Wine Odyssey","description":"\u003cdiv class=\"OlSOob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccvoYb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"AxqVh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OPPzxe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"usGWQd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"KkbLmb\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: VICTORIA BRZEZINSKI \u0026amp; BERT BLAIZE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e HarperCollins\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 04\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 288\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 16\u003cspan\u003e x 23 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture rigide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan class=\"product-details__metafield\"\u003e9780008626266\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eUn livre pour les voyageurs au rythme de leurs papilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eDans ce récit unique et captivant, mêlant gastronomie, vins et voyages, Victoria Brzezinski et Bert Blaize donnent la parole aux vignerons qui nous emmènent à la découverte des paysages, des cultures, des cuisines et, bien sûr, des vins qu'ils connaissent et aiment mieux que quiconque.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLà où l'on trouve du bon vin, on trouve presque toujours une histoire riche, des paysages magnifiques, une gastronomie savoureuse et des personnages fascinants qui partagent leurs bons plans.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eDes filles qui reconquièrent des terres dans d'anciens États soviétiques aux rock stars devenues vignerons, les portraits de ceux qui se cachent derrière le verre sont passionnants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eCe livre est fait pour tous les voyageurs au rythme de leurs papilles. Il explore les régions viticoles de 20 pays à travers le monde, des vignes bicentenaires grimpant aux poivriers en Bolivie aux sols glaciaires fertiles de l'État de New York.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eChaque vigneron y dévoile ses adresses incontournables pour savourer un bon verre de vin et de nourriture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eSuivez Victoria Brzezinski et Bert Blaize dans leur périple des États-Unis à l'Arménie, du Portugal à la Pologne, à la découverte de grands crus et des histoires fascinantes qui les accompagnent.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Les chapitres présentent : l'Arménie, l'Australie, l'Autriche, la Belgique, la Bolivie, le Canada, l'Angleterre, la France, la Géorgie, l'Allemagne, la Grèce, l'Italie, le Japon, le Luxembourg, la Pologne, le Portugal, l'Afrique du Sud, l'Espagne, les États-Unis, le Pays de Galles et un vigneron nomade.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ebT7ne VOLvac sMVRZe\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"XL3Kf XExWNc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a8FIud X0rvP\"\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cstrong\u003eVictoria Brzezinsk\u003c\/strong\u003ei est une journaliste, chroniqueuse et critique gastronomique maintes fois primée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eÉlue journaliste de l'année 2022 dans la catégorie art de vivre et décoration d'intérieur, elle collabore avec The Times et The Sunday Times depuis 2018 sur une multitude de sujets, du design à la gastronomie en passant par l'agriculture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eElle a fait ses premières armes dans l'hôtellerie-restauration en travaillant en salle pendant cinq ans dans certains des meilleurs restaurants londoniens – les dégustations de vin étant toujours le point fort de son métier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cstrong\u003eBert Blaize\u003c\/strong\u003e est un sommelier et consultant en vins primé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl a fait ses armes à La Belle Epoque à Manchester, au Manoir aux Quat'Saisons et au Clove Club à Shoreditch, avant de prendre la direction des vins de l'hôtel Mandrake lors de son ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eEn 2017, Bert a été nommé Meilleur Jeune Sommelier du Royaume-Uni par Flint Wines et a été nominé comme sommelier de l'année par GQ, Drinks Business et Imbibe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl est co-auteur de l'ouvrage « Which Wine When » (Quand boire du vin) paru en 2020. Bert vit dans le Norfolk, où il dirige North Norfolk Cellars.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"VO9ucd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"YJGJsb\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VICTORIA BRZEZINSKI \u0026amp; BERT BLAIZE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48967419396344,"sku":"9780008626266","price":37.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780008626266_drinking-the-world-a-wine-odyssey_11.png?v=1781636401"},{"product_id":"champagne-fabriquer-le-vin-le-plus-celebre-au-monde","title":"Champagne: Fabriquer le vin le plus célèbre au monde","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAutrice: AURÉLIE SOUBIRAN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 01\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 160\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 21 x 29 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1200g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9782812321252\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe livre pour tout savoir sur le vin le plus renommé au monde Bien plus qu'un simple vin effervescent, le champagne est un héritage vivant, façonné par des siècles de savoir-faire et d'innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais derrière son image de prestige et d'excellence se cache une réalité plus complexe: celle d'un vignoble en constante évolution, où tradition et modernité s'entrelacent. Découvrir son histoire, explorer ses terroirs, comprendre ses enjeux, c'est entrer dans un monde où chaque détail compte, du travail des vignerons à l'influence du climat, des choix de vinification aux dynamiques économiques qui redessinent la filière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe livre propose une immersion complète dans cet univers, en mettant en lumière la région, le terroir, la méthode traditionnelle, les artisans et les maisons qui façonnent le champagne d'aujourd'hui et de demain. Enrichi de magnifique illustrations, le champagne n'aura plus de secret pour vous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'autrice:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eNée à Paris, \u003cstrong\u003eAurélie Soubiran\u003c\/strong\u003e arpente depuis plus de dix ans le vignoble français pour paire entendre les voix de celles et ceux oui font le vin. Elle s'est spécialisée pans l'accompagnement sur mesure des différents acteurs de la viticulture. elle présente dans cet ouvrage les savoirs pour comprendre et apprécier la magie du vin le plus célèbre du monde. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? 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