{"title":"Bar \u0026 Cocktail","description":"","products":[{"product_id":"ensemble-a-cocktail-3-morceaux-pulltex-bar","title":"Pulltex Bar - Ensemble à cocktail 3 Morceaux","description":"\u003cdiv class=\"product-short-description\" id=\"product-description-short-3362\"\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez le Barman qui sommeille en vous avec cet ensemble de 3 accessoires de bar essentiel pour tous les amateurs de cocktails! Toutes les pièces sont fabriquées en acier inoxydable résistant à la corrosion et aux chocs. Le cadeau parfait pour les amateurs de cocktail!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInclus dans l'ensemble:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"76\" data-start=\"44\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMélangeur (shaker) - 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesure (jigger) - 4\/2 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassoire\/filtre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"168\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"195\"\u003eÀ propos de Pulltex\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"932\"\u003ePulltex est une marque de référence dans l’univers des accessoires œnologiques. Forte de plus de 30 ans d’expérience et de plus d’une centaine de brevets, la société se distingue par son esprit d’innovation et la qualité de ses produits. Née d’une entreprise familiale spécialisée dans les thermomètres à vin, Pulltex propose aujourd'hui une gamme complète d’outils conçus pour le débouchage, le service et la conservation du vin.\u003cbr data-start=\"627\" data-end=\"630\"\u003eSon approche repose sur l’écoute des besoins des professionnels et des passionnés, afin d’offrir des solutions fiables, durables et véritablement utiles. L’invention du premier tire-bouchon à double levier illustre l’excellence et le savoir-faire qui ont fait la réputation internationale de la marque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PULLTEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47671556505848,"sku":"109224","price":86.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/Pulltex-cocktail-set1.png?v=1770236320"},{"product_id":"the-whiskey-bible-a-complete-guide-to-the-worlds-greatest-spirit","title":"The Whiskey Bible: A Complete Guide to the World's Greatest Spirit","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: NOAH ROTHBAUM\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Workman Publishing\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 09\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 640\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 20 x 23 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1280g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9781523512706\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne plongée incroyablement complète, divertissante et accessible dans l'univers du whisky, par un passionné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Whiskey Bible est un guide pratique sur tout ce qui touche au whisky (y compris le scotch, le bourbon, le rye, les single malts et les blends). L'auteur Noah Rothbaum a passé 25 ans à faire des recherches, à rédiger des articles et, bien sûr, à déguster des whiskies du monde entier. Il aborde le sujet avec une passion obsessionnelle, proposant une analyse pays par pays des distillateurs et de la culture du whisky les plus importants, ainsi que des notes de dégustation de centaines de whiskies, des marques les plus connues aux petits distillateurs artisanaux en pleine expansion. Le livre comprend des histoires captivantes et un aperçu des nuances entre les pratiques de distillation et les styles de fabrication du whisky à travers le monde. Il comprend également une riche annexe de recettes de cocktails à base de whisky, des plus classiques (Old-Fashioned) aux plus modernes (The Irish Flip).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe livre contient des photographies et des illustrations en couleur tout au long de l'ouvrage. « Tout excès est mauvais, mais trop de bon whisky n'est jamais suffisant. » —Mark Twain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu cercle arctique aux champs d'agaves du Mexique en passant par les distilleries de whisky écossaises, \u003cstrong\u003eNoah Rothbaum\u003c\/strong\u003e a parcouru le monde à la recherche de bonnes boissons. Il est l'un des plus grands experts mondiaux en matière de cocktails et de spiritueux, ainsi que colonel du Kentucky, lauréat du prix James Beard et auteur de livres sur les boissons très appréciés, The Art of American Whiskey: A Visual History of the Nation's Most Storied Spirit, through 100 Iconic Labels (L'art du whisky américain : une histoire visuelle du spiritueux le plus légendaire du pays, à travers 100 étiquettes emblématiques) et The Business of Spirits: How Savvy Marketers, Innovative Distillers, and Entrepreneurs Changed How We Drink (Le commerce des spiritueux : comment des spécialistes du marketing avisés, des distillateurs innovants et des entrepreneurs ont changé notre façon de boire). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoah est également rédacteur en chef adjoint de l'Oxford Companion to Spirits \u0026amp; Cocktails, qui a remporté la prestigieuse médaille Dartmouth de l'American Library Association pour le meilleur ouvrage de référence de 2021 et le Tales of the Cocktail Spirited Award pour le meilleur nouveau livre sur la culture, l'histoire ou les spiritueux. Le Washington Post l'a qualifié de « compagnon de beuverie que vous attendiez ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuparavant, il était rédacteur en chef de la rubrique Half Full du Daily Beast. Sous sa direction, le site a remporté le Tales of the Cocktail Spirited Award 2018 et 2020 dans la catégorie Meilleure publication sur les cocktails et les spiritueux. Il a également coanimé le podcast Life Behind Bars, que le New York Times a qualifié de « programme parfait pour réconforter les buveurs curieux ». L'émission a remporté le prix Tales of the Cocktail Spirited Award 2018 et 2021 de la meilleure série de podcasts. En 2022, il est devenu membre du James B. Beam Institute for Kentucky Spirits de l'université du Kentucky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon Jeff Ruby, ancien critique gastronomique en chef du magazine Chicago, « Rothbaum connaît l'alcool comme Newton connaissait la gravité, mais il ne se donne pas de grands airs, ne crée pas de lois et autres ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOAH ROTHBAUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672228184312,"sku":"9781523512706","price":51.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781523512706_The-Whiskey-Bible1.png?v=1770235751"},{"product_id":"the-bartenders-pantry-a-beverage-handbook-for-the-universal-bar","title":"The Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur.es: JIM MEEHAN \u0026amp; BART SASSO, avec EMMA JANZEN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eClarkson Potter\/Ten Speed\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 05\/2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 384\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 17 x 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 898g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003ca\u003e\u003cspan\u003e9781984858672\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLAURÉAT DU PRIX JAMES BEARD • LAURÉAT DU PRIX SPIRITED • Un guide professionnel qui passe en revue et célèbre les ingrédients culinaires utilisés dans les cocktails, avec plus de 100 recettes des barmans les plus créatifs au monde et de l'auteur à succès du Meehan's Bartender Manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« En tant que manuel consacré à la multitude d'ingrédients non alcoolisés auxquels les barmans d'aujourd'hui ont recours dans leur quête de saveurs, il permettra aux cuisiniers de tous niveaux d'apprécier à leur juste valeur les possibilités gustatives qui s'offrent à eux. » — Harold McGee, auteur de On Food and Cooking et Keys to Good Cooking\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes réalisations de Jim Meehan en tant que barman pionnier au Gramercy Tavern, au Pegu Club et au PDT à New York ont contribué à ouvrir la voie à l'industrie des cocktails artisanaux de cette génération. Ici, il s'est associé à l'artiste et designer Bart Sasso de Sasso \u0026amp; Co. et du très apprécié Ticonderoga Club d'Atlanta, à l'auteure et journaliste primée Emma Janzen et au célèbre photographe AJ Meeker pour créer un manuel avancé axé sur les composants sans alcool des cocktails qui font ou défont l'intégrité d'une boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bartender's Pantry comprend des aperçus concis de dix catégories d'ingrédients (sucres, épices, produits laitiers, céréales et noix, fruits, légumes, fleurs et herbes, café, thé, sodas et eaux minérales, et ferments) qui couvrent l'histoire moderne de chaque sujet dans le domaine des boissons, les pratiques de production courantes, les méthodes de transformation artisanales et les canaux de distribution courants, avant de proposer des conseils d'approvisionnement et de service provenant d'experts dans chaque domaine. Ces introductions abordent les défis auxquels sont confrontés les producteurs, les distributeurs et les consommateurs à mesure que les ingrédients progressent dans la chaîne alimentaire jusqu'à atteindre le garde-manger du barman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque chapitre présente des recettes illustrées avec art qui intègrent les ingrédients présentés et plongent le lecteur dans les cuisines de certains des barmen, baristas, importateurs et chefs les plus réputés au monde. Leurs interprétations innovantes de recettes traditionnelles telles que l'horchata, le matcha, le café turc, l'oseille, le kvas et la crème glacée sont suivies de photos pleine page de plus de 50 cocktails qui les intègrent, notamment des classiques modernes comme le Gin Basil Smash, l'Earl Grey MarTEAni et le Penicillin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiré par des ouvrages de référence culinaires tels que Vegetable Literacy de Deborah Madison et Keys to Good Cooking de Harold McGee, The Bartender's Pantry est un manuel indispensable pour les professionnels de l'hôtellerie, les cuisiniers curieux et tous ceux qui s'intéressent au lien entre les boissons traditionnelles et innovantes du monde entier, les habitudes alimentaires internationales et notre bien-être.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carrière de \u003cstrong\u003eJim Meehan\u003c\/strong\u003e s'étend sur deux décennies, de Madison, dans le Wisconsin, à New York, en passant par Portland, dans l'Oregon, où il écrit et travaille avec des clients du secteur de l'hôtellerie, des entreprises de spiritueux et des partenaires produits par l'intermédiaire de son cabinet de conseil Mixography Inc. Jim est l'auteur du livre The PDT Cocktail Book, récompensé par le Tales of the Cocktail Spirited Award, et du Meehan's Bartender Manual, récompensé par le James Beard Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmma Janzen\u003c\/strong\u003e est une journaliste et auteure primée qui écrit sur les spiritueux et les cocktails pour des publications telles que le New York Times, PUNCH et The World's 50 Best Bars, où elle occupe également le poste de présidente de l'Académie pour les États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBart Sasso\u003c\/strong\u003e est un créatif multidisciplinaire dont l'agence, Sasso \u0026amp; Co, développe l'identité, l'image de marque, le packaging et l'art commercial pour des entreprises telles que Tip Top Cocktails, Schenker Beer Company et bien d'autres. Bart Sasso est également associé et directeur créatif du Ticonderoga Club, une taverne acclamée par la critique et qui défie les genres, située à Atlanta, en Géorgie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JIM MEEHAN \u0026 BART SASSO \u0026 EMMA JANZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692530516216,"sku":"9781984858672","price":48.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781984858672_The-Bartenders-Pantry-11.png?v=1768859339"},{"product_id":"the-way-of-the-cocktail-japanese-traditions-techniques-and-recipes","title":"The Way Of The Cocktail: Japanese Traditions, Techniques, And Recipes","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteures: JULIA MOMOSE \u0026amp; EMMA JANZEN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eClarkson Potter\/Ten Speed\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 336\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 16.5 x 25.5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1043g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9780593135372\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLAURÉATE DU PRIX JAMES BEARD • Un guide riche et captivant sur l'univers des cocktails japonais, rédigé par Julia Momosé, barmaid renommée du Kumiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'UN DES DIX MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE L'ANNÉE : Boston Globe • L'UN DES MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE L'ANNÉE : Vanity Fair, Food52, Wired • « Une lettre d'amour à l'art de préparer un cocktail. » — Vanity Fair\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son attachement studieux à la tradition, au savoir-faire et à l'hospitalité, la culture japonaise du cocktail est une forme d'art traitée avec révérence. Dans ce guide indispensable, Julia Momosé, barmaid américano-japonaise du Kumiko et du Kikkō à Chicago, nous emmène dans un voyage à la découverte de cet univers. Elle nous informe et nous inspire tout en décortiquant les techniques de maître et en explorant l'âme de cette culture : les traditions et la philosophie, les outils et les spiritueux, ainsi que la complexité de ces éléments qui rendent cette approche si particulière.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes recettes s'inspirent des vingt-quatre micro-saisons qui rythment la vie au Japon. Entrez dans un monde où le cocktail boisé et épicé appelé Autumn's Jacket évoque la fumée des rizières en automne, et où le Delicate Refusal raconte la beauté tragique du printemps, avec de la tequila blanco et un tourbillon de pétales de sakura. Des classiques perfectionnés comme le Manhattan et le Negroni, des variations sur certains des cocktails les plus appréciés du Japon comme le Whisky Highball, et même des boissons sans alcool influencées par des ingrédients tels que le yuzu, le matcha et l'umé complètent la collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteures:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNée et élevée au Japon, \u003cstrong\u003eJulia Momosé\u003c\/strong\u003e a été initiée à la notion d'hospitalité par sa mère, qui recevait les invités de la famille avec une attention méticuleuse et une attention particulière à leurs besoins individuels. Momose a su qu'elle voulait devenir barmaid professionnelle après avoir visité un bar clandestin à Kobe et vu le soin apporté par le barman à tailler à la main des boules de glace pour les cocktails. Elle a adopté la devise « tout compte » et s'est donné pour mission d'offrir le même niveau d'hospitalité dans sa vie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle a passé les dix premières années de sa carrière au GreenRiver Restaurant and Bar à Chicago et était barmaid en chef lorsque le restaurant a obtenu une étoile Michelin en 2016. Après avoir travaillé comme barmaid à l'Aviary de Grant Achatz, elle s'est associée à Noah et Cara Sandoval à l'Oriole, où elle a élaboré des cartes de boissons pour accompagner le menu dégustation deux étoiles Michelin du restaurant. C'est là qu'elle a commencé à créer des cocktails sans alcool, lançant ainsi sa campagne contre les termes tels que « mocktail », « zero proof » et « soft drink ». En 2018, elle a ouvert son propre bar à Chicago, appelé Kumiko, en partenariat avec les Sandoval. Le bar tire son nom d'un style de menuiserie japonaise très précis. En plus des bouchées légères du chef Sandoval, Momose propose une expérience de cocktails de style omakase avec un mélange de boissons alcoolisées et sans alcool. Elle a été nommée l'une des « meilleures mixologues d'Amérique » par Food \u0026amp; Wine, une « Young Gun » par Eater et figure dans la liste « 30 Under 30 » de Zagat. Elle est également l'une des barmaids du nouveau siège social de Starbucks, un bâtiment de quatre étages situé à Chicago. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmma Janzen\u003c\/strong\u003e est une journaliste et auteure primée qui écrit sur les spiritueux et les cocktails pour des publications telles que le New York Times, PUNCH et The World's 50 Best Bars, où elle occupe également le poste de présidente de l'Académie pour les États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JULIA MOMOSE \u0026 EMMA JANZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692679381240,"sku":"9780593135372","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780593135372_the-way-of-the-cocktail_2ef456f9-fec3-43b5-90cb-2dae04d1e43a.png?v=1768859289"},{"product_id":"the-maison-premiere-almanac-cocktails-oysters-absinthe-and-other-essential-nutrients-for-the-sensualist-aesthete-and-flaneur-a-cocktail-recipe-book","title":"The Maison Premiere Almanac: Cocktails, Oysters, Absinthe, and Other Essential Nutrients for the Sensualist, Aesthete, and Flaneur: A Cocktail Recipe Book","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteurs: JOSHUA BOISSY, KRYSTOF ZIZKA, JORDAN MACKAY \u0026amp; WILLIAM ELLIOTT\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eClarkson Potter\/Ten Speed\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 04\/2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 272\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 18 x 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 907g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9781984825698\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOMINÉ AU PRIX JAMES BEARD • Un recueil de cocktails et un manuel de barman délicieux, imaginatif et tout à fait original, contenant 90 recettes de boissons provenant du bar-restaurant populaire et influent de Brooklyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActeur majeur du renouveau des cocktails artisanaux et de la renaissance des bars et restaurants, Maison Premiere offre une expérience immersive qui rappelle une époque où les cocktails n'étaient pas seulement un plaisir, mais une partie essentielle de la vie quotidienne à la fin du XIXe siècle à New York, La Nouvelle-Orléans et Paris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAussi captivant que le bar lui-même, The Maison Premiere Almanac est à la fois un régal pour les yeux, grâce à ses photographies, illustrations et graphismes, et un guide détaillé sur les sujets rares qui rendent Maison Premiere unique, notamment une exploration approfondie de l'art du cocktail et des techniques et équipements de barman de pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl contient également des introductions à l'absinthe (une spécialité de la Maison) et des recettes de cocktails très raffinés, notamment des martinis, des toddys, des punchs et des mint juleps. Les tutoriels sur les huîtres expliquent comment les sélectionner et les préparer chez soi en toute confiance, et comment les déguster avec style. Riche en informations curieuses et en connaissances utiles sur les cocktails et le barman, tant pour les barmans débutants enthousiastes que pour les amateurs de cocktails chevronnés, l'Almanach est également un objet d'art visuellement saisissant qui trouvera parfaitement sa place dans toute bibliothèque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordan Mackay\u003c\/strong\u003e est journaliste, écrivain et coauteur de plusieurs livres primés sur le vin et la gastronomie, notamment Secrets of the Sommeliers, The Sommelier’s Atlas of Taste, Franklin Barbecue et Franklin Steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoshua Boissy\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eKrystof Zyska\u003c\/strong\u003e sont cofondateurs et copropriétaires de Maison Premiere, ainsi que copropriétaires de Premier Enterprises, une entreprise de design et d'hôtellerie basée à New York et à Londres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOSHUA BOISSY, KRYSTOF ZIZKA, JORDAN MACKAY \u0026amp; WILLIAM ELLIOTT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692771426552,"sku":"9781984825698","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781984825698_the-maison-premiere-almanac-cocktails-oysters-absinthe-and-other-essential-nutrients-for-the-sensualist-aesthete-and-flaneur-a-cocktail-recipe-book1.png?v=1770224185"},{"product_id":"meehans-bartender-manual","title":"Meehan's Bartender Manual","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteurs: JIM MEEHAN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eClarkson Potter\/Ten Speed\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2017\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 488\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 18 x 23 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1370g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9781607748625\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Un ouvrage riche en connaissances pour les véritables passionnés de cocktails ou ceux qui aspirent à le devenir » (Esquire), rédigé par l'un des barmans les plus réputés au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLAURÉAT DU JAMES BEARD AWARD • LAURÉAT DU TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® DU MEILLEUR NOUVEAU LIVRE SUR LES COCKTAILS OU LE MÉTIER DE BARMAN • FINALISTE DU IACP AWARD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeehan's Bartender Manual est le chef-d'œuvre du célèbre mixologue Jim Meehan, et le premier ouvrage de l'ère moderne à expliquer le secteur des bars de l'intérieur. Avec des chapitres qui mêlent l'histoire des cocktails aux connaissances professionnelles d'experts du monde entier, cet ouvrage approfondi couvre tous les aspects du métier : conception des bars, élaboration des cartes, production d'alcools, techniques de mélange des boissons, art du service et de l'hospitalité, et bien plus encore.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe livre comprend également 100 recettes de cocktails tirées des classiques et de la carrière légendaire de Meehan. Chaque recette révèle pourquoi Meehan prépare ces boissons de cette manière, offrant un accès sans précédent au processus créatif d'un barman de haut niveau.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eQue vous soyez un professionnel cherchant à faire progresser votre carrière ou un amateur enthousiaste désireux de comprendre le comment et le pourquoi de la mixologie, le Bartender Manual de Meehan est le guide incontournable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJim Meehan\u003c\/strong\u003e, barman, journaliste et auteur de \u003cem\u003eThe PDT Cocktail Book\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMeehan’s Bartender Manual \u003c\/em\u003eet \u003cem\u003eThe Bartender’s Pantry\u003c\/em\u003e, a occupé presque tous les postes dans le secteur de l'hôtellerie-restauration au cours de la seconde moitié de ses 40 années passées sur cette planète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de la région de Chicago, il a fait ses études dans le Wisconsin et s'est fait connaître pour son travail derrière les bars de New York. Jim Meehan réside aujourd'hui à Portland, dans l'Oregon, où il élève sa famille et mène une vie plus discrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa passion pour le service, sa soif de connaissances, sa croyance dans le pouvoir transformateur de l'hospitalité et son engagement à encadrer la prochaine génération dans ce secteur ne sont égalés que par ses devoirs de père fier et de mari dévoué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JIM MEEHAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47693675593976,"sku":"9781607748625","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781607748625_meehans-bartender-manual_522458ff-b6c2-4778-bd00-fe4b7f72f2c4.png?v=1768859141"},{"product_id":"rare-whisky-explore-the-worlds-most-exquisite-spirits","title":"Rare Whisky : Explore the World's Most Exquisite Spirits","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: PATRICK MAHÉ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Conran\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 240\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 14 x 10,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 2268g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9781840918229\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRare Whisky\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est une exploration élégante des whiskys les plus raffinés et les plus rares au monde, présentée dans un magnifique livre relié avec étui. Cet ouvrage passe en revue les whiskys les plus exceptionnels à travers le monde, en mettant l'accent sur les principaux producteurs tels que l'Écosse, l'Irlande, les États-Unis et le Japon, ainsi que sur des raretés intéressantes provenant notamment d'Inde et de Taïwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec de magnifiques photographies de bouteilles extrêmement rares, d'un millésime époustouflant des années 1920 vendu aux enchères aux meilleures offres de ces dernières années, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRare Whisky \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eest une lecture incontournable pour tous les amateurs de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatrick Mahé\u003c\/strong\u003e est écrivain, journaliste et ancien rédacteur en chef du magazine Paris Match. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont Whisky Culture, Champagne Culture et Rum Culture. Il vit en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PATRICK MAHÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912533360888,"sku":"9781840918229","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781840918229_Rare-Whisky-Explore-the-World-s-Most-Exquisite-Spirits.png?v=1769182304"},{"product_id":"rum-a-tasting-course","title":"Rum: A Tasting Course","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: IAN BURRELL\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: DK\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 09\/2024\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 224\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 20 x 25 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 862g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9780593844236\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la bouteille de ce cours de dégustation complet pour découvrir la diversité, l'histoire complexe et les saveurs distinctes que le rhum a à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire des Antilles et associé à la navigation maritime, le rhum est aujourd'hui distillé partout dans le monde et connaît un regain de popularité en tant que spiritueux. Ian Burrell, fervent défenseur de tout ce qui touche au rhum, révèle l'histoire longue et complexe de ce spiritueux, son processus de production, de distillation et de vieillissement, ainsi que les innombrables saveurs de cette délicieuse boisson disponible aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez à qui nous devons l'invention du rhum, comment il est fabriqué à partir de la canne à sucre et comment déguster au mieux les différentes variétés avant d'explorer les notes de dégustation de plus de 100 rhums du monde entier et les recettes de plus de 30 cocktails, qu'il s'agisse de grands classiques ou de créations modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe guide complet sur l'histoire du rhum vous apprendra à développer votre propre palais et à rédiger vos propres notes de dégustation. Il vous ouvrira les portes d'un monde de spiritueux haut de gamme et sur mesure, pour un plaisir qui durera toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIan Burrell\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom d'ambassadeur mondial du rhum, a été élu dixième personnalité la plus influente de l'industrie mondiale des boissons par Drinks International en 2020. Il partage sa passion contagieuse pour le rhum et les cocktails avec le public du monde entier à travers des masterclasses, des séminaires, des discours et des festivals. En 2007, il a créé RumFest, le premier festival international du rhum au monde, et en 2014, il a battu le record mondial Guinness de la plus grande dégustation de rhum organisée. Ian travaille avec des marques du monde entier et, en 2018, il a remporté le prix de l'ambassadeur international de l'année lors des Spirited Awards. Il est actuellement spécialiste du rhum et des cocktails dans l'émission « Sunday Brunch » de Channel 4 et a remporté le trophée 2024 Spirits Communicator Trophy de l'IWSC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IAN BURRELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912615149816,"sku":"9780593844236","price":33.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9385308356856_rum-a-tasting-course1.png?v=1769182276"},{"product_id":"gin-a-tasting-course","title":"Gin: A Tasting Course","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ANTHONY GLADMAN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: DK\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 09\/2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 224\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 20 x 25 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 862g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9780744084405\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe guide visuel ultime sur tout ce qui concerne le gin, des plantes et des styles aux producteurs, en passant par les processus de distillation et les dégustations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDevenez un expert en gin et découvrez votre propre expérience de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne définition relativement vague du gin a permis l'essor des distilleries spécialisées et l'élargissement constant de la gamme de gins floraux, citronnés, herbacés, épicés, fruités et umami. Initialement recherché pour ses nombreuses propriétés médicinales, soignant (presque) tout, de la peste à la malaria, le gin a connu de nombreux pics de popularité. Mais la longue histoire de cet alcool a parfois été trouble, son histoire étant fermement enracinée et liée à l'Empire, une dérive qui lui a valu le surnom de « ruine des mères » et un rôle important dans la montée des mouvements d'abstinence. Il n'a pas toujours été l'alcool insouciant que nous connaissons aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez \u003cstrong\u003eAnthony Gladman\u003c\/strong\u003e, auteur primé spécialisé dans les boissons, qui explore l'histoire du gin, de ses utilisations anciennes à sa renaissance actuelle, vous donne un aperçu des processus de distillation uniques, vous apprend à développer votre palais et à rédiger vos propres notes de dégustation, avant de vous guider à travers plus de 100 des gins les plus passionnants du monde entier. Vous y trouverez une section consacrée aux cocktails classiques et à la préparation d'un cocktail emblématique, le G\u0026amp;T, ainsi qu'un aperçu de l'impact de cet alcool sur le climat et des changements qui en découlent pour l'industrie. Il s'agit d'un guide complet sur l'histoire du gin, son héritage et ses innovations, qui célèbre la multitude de saveurs complexes présentes dans cet alcool aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnthony Gladman\u003c\/strong\u003e est un écrivain londonien primé spécialisé dans les boissons, dont les écrits invitent les lecteurs à plonger dans un univers où la bière, le cidre et les spiritueux ont tous quelque chose à dire sur notre mode de vie actuel. Anthony a commencé à écrire des articles pour des magazines spécialisés et grand public en 2019. Il a écrit pour CAMRA, Ferment, VinePair, Good Beer Hunting, Brewer \u0026amp; Distiller International Magazine, Drinks Retailing News, Pellicle, October, Winerist et The Good Pub Guide. En 2022, il a reçu le prestigieux prix Guild of Food Writers Drinks Writer Award, et depuis qu'il a commencé sa carrière d'écrivain, il a remporté ou été sélectionné pour un prix important chaque année. Il s'agit de son premier livre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANTHONY GLADMAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912645198072,"sku":"9780744084405","price":33.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9385308356856_gin-a-tasting-course1.png?v=1769182230"},{"product_id":"le-grand-cours-de-cocktails-mocktails","title":"Le grand cours de cocktails \u0026 mocktails","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: COLLECTIF\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eHachette pratique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication:\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 504\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: \u003c\/span\u003e30 X 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 2524g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e9782017315421\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer...Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman. Toutes les techniques expliquées en pas à pas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn cours complet pour connaître toutes les astuces de barman:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToutes les techniques expliquées en pas à pas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn panorama des ingrédients indispensables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e145 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes recettes de cocktails 100% français\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNouveauté : plus de 40 recettes de mocktails \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-product-template\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-template__container page-width\" id=\"ProductSection-product-template\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"info_tech\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"HACHETTE PRATIQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027570635000,"sku":"9782017315421","price":71.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782017315421_les-grands-cours-de-cocktails-plus-de-400-recettes.png?v=1772221820"},{"product_id":"lart-de-vivre-selon-joe-beef-plus-quun-livre-de-recettes","title":"L'art de vivre selon Joe Beef : plus qu'un livre de recettes","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteurs : FRÉDÉRIC MORIN, DAVID MCMILLAN, MEREDITH ERIKSON\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eParfum d'encre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue : Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication : 11\/2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 23 x 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 454g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Couverture rigide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN : 9782924251683\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe restaurant Joe Beef, dont la réputation n’est plus à faire, est au centre de la scène culinaire montréalaise et a contribué à faire rayonner la gastronomie de la ville à l’international depuis son ouverture il y a plus de 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’art de vivre selon Joe Beef \u003c\/em\u003evous présente 125 recettes inoubliables, reflétant l’approche marginale de Frédéric Morin et David McMillan pour la cuisine de marché française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréconisant l’usage d’ingrédients qui proviennent principalement de producteurs locaux, ce recueil tient ses promesses: une cuisine franche et cordiale, déclinée sur tous les tons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRempli d’anecdotes personnelles, ce livre de recettes unique en son genre vous révélera tout de ses auteurs, des voyages en train de Fred à l’apologie des bourgognes français par Dave, en passant par la technique de construction d’un fumoir et une visite guidée de Montréal. Regorgeant de photos et de détails, reflet d’une cuisine pleine de nostalgie et moderne à la fois, ce livre de cuisine se veut le guide absolu d’un art culinaire exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteur(e)s :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eNé et élevé à Québec, \u003cstrong\u003eDavid McMillan\u003c\/strong\u003e baigne dans la restauration montréalaise depuis l'âge de dix-sept ans et continue d'explorer, d'enseigner et de se passionner pour la cuisine traditionnelle française.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eEn 2021, il a quitté le monde de la restauration pour se retirer sur sa propriété à Saint-Armand.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLà, entouré de sa conjointe, de leur fils d'un an et des vignes qu'il a plantées, le cofondateur du restaurant Joe Beef a retrouvé la sérénité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eEt ses projets ont recommencé à se multiplier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003eNée à Montréal, \u003cstrong\u003eMeredith Erickson\u003c\/strong\u003e est la coauteure, entre autres, des best-sellers de la série de livres de cuisine Joe Beef.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003eSon premier ouvrage en solo, Alpine Cooking, a été publié à l'automne 2019. Ses articles ont paru dans des magazines tels que le New York Times, Elle, Saveur, Monocle et Lucky Peach.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003eElle vit en Italie avec son mari et son jeune fils. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDiplômé d'aucune école de cuisine prestigieuse, \u003cstrong\u003eFrédéric Morin \u003c\/strong\u003ea oublié depuis longtemps l'art de composer des assiettes magnifiques. En plus de diriger quotidiennement la minuscule cuisine du Joe Beef depuis dix ans, il apprête surtout des ingrédients qui ne doivent pas se toucher dans l'assiette afin de plaire à ses trois enfants adorables et très loquaces : Henry, Ivan et Eleanor. À la maison, il prépare parfois des repas très élaborés et peu coûteux inspirés de la cuisine française classique pour sa femme, Allison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FRÉDÉRIC MORIN, DAVID MCMILLAN, MEREDITH ERIKSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48891677540600,"sku":"9782924251683","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782924251683_l-art-de-vivre-selon-joe-beef1.png?v=1781123614"},{"product_id":"everyday-sake-the-go-to-guide-for-buying-serving-and-enjoying","title":"Everyday Sake: The Go-To Guide for Buying, Serving, and Enjoying","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteurs : YOKO KUMANO \u0026amp; KAYOKO AKABORI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur :\u003cspan\u003e Clarkson Potter\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue : Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication : 05\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 17 x 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 692g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Couverture rigide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN :\u003cspan\u003e \u003cspan class=\"dig-1hicw9p1_6-1-1 dig-1hicw9p0_6-1-1 dig-ekabin0_6-1-1 dig-Theme-vis2023 dig-Theme-vis2023--dark dig-Mode--dark In-Theme-Provider\" style=\"display: contents;\"\u003e\u003cspan style=\"display: contents;\"\u003e\u003cspan style=\"display: contents;\"\u003e\u003cspan class=\"dig-1hicw9p1_6-1-1 dig-1hicw9p0_6-1-1 dig-ekabin0_6-1-1 dig-Theme-vis2023 dig-Theme-vis2023--dark dig-Mode--dark In-Theme-Provider\" style=\"display: contents;\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e9780593799734\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrez dans le monde passionnant du saké avec ce guide vibrant et illustré de Yoko Kumano et Kayoko Akabori, les fondateurs pionniers d'Umami Mart à Oakland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké est plus qu'une simple boisson pour la nuit de sushis, il est aromatique, alimentaire et buvable à l'infini. Que vous l'associiez avec une pizza, du poulet rôti ou des pâtes bolognaises, le saké apporte une joie inattendue à n'importe quelle table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké quotidien rend cette boisson japonaise emblématique simple, délicieuse et amusante. Yoko Kumano et Kayoko Akabori, fondateurs de Umami Mart d'Oakland, ont passé plus d'une décennie à vendre, siroter et enseigner tout ce qui concerne le saké. Ils ont répondu à toutes les questions réelles : puis-je utiliser un verre à vin ? Le saké chaud est-il un crime ? Est-ce qu'il va avec du fromage ? Combien de temps dure une bouteille ouverte ? — et maintenant ils ont distillé leur expertise du monde réel dans ce guide illustré accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour boire en toute confiance: comment goûter et parler du saké, lire les étiquettes des bouteilles et naviguer dans les menus, et associer parfaitement le saké à vos repas préférés. Avec des conseils d'experts, des conseils pratiques et des visuels utiles, ce livre est votre compagnon idéal pour découvrir la joie du saké, n'importe quelle nuit de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes autrices:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"290\"\u003e\u003cstrong\u003eKayoko\u003c\/strong\u003e a lancé le blog culinaire «Umami Mart» en 2007, depuis son bureau cloisonné du centre-ville de Manhattan. Après avoir travaillé pendant six ans dans le milieu artistique new-yorkais, elle est revenue s'installer dans la région de la baie de San Francisco, où elle a travaillé comme barmaid au restaurant Camino pour joindre les deux bouts tout en développant « Umami Mart » avec Yoko Kumano. Elle adore le karaoké et les onsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"892\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eYoko Kumano\u003c\/strong\u003e est une « kikizakeshi » (sommelière en saké) certifiée et cofondatrice d’Umami Mart, une boutique située à Oakland, en Californie, spécialisée dans les boissons et le design japonais. Elle est coautrice de l’ouvrage *Everyday Sake* et a rédigé plusieurs fanzines consacrés au saké et à la cuisine japonaise. En tant que responsable du saké chez Umami Mart, elle anime depuis plus de dix ans le « Sake Gumi », le club de saké mensuel de la boutique. Elle vit à Berkeley, en Californie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YOKO KUMANO \u0026 KAYOKO AKABORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49660648390904,"sku":"9780593799734","price":36.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780593799734_Everyday-sake-the-go-to-guide-for-choosing-pairing-serving1.png?v=1782409698"},{"product_id":"le-manuel-du-bartender-techniques","title":"Le manuel du bartender: Techniques et recettes pour maîtriser l'art du cocktail","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: JOHANN BOUDARD\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Marabout\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 324\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 20 x 29 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 505g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9782501193191\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJohann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palais du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable barman. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous trouverez dans ce livre : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuel matériel choisir ? \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDes techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e120 recettes de cocktails détaillés pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRiche de 20 années passées dans l’univers du bar, \u003cstrong\u003eJohann Bouard\u003c\/strong\u003e, désireux de partager ses compétences, fonde IBDG (International Bartending Development Group), alliant créativité, innovation et tradition et dépositaire d’un patrimoine alliant mixologie et « bar gastronomy» authentique, qu'il contribue à faire rayonner et à adapter au fil des années. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOHANN BOUDARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49701154390264,"sku":"9782501193191","price":62.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782501193191_le-manuel-du-bartender1.png?v=1782760996"},{"product_id":"lart-du-cocktail-par-le-barman-legendaire-du-ritz","title":"L'art du cocktail par le barman légendaire du Ritz","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: PHILIPPE COLLIN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Albin Michel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 04\/2024\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 192\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 14 x 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 370g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9782226492272\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan class=\"lblResumeValue\" id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblResumeValue\"\u003e«\u003c\/span\u003eCe guide est la bible du genre. [...] Un recueil étonnant, plein de malice et aussi de conseils\u003cspan class=\"lblResumeValue\" id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblResumeValue\"\u003e» \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"lblResumeValue\" id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblResumeValue\"\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"lblResumeValue\" id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblResumeValue\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eLes Échos\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"lblResumeValue\" id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblResumeValue\"\u003e\u003cb\u003e«Être barman c'est être chimiste et psychologue»\u003c\/b\u003e . Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 420 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu'il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C'est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... Indispensable!\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"lblResumeValue\" id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblResumeValue\"\u003e\u003cb\u003eAvec plus de 100 illustrations inédites de delius.\u003c\/b\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilippe Collin\u003c\/strong\u003e est un producteur de radio, auteur et journaliste. Il effectue des études d'histoire à l'Université de Bretagne occidentale, à Brest. Il est titulaire d'une maîtrise d'histoire contemporaine consacrée à l'épuration des collaborateurs à la Libération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'abord chroniqueur dans l'émission de Gérard Lefort \"À toute allure\", de 1999 à 2001 sur France Inter puis dans l'émission culturelle hebdomadaire \"Charivari\" (animée par Frédéric Bonnaud) sur France Inter (entre 2004 et 2006), Philippe Collin anime l'émission \"Comme un ouragan\" pendant l'été 2005 puis \"Panique au Mangin Palace\" de septembre 2005 à juin 2010. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PHILIPPE COLLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49701516968184,"sku":"9782226492272","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782226492272_l-art-du-cocktail-bar-le-barman-legendaire-du-ritz.png?v=1782761954"},{"product_id":"le-petit-larousse-des-cocktails","title":"Le Petit Larousse cocktails: La référence des cocktails - Édition collector","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: SANDRINE HOUDRÉ-GRÉGOIRE \u0026amp; GUILLAUME GUERBOIS\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Larousse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 12\/2024\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 352\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 21 x 25 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1500G\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003ca class=\"liste-attribute-data small\"\u003e9782036073197\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003e\u003cb\u003e200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen!\u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003eVous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs? Et si vous vous lanciez dans les cocktails? Ludiques, créatifs et festifs, ils s'invitent à l'apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003eGrâce à ces 200 recettes, devenez un vrai pro du shaker!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-left: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"block-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRhum, tequila, gin, vodka, champagne, cognac, whisky et même sans alcool... Des cocktails pour tous les goûts et toutes les occasions, des plus classiques aux plus extravagants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes conseils pratiques pour se repérer dans les alcools et apprendre à les connaître.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes règles de base simples et efficaces qui vous aideront dans la réalisation de vos cocktails, même les plus complexes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn descriptif complet du matériel du bon barman avec des conseils d'utilisation\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"p_lt_ctl14_pageplaceholder_p_lt_ctl00_ProductDetailsAR_resumeSpan\" class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003e\u003cb\u003eDosez, associez, frappez, décorez... Et savourez!\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlue meilleure mixologiste de France en 2008, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSandrine Houdré-Grégoire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e a voyagé dans de magnifiques endroits à travers le monde pour s’initier à son art : la mixologie, ou l’art du mélange. Elle est auteure de nombreux livres et coffrets de cocktails aux éditions Larousse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Guerbois\u003c\/strong\u003e a été chef barman du bar Le Forvm à Paris, du bar de l’hôtel Park Hyatt Paris Vendôme, des bars des hôtels Murano oriental resort à Paris et à Marrakech et du Comptoir de la bourse à Lyon. Il a remporté de nombreux prix de concours de cocktails comme le Bacardi Legacy, le Belvedere compétition… Aujourd’hui, il se consacre à son activité : Hermosa Création, dédiée à l'univers du cocktail et des spiritueux, et enseigne également à l’école Ferrandi pour la partie Cocktails.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANDRINE HOUDRÉ-GRÉGOIRE \u0026amp; GUILLAUME GUERBOIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49701848219896,"sku":"9782036073197","price":47.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782035978271_le-petit-larousse-des-cocktails1-1.png?v=1782839144"},{"product_id":"le-guide-du-sans-alcool-lart-de-trinquer-autrement","title":"Le guide du sans alcool: l'art de trinquer autrement","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAutrice: SARAH MISSAOUI\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Larousse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 216\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 19 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 505g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblISBNInfo\"\u003e9782501188234\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"product-resume\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Vins désalcoolisés, bières brassées sans alcoolisation, boissons fermentées ou créatives... une véritable révolution est en marche pour créer des boissons pour adultes à consommer enfin sans modération. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eQu'est-ce qu'une boisson sans alcool? Quelles sont les techniques de production? Comment faire son choix en magasin ou au restaurant? Peut-on se constituer une cave sans alcool? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe livre vous ouvre les portes de cet univers encore méconnu, riche de créativité, de saveurs et de complexité aromatique. Vous apprendrez également comment déguster ces nouvelles boissons, avec quel plat les accorder, comment créer vos cocktails sans alcool à la maison... \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlors on trinque? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'autrice:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSarah Massaoui,\u003c\/strong\u003e journaliste de formation, est la jeune fondatrice de \u003cem\u003eDéjà bu?\u003c\/em\u003e, la première cave parisienne consacrée aux boissons sans alcool.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eElle a à cœur de démocratiser ces boissons et faire partager une véritable expérience aux consommateurs.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SARAH MISSAOUI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49702077661432,"sku":"9782501188234","price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782501188234_le-guide-du-sans-alcool-l-art-de-trinquer-autrement1.png?v=1782763683"},{"product_id":"apero-a-boire-et-a-manger","title":"Apéro - À boire et à manger","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutrice : ROSE SIMARD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKO éditions\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue : Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication : 08\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 27 x 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Couverture rigide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN :9782925400653\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn apéro réussi, c'est souvent la même formule: quelques bons amis, de bonnes choses à grignoter et des verres bien remplis pour que le moment s'étire encore longtemps. Pour le vivre pleinement, il faut oser être spontané et accepter ce beau chaos organisé. Rose Simard, fondatrice de 1 ou 2 Cocktails, connaît trois ou quatre astuces pour y arriver. Dans \u003cem\u003eApéro\u003c\/em\u003e, elle partage avec nous ses meilleures recettes à boire et à manger pour lancer vos soirées, en toute saison et peu importe l'occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'autrice:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonne vivante, fan inconditionnelle de l’apéro et adepte de l’art de la table, \u003cstrong\u003eRose Simard \u003c\/strong\u003ea rassemblé toutes ses passions en fondant 1 ou 2 Cocktails en 2014. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, Rose n’a jamais travaillé derrière un bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle a d’abord évolué dans le monde des communications, avant de se consacrer à temps plein à son projet. Aujourd’hui, elle met à profit son expérience et ses connaissances dans le domaine des médias afin de démystifier l’univers des spiritueux et l’art du cocktail par la création de contenu. Ceci autant par le déploiement de capsules vidéos que par la publication d’articles et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROSE SIMARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50251541053688,"sku":"9782925400653","price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782925400653_Apero-a-boire-et-a-manger-rose-simard1.png?v=1787921808"},{"product_id":"regarding-cocktails","title":"Regarding Cocktails","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAuthor: GEORGETTE MOGER-PETRASKE \u0026amp; SASHA PETRASKE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePublisher:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePhaison Press\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLanguage: English\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePublication date: 10\/2016\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNumber of pages: 256\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions: 23 x 17 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWeight: 1005g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Hardcover\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9780714872810\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegarding Cocktails is the only book by the late Sasha Petraske, the legendary bartender who changed cocktail culture with his speakeasy-style bar Milk \u0026amp; Honey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForeword by Dale DeGroff and Robert Simonson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHere are 85 cocktail recipes from his repertoire, beloved classics and modern variations, with stories from the bartenders he personally trained. Ingredients, measurements, and preparations are beautifully illustrated so that readers can make professional cocktails at home. Sasha's tips for maintaining the home bar, as well as his thoughts, are gathered here to inspire a new generation of bartenders and cocktail enthusiasts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe authors:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSasha Petraske\u003c\/strong\u003e opened \"Milk \u0026amp; Honey,\" a speakeasy cocktail bar in New York, in 2000. He then embarked on other projects in New York, London, and Australia. Sasha and his bars won numerous awards and accolades. He lived in New York until his untimely death in 2015. His wife, \u003cstrong\u003eGeorgette Moger-Petraske\u003c\/strong\u003e, who resides in New York, is a spirits journalist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIs the product unavailable? 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In addition to expert advice on essential bar tools, glassware and spirits, there are 120 additional recipes for homemade syrups, infused spirits and garnishes that master mixologist Agostino Perrone and his team use to craft their famous drinks, including the famous Connaught Martini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEach cocktail recipe is introduced with a narrative from Perrone on the inspiration and ingredients that make these cocktails truly sensational experiences. With a foreword by legendary chef Massimo Bottura and a preface by Anistatia Miller and specially commissioned cocktail photography by Lateef Okunnu, the Connaught Bar is the ultimate cocktail recipe and hospitality book and companion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe authors:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgostino Perrone\u003c\/strong\u003e is Director of Mixology at the Connaught Hotel and the Connaught Bar, Mayfair, London. After leaving Italy to move to London in 2003, he worked in various prestigious establishments before joining the Connaught in 2008, where he revolutionized the world of hotel bars. His unique approach to hospitality and mixology has earned him international recognition and numerous accolades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaura Milia\u003c\/strong\u003e is Bar Manager and Giorgio Bargiani is Assistant Director of Mixology at the Connaught Bar, London.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassimo Bottura\u003c\/strong\u003e is the chef-owner of Osteria Francescana, a world-renowned three-Michelin-starred restaurant in Modena, Italy, where he grew up. The restaurant is now in the \"Best of the Best\" category of the World's 50 Best Restaurants. He has published several bestsellers, including Never Trust a Skinny Italian Chef and Bread is Gold.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnistatia Miller\u003c\/strong\u003e is an award-winning beverage historian and cocktail specialist. She co-directs Mixellany Limited with Jared Brown, a consulting firm specializing in spirits and mixed drinks. In collaboration with Brown, she has written more than 30 works, including *Spirituous Journey: A History of Drink*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIs the product unavailable? Chat with us online to find out more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agostino Perrone, Massimo Bottura, Anistatia Miller \u0026amp; Maura Milia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50254354120952,"sku":"9781838668105","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781838668105_the-connaught-bar1.png?v=1787941282"},{"product_id":"signature-cocktails","title":"Signature Cocktails","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAuthor: AMANDA SCHUSTER\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePublisher:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePhaison Press\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLanguage: English\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePublication date: 10\/2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNumber of pages: 432\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions: 23 x 17 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWeight: 1100g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Hardcover\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eISBN:\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9781838667559\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOne of the Best Cookbooks of the Year: epicurious, Esquire, Food \u0026amp; Wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Holiday Gift Guide Pick: Bloomberg, Saveur, Imbibe, Good Housekeeping, Sharp Magazine, Liquor.com, ELLE Decoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA collection of 200 iconic drinks from around the world, each of which changed cocktail culture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA signature cocktail is a bespoke drink that expresses the nature of the time, person, or place for which it was created. In this book, veteran drinks writer Amanda Schuster curates a collection of some of the most famous cocktails – from well-known classics such as the Bellini, to the Twin Cities ultra-hip Dead Rabbit bar in New York.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSignature cocktails have become an increasingly popular way to define the style and character of a renowned establishment and the talented mixologists behind them. Each unique drink in this collection comes with the creator's name, location, and date of invention, along with a specially commissioned image, an easy-to-follow recipe, and a fascinating insight into its unique history.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpanning almost 600 years of cocktail history, this elegant and unique collection of 200 drinks will appeal to a wide range of readers – from cocktail enthusiasts to anyone who enjoys entertaining, food and culture, as well as mixologists, bartenders and industry professionals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Author:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmanda Schuster\u003c\/strong\u003e is a freelance writer and consultant in the beverage industry, based in Brooklyn, New York. She is the author of *Signature Cocktails* (October 2023), *New York Cocktails*, and *Drink Like a Local New York*, for which she was nominated for the Tales of the Cocktail 2023 \"Spirited\" award. She was the primary contributor and editor of Alcohol Professor and has written for Atlas Obscura, Liquor.com, Saveur, Inside Hook, Forbes, Bloomberg News, Distiller.com, SevenFifty, Imbibe, The Whiskey Wash, and Whiskey Advocate, among many other publications. The band Duran Duran has featured her twice on their official website, which she finds very cool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIs the product unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AMANDA SCHUSTER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50254387708152,"sku":"9781838667559","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781838667559_signature-cocktails-amanda-schuster1.png?v=1787942564"},{"product_id":"spirited-cocktails-from-around-the-world","title":"Spirited: Cocktails from Around the World","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAuthor: ADRIENNE STILLMAN \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePublisher:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePhaison Press\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLanguage: English\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePublication date: 09\/2020\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNumber of pages: 432\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions: 28 x 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWeight: 1500g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Hardcover\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9781838661618\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe ultimate cocktail guide for every home and host – a lavish, fully illustrated global celebration of classic and cutting-edge cocktails, packed with fascinating historical detail as well as over 600 foolproof recipes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis definitive cocktail recipe book for the home bartender includes 610 cocktail recipes from 6 continents and 60 countries, with a historical span of more than 500 years. With most of the included cocktails requiring just three or four ingredients, there’s something within its covers for every novice drink-maker and expert bartender.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFeatured drinks range from renowned iconic classics to lesser-known regional specialties and influential bespoke beverages – each reflecting the era, place or bar that inspired them. In Spirited, you'll also learn how to set up your home bar, with practical advice on bar tools, glassware, syrups, garnishes, and much more. Specially commissioned photography captures the glamour, elegance, and fun of the hundreds of drinks included.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThis beautiful companion for every home bar is bursting with personality – each easy-to-follow recipe also provides fascinating historical and cultural information about the drink and its origins. With Spirited, you learn so much more than just how to make the drink itself.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRecipes are organized by cocktail style, with notes on country of origin and era of invention, along with infographic icons that highlight ingredients and identify low Alcohol By Volume (ABV) drinks. Essays are interspersed throughout the more than 430 pages of this beautifully designed book, with topics ranging from cocktail history, the culture surrounding aperitivo drinks and more.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpirited, this most useful guide, concludes with comprehensive indexes by name, spirit, and ingredient, ensuring this will be the book you reach for again and again every time you want to relax, entertain, or celebrate. Cheers! Santé! Chin Chin! Skål! Salud! Prost! Bravo! \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdrienne Stillman\u003c\/strong\u003e is the author of \"Spirited: Cocktails From Around the World\" and \"Where Bartenders Drink\", both published by Phaidon. A lifelong cocktail enthusiast, she enjoys bringing people together over exceptional food and wine experiences. One of her great passions is discovering – and sharing – the rich social history that underpins our drinking traditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA graduate of Barnard College and the Culinary Institute of America, \u003cstrong\u003eAdrienne\u003c\/strong\u003e is a certified sommelier. Originally from New York City, she lives in Napa Valley, California, with her husband Jake Krausz and their dog Arwen. Her favorite cocktails are the Mai Tai and the Bamboo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIs the product unavailable? Chat with us online to find out more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ADRIENNE STILLMAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50254402846968,"sku":"9781838661618","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781838661618_spirited-cocktails-from-around-the-world-6.png?v=1787943446"}],"url":"https:\/\/librairiewinobooks.com\/en\/collections\/bar-cocktail.oembed?page=2","provider":"WINO ","version":"1.0","type":"link"}