{"title":"Grape varieties","description":"","products":[{"product_id":"pierre-galet-dictionnaire-encyclopedique-des-cepages-et-de-leurs-synonymes","title":"Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthor: PIERRE GALET\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublisher: Free \u0026amp; Solidarity\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanguage: French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRelease date: 04\/2015\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNumber of pages: 1200\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 21 x\u0026nbsp;21 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 3340g\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: softcover\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782847300369\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eThe encyclopedic dictionary of grape varieties and their synonyms by Pierre Galet is a fundamental and exhaustive tool, unique in its kind. With 1200 pages, more than 4000 photos and drawings by the author and other collaborators, it allows a clear and precise identification of grape varieties in the field by giving all the keys to recognize them. It indicates the synonyms and resumes the regional names with their geographical distribution. Almost all of the 10,000 grape varieties in the world are thus listed and analysed: a monumental work, the work of a lifetime devoted to the science of grape varieties, ampelography.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eThis definitive, major and indispensable edition is of the utmost importance for viticulture professionals and wine lovers alike.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierre Galet\u003c\/strong\u003e is considered the father of modern ampelography. From the 1950s, he established himself as an expert in the field of ampelography (Grapes and Vineyards of France, 4 volumes, 1956-1964) and he published a Pr\u0026eacute;cis d\u0026#39;amp\u0026eacute;lographie pratique in 1952, regularly republished and updated. He is the author of numerous authoritative books on vines and viticulture. His works have been published all over the world.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-template__container page-width\" data-ajax-enabled=\"true\" data-enable-history-state=\"true\" data-section-id=\"product-template\" data-section-type=\"product\" id=\"ProductSection-product-template\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PIERRE GALET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38142655037592,"sku":"9782847300369","price":199.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782847300369_dictionnaire-encyclopedique-des-cepages-et-de-leurs-synonymes-1.png?v=1774292221"},{"product_id":"ian-dagata-italys-native-wine-grape-terroirs","title":"Italy's Native Wine Grape Terroirs","description":"\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eAuthor: IAN D\u0026#39;AGATA\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePublisher: University of California Press\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eLanguage: English\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eRelease date: 08\/2019\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eNumber of pages: 376\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSize: 26 x 18 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eWeight: 949g\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eFormat: hardcover\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eISBN: 9780520290754\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003ePresentation:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eItaly\u0026#39;s Native Wine Grape Terroirs is the definitive book on the myriad of vintages and production areas of Italy\u0026#39;s great wines. Ian D\u0026#39;Agata\u0026#39;s scientific and discursive approach to wine provides an easy-to-read and enjoyable guide to Italy\u0026#39;s best terroirs. Descriptions are enriched with geological data, information on biotypes and clones, anecdotes and interviews with producers, and facts and figures compiled from fifteen years of research on wine terroirs. An in-depth analysis is provided for the terroirs that produce the most famous wines (Barolo, Chianti Classico, Brunello di Montalcino) and those that are less well known (Grignolino d\u0026#39;Asti, Friuli Colli Orientali Picolit, Ischia).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEveryday wine lovers, beginners and professionals alike will find this new book the perfect complement to D\u0026#39;Agata\u0026#39;s previous award-winning Native Wine Grapes of Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eThe author:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIan D\u0026#39;Agata\u003c\/strong\u003e is an award-winning author who has been writing about wine for nearly thirty years. Editor-in-Chief of Vinous and Creative Director of Collisioni\u0026#39;s Wine \u0026amp; Food Project (Italy\u0026#39;s largest music, literature, wine, and food festival), he is also Director of the Indigena Festival (dedicated to the native grapes and wines of Italy) and Director of 3iC (an international wine and food study center in Barolo). In 2018, he was appointed to the prestigious Accademia della Vite e del Vino, the official Italian association of viticulture and enology researchers, university professors and educators.e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe product is not available? Chat with us online to find out about the next shipment!\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"IAN D'AGATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305706340504,"sku":"9780520290754","price":56.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/006943097.jpg?v=1616957446"},{"product_id":"cepages-vins-ces-raisins-qui-font-les-bonnes-bouteilles-vins-de-france-et-du-monde","title":"Cépages \u0026 vins: ces raisins qui font les bonnes bouteilles","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthor: FRANCOIS COLLOMBET\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublisher: Dunod\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLanguage: French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eRelease date:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;08\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/2020\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eNumber of pages: 303\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 22\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;x 16 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeight: 676g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e9782100815043\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePresentation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAppreciating a wine means knowing the grape varieties that make it up. Together with the terroir and the climate, they bring color, aromas and balance to the wine, and give it all its personality. Discover in this book the history and the characteristics of 50 grape varieties, from the most local to the most international, which give these great wines so appreciated, in France and abroad. Which grape variety(ies) for which appellation(s)? At the end of the book, find a useful correspondence table allowing you to choose the wine best suited to your tastes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWith this book, discover the grape varieties. From air\u0026eacute;n to zinfandel, via cabernet, chardonnay, malbec, riesling, sauvignon... Wine regions in France. Alsace. Bordeaux. Burgundy and Beaujolais. Champagne. Corsica. Swore. Languedoc-Roussillon. Provence and French Riviera. Savoy, Haute-Savoie and Bugey. South West. The Loire Valley. Rhone Valley. And great vineyards in the world. South Africa. Germany. California. Spain. Hungary. Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eFran\u0026ccedil;ois Collombet and a wine expert journalist. Creator of the \u0026quot;dico-du-vin\u0026quot; site, he is also the author of successful books published by Hatier.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" id=\"info_tech\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n","brand":"FRANÇOIS COLLOMBET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41304736628888,"sku":"9782100815043","price":40.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782100815043_cepages-et-vins-2-e-edition-ces-raisins-qui-font-les-bonnes-bouteilles_1_debc1e83-adbd-412a-a72f-beb699002ceb.png?v=1772213975"},{"product_id":"a-la-rencontre-des-cepages-modestes-et-oublies-lautre-gout-des-vins","title":"À la rencontre des cépages modestes et oubliés: l'autre goût des vins","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthor: ANDRE DEYRIEUX\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublisher:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dunod\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLanguage: French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eRelease date:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;05\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/2018\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eNumber of pages: 240\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 19\u0026nbsp;x 24 cm \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeight: 453g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: softcover\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:\u0026nbsp;9782100779437\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMany are these neglected and yet amazing grape varieties that have almost disappeared. Fortunately, valuable winegrowers all over France are recultivating and bottling them, not without a fight but with growing success. What a sleight of hand! What a snub to globalization!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDiscover a whole section of our viticultural heritage through this delicious work devoted to modest and forgotten grape varieties, both witnesses of a heritage rich in history, traditions and know-how, and guarantors of an innovative oenological future. This book, more than a simple guide, is a source of wonderful adventures intended for all epicureans who love wine. This new edition sees the arrival of three forgotten grape varieties: N\u0026eacute;gret, Folle Blanche and Chichaud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAndr\u0026eacute; Deyrieux is an expert and consultant in wine tourism and cultural heritage of vines and wine. In 2006, he created the webmagazine Winetourisminfrance.com. He is the president of the Rencontres des C\u0026eacute;pages Modestes, of which he brought together a few members to write this collective work.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"ANDRÉ DEYRIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41304754356376,"sku":"9782100779437","price":56.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/9782100779437-001-X.jpg?v=1637003130"},{"product_id":"le-livre-du-pinot-noir","title":"Le livre du Pinot Noir","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthor:\u0026nbsp;ROBERT BOIDRON\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublisher: Tec and Docc\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanguage: French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRelease date: 05\/2016\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNumber of pages: 288\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 15.5 x 24 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 508g\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: softcover\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782743021467\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWhether thanks to the great red wines of Burgundy or the sparkling wines of Champagne, the reputation of Pinot Noir is measured on an international scale. Pinot Noir wines hold one of the first places among the most appreciated in the world for their finesse, their delicacy and their complex and subtle aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA historic grape variety from Burgundy, Pinot Noir has conquered new territories and is now grown in many countries. The selection and development of a surprisingly large variety of clones makes it possible to obtain the best wines where the terroirs (subsoil, soil, climate) are best suited to them.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe book of pinot noir, a true illustrated encyclopedia of more than 150 color photos, presents a complete review of the aspects specific to this grape variety:\u0026nbsp;\u003cspan\u003eits history, from the Gallo-Roman period to the present day its place in botanical classification, its ampelographic and cultural characteristics, clonal selection work and the genetic particularities of the grape variety which make it a model for the study of the vine genome , its location and its geographical development in France and around the world.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eRobert J. Boidron\u003c\/strong\u003e, agricultural engineer, was responsible for the viticultural service of the Sa\u0026ocirc;ne-et-Loire Chamber of Agriculture, then director of ENTAV (National Technical Establishment for the Improvement of Viticulture) and ENTAV International. He initiated and implemented the ENTAV-INRA\u0026reg; brand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"ROBERT BOIDRON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42168487837944,"sku":"9782743021467","price":99.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782743021467_le-livre-du-pinot-noir.png?v=1774381480"},{"product_id":"traite-de-la-vigne-3e-edition","title":"Traité de la vigne 3e édition","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthors: ALAIN CARBONNEAU \u0026amp; LAURENT TORREGROSA\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublisher: Dunod\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanguage: French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRelease date: 05\/2020\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNumber of pages:\u0026nbsp;712\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 17 x 24 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 1500g\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: Hardcover\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782100798575\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Trait\u0026eacute; de la vigne offers a detailed study of the state of scientific knowledge on the biology of the vine. Educational and richly illustrated, it brings together theory and practice in the service of a new vision of viticulture. The first part deals with the functioning of the vine from the fundamental concept of \u0026quot;biological triptych\u0026quot; (signal - structure - regulation system). The effects of water, CO2, solar radiation, temperature and mineral elements on the physiology of the vine are precisely described. Basic knowledge of grape metabolisms and vine genetics is developed. Finally, the basics of technical applications are presented. The second part is devoted to the environmental and technological aspects of vine growing: climate, climate change, agrometeorology, soil characteristics; development, soil maintenance and relationship with roots; cropping system, irrigation and management of the plant; new climatological approach; new technologies at the service of the regions; new theory of grape ripening. This fully updated third edition has been enriched with a color notebook. The result of an interdisciplinary collaboration, the Trait\u0026eacute; de la Vigne is aimed at students of agronomy, but also at professionals wishing to deepen or update their scientific and technical knowledge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUnder the direction of\u003cstrong\u003eAlain Carbonneau,\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Professor Emeritus of Viticulture at Montpellier SupAgro, scientist, expert in ecophysiology, terroirs and vine growing systems, Honorary President and founder of GiESCO.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLaurent Torregrosa\u003c\/strong\u003e , Professor of Plant Biology and Genetics at the Agro Institute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCollaborated: Philippe Abbat, Alain Deloire, Beno\u0026icirc;t Jaillard, Eric Lebon, Aur\u0026eacute;lie Metay, Hern\u0026aacute;n Ojeda, Florent Pantin, Anne Pellegrino, Charles Romieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"ALAIN CARBONNEAU \u0026 LAURENT TORREGROSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191262576888,"sku":"9782100798575","price":166.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/9782100798575-475x500-2.webp?v=1661476180"},{"product_id":"dictionnaire-des-noms-de-cepages-de-france","title":"Dictionary of French grape variety names ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthor: PIERRE RÉZEAU\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublisher: CNRS\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrench language\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublication date: 08\/2014\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 10 x 17 cm\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNumber of pages: 420\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 254g\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: soft cover\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e9782271078940\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... These wine names are also, and first of all, names of grape varieties, white and red. This dictionary will help you discover all the varieties, from the most prestigious to the most humble, to the great pleasure of wine lovers and language lovers. Each term is the subject of a detailed notice, attentive to the history and etymology, illustrated with quotations taken from the best sources.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eA learned and smiling nomenclature to go through the glass in hand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \n\u003cstrong\u003ePierre Rézeau\u003c\/strong\u003e , linguist, lexicographer, honorary research director at CN\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e RS has, among other things, co-edited a Dictionary of Onomatopoeia (PUF, 2005).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to find out more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIERRE RÉZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43488785826040,"sku":"9782271078940","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/9782271078940-475x500-1.webp?v=1669319733"},{"product_id":"pesticides-en-viticulture-usages-impacts-et-transition-agroecologique","title":"Pesticides in viticulture: Uses, impacts and agroecological transition ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthors: FRANCIS MACARY \u0026amp; STÉPHANE LE FOLL\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublisher: Éditions Quae\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrench language\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublication date: 01\/2003\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNumber of pages: 232\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 26 x 24 cm\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeight: 530g\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Softcover\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e9782759236008\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation\u003c\/span\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eThe phytosanitary protection of vineyards raises many questions of interest to winegrowers. What diseases and pests attack vines in the different producing countries? What vineyard management practices ensure phytosanitary protection? What are the consequences of the use of organic and inorganic pesticides in terms of environmental risks on terrestrial and aquatic ecosystems? What are the reactions of biological species to the impacts of pesticides?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e It is to best answer all these questions that researchers from various disciplines (agronomists, agroecologists, agroeconomists, environmental chemists, hydrobiologists, ecologists, ecotoxicologists) have joined forces to provide scientific explanations, supported by their experiences. on a common study site.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eThese authors also explore strategies for evolving viticultural systems to drastically reduce the current phytosanitary pressure of pesticides on ecosystems and biota. Finally, they examine the action of public policies supporting these strategies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Each chapter is accompanied by the testimony of a socio-professional actor, or scientific expert, in order to establish a close relationship between the needs in the field and the research carried out.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e This book is mainly aimed at managers of agricultural and environmental services, teachers and students, professionals in the field: winegrowers and advisors, river technicians, etc. but also at anyone interested in the problem of pesticides, more particularly in viticulture. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to find out more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCIS MACARY \u0026 STÉPHANE LE FOLL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43617783546104,"sku":"9782759236008","price":56.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/02859BDW_Pesticidesviticulture.jpg?v=1673978495"},{"product_id":"le-vin-en-70-cepages","title":"Wine in 70 grape varieties ","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthors: DAVID COBBOLD \u0026amp; SÉBASTIEN DURAND-VIEL\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublisher: Hachettes Pratique\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLanguage: French\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublication date: 05\/2022\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNumber of pages: 240\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 21.5 x 26 cm\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeight: 1068g\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Format: Softcover \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 9782019461874\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePresentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLearn all about the grape varieties of France and the world at a glance: Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon... Wine is not only defined by its geographical origin, but also by the grape varieties that compose it. Discover the types and styles of wines produced from each grape variety: red, rosé, white, still or sparkling, dry, sweet or liqueur.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBut also the profile of the wines: nuances of color, families of aromas and balance of flavors. Identify more than 200 wines with appellations of origin: the best terroirs of expression of each grape variety in France and around the world and pair wines and food, according to styles, aromas and tastes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Authors:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDavid Cobbold\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eSébastien Durand-Viel\u003c\/strong\u003e , wine specialists and experienced tasters, are the authors of 100 Wines of the World to Know, Wine by the Label, and The Atlas of French Wines published by Hachette. They participated in the creation of the Academy of Wines and Spirits, a specialized training organization.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DAVID COBBOLD \u0026 SÉBASTIEN DURAND-VIEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43942799671544,"sku":"9782019461874","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782019461874_le-vin-en-70-cepages1.png?v=1774290828"},{"product_id":"le-vin-par-antoine-petrus","title":"Le Vin par Antoine Pétrus","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: ANTOINE PÉTRUS\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan\u003eEPA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue: Français \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 01\/2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 509\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 27 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 2705g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782376710066\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL\u003c\/b\u003e\u003cb\u003ee vin \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003epar Antoine Petrus\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e . \u003cb\u003eUn ouvrage superbement illustré, à l'image du savoir-faire et du savoir être de l'un des Meilleurs Ouvriers de France.\u003c\/b\u003e Figure de la sommellerie française, Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier de France, livre ici toutes ses connaissances du monde du vin, ses conseils et ses coups de coeur, ainsi que sa vision très contemporaine de la sommellerie. Au fil des pages, Antoine Pétrus partage son expertise du vignoble, fruit de son expérience sur le terrain, de sa passion et de rencontres fondamentales avec les hommes et femmes qui font le vin. Il vous révèle aussi ses secrets de dégustation, ses accords favoris et le carnet d'adresses de ses vignerons préférés. Grâce à des pas à pas détaillés, il vous initie aux gestes techniques du sommelier pour carafer ou décanter un vin, ouvrir un porto comme un professionnel....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne introduction très contemporaine au métier de sommelier. Une présentation synthétique et les cartes des 15 régions viticoles françaises. Un zoom sur la production et les acteurs de 10 vignobles étrangers incontournables. Des interviews et des portraits de vignerons, d'ici et d'ailleurs, qui contribuent à l'excellence du monde viticole. Une sélection de vins français et étrangers, commentés et complétés de conseils de dégustation et d'accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 2024, c’est Antoine Pétrus qui signe la sélection des vins du Petit Ballon. Et ce n'est pas n’importe qui ! Double Meilleur Ouvrier de France (en sommellerie en 2011, puis en Maître d’Hôtel, service et arts de la table en 2018), Antoine s’est imposé comme l’une des grandes figures de la sommellerie française.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTOINE PÉTRUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47675888042232,"sku":"9782376710066","price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782376710066_Le-Vin-Par-Antoine-Petrus1.png?v=1770226231"},{"product_id":"autour-dune-bouteille-avec-francois-despagne-saint-emilion-castillon-ou-pomerol","title":"Autour d'une bouteille avec François Despagne : Saint-Emilion, Castillon ou Pomerol ?","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteure: GILLES BERDIN\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Elytis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2024\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 120\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 17 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 234g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782356394040\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"p_lt_ctl14_pageplaceholder_p_lt_ctl00_ProductDetailsAR_resumeSpan\" class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003eÀ défaut d'être tombé dans une barrique, François Despagne est né en 1964 entre deux pieds de vigne, comme il aime à le rappeler. Chercheur en biologie moléculaire, oenologue, gestionnaire de domaines viticoles, consultant en vignes et vin, il est descendant d'une longue lignée de vignerons et possède aujourd'hui plusieurs domaines qui racontent la magie des terroirs bordelais : Château Grand Corbin-Despagne, Château Le Chemin, Château Ampélia. Dans ces conversations autour d'une bouteille, il nous apprend à mieux connaître les appellations emblématiques de la rive droite bordelaise : Saint-Emilion, Pomerol et Castillon. Quels sols y trouve-t-on ? pour quels cépages ? avec quels « marqueurs » qui révéleraient l'identité de cette fameuse notion de terroir ? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"p_lt_ctl14_pageplaceholder_p_lt_ctl00_ProductDetailsAR_resumeSpan\" class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003eAutant de questions auxquelles François Despagne se confronte dans ce seizième opus de la collection \u003ci\u003eAutour d'une bouteille.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"info-section-description\" class=\"zp8uy2\"\u003e\n\u003cp\u003eEn 1989 \u003cstrong\u003eGilles Berdin\u003c\/strong\u003e s’inscrit à l’Institut d’Œnologie de Bordeaux et obtient en 1992 le DUAD (Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Dégustation). Il crée par la suite plusieurs clubs pour amateurs de vin, dispense des cours de dégustation, conçoit et anime la première émission radiophonique bordelaise entièrement consacrée à la viti\/viniculture. Il rédige aussi régulièrement des articles dans plusieurs revues. De ses rencontres avec les viticulteurs mais aussi avec tous les passionnés de vin a germé l’idée de recueillir, sous forme de livre, un peu de leur mémoire, de leur expérience, de leur savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINO ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47848412578040,"sku":"9782356394040","price":38.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/97823563904040_Autour-d-une-bouteille-avec-Francois-Despagne-Saint-Emilion-Castillon-ou-Pomerol_6ef4bcae-bbbb-4135-8506-7892275683cd.png?v=1768594067"},{"product_id":"autour-dune-bouteille-avec-veronique","title":"Autour d'une bouteille avec Véronique Drouhin: Ma Bourgogne","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteure: GILLES BERDIN\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Elytis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 04\/2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 208\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 17 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 364g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782356394040\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description__cardinner d-inline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"d-inline text-normalizer\"\u003eLe jour de sa naissance aux Hospices de Beaune, une petite goutte de vin fut déposée sur ses lèvres. Par la suite, elle passa son enfance à jouer dans les caves familiales avec ses frères tout en affectionnant les longues promenades dominicales au coeur des vignes de la Côte-d'Or. Contre toute attente, à l'âge de dix ans, Véronique Drouhin déclara avec conviction quelle serait oenologue. Aujourd'hui, entourée de ses trois frères et toujours soutenue par ses parents Françoise et Robert, elle exerce ce métier fascinant au sein de la Maison fondée par son arrière-grand-père Joseph Drouhin.. Gilles Berdin, auteur de la collection « \u003ci\u003eAutour d'une bouteille avec...\u003c\/i\u003e » cherchait un guide pour l'initier à la magie des vins bourguignons. Les forces de la biodynamie ont dû mettre sur son chemin Véronique Boss-Drouhin qui, au travers de ce quatorzième ouvrage de la série, lui fait découvrir non pas \u003ci\u003ela\u003c\/i\u003e Bourgogne mais \u003ci\u003esa\u003c\/i\u003e Bourgogne. En leur compagnie, venez déguster l'une des plus belles régions viticoles françaises....\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"zp8uy2\" data-hook=\"info-section-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEn 1989 \u003cstrong\u003eGilles Berdin\u003c\/strong\u003e s’inscrit à l’Institut d’Œnologie de Bordeaux et obtient en 1992 le DUAD (Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Dégustation). Il crée par la suite plusieurs clubs pour amateurs de vin, dispense des cours de dégustation, conçoit et anime la première émission radiophonique bordelaise entièrement consacrée à la viti\/viniculture. Il rédige aussi régulièrement des articles dans plusieurs revues. De ses rencontres avec les viticulteurs mais aussi avec tous les passionnés de vin a germé l’idée de recueillir, sous forme de livre, un peu de leur mémoire, de leur expérience, de leur savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47848495350008,"sku":"9782356392725","price":38.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782356392725_autour-d-une-bouteille-avec-veronique-boss-drouhin-ma-bourgogne_a9d32a76-59d5-45ab-be11-ef0c82e2afb9.png?v=1768594027"},{"product_id":"le-grand-larousse-du-vin","title":"Le Grand Larousse du Vin","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteure: COLLECTIF\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Larousse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 654\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 23 x 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 3916\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782035959676\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe \u003ci\u003eGrand\u003c\/i\u003e Larousse du Vin, \u003c\/b\u003e \u003cb\u003eLa référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée !\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux n'auront plus de secret! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartez à la découverte de la vigne et du vin: les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave, marier correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des États-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Grand Larousse des vins, c'est également 37 cartes\u003c\/b\u003e des pays et des régions viticoles, \u003cb\u003e240 fiches\u003c\/b\u003e sur les régions et les vins du monde entier, plus de \u003cb\u003e60 portraits de domaines et de propriétaires\u003c\/b\u003e des plus grands vins du monde. Plus de \u003cb\u003e700 photographies\u003c\/b\u003e et un \u003cb\u003etableau des millésimes!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAROUSSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48019569737976,"sku":"9782035959676","price":64.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782035959676_le-grand-larousse-du-vin1_0d3e1199-9a9e-4249-9c93-3faf490a4d2a.png?v=1772049038"},{"product_id":"la-carte-des-vins-svp-nouvelle-edition-augmentee","title":"La carte des vins SVP - Nouvelle édition augmentée","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteurs: ADRIEN GRANT SMITH BIANCHI, JULES GAUBERT-TURPIN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Marabout\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 654\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 26 x 34 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 2146\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782501170932\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNouvelle édition augmentée!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cb\u003ePrêt pour un grand tour du monde viticole ?\u003c\/b\u003e Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l'Homme et ses rêves.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003eComment un cépage pyrénéen s'est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003eCe livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s'arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour parler d'hier et d'aujourd'hui, en attendant demain.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cstrong\u003e56 pays, 140 cartes, 8 000 ans d’histoire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs\u003c\/span\u003e: \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"AuthorBio__author-bio__author-biography__WeqwH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiGrid-root IntervenantBio MuiGrid-item MuiGrid-grid-sm-7\"\u003e\n\u003carticle class=\"sc-b3d7e44f-0 hthlPD\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiTypography-root sc-bb6e17aa-0 fQwNRg MuiTypography-body1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJules Gaubert-Turpin\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAdrien Grant Smith Bianchi\u003c\/strong\u003e travaillent ensemble depuis 2011. Ils ont créé un studio de graphisme spécialisé dans la gastronomie à Bordeaux (Ces Gens-là), lancé une collection de cartes viticoles, un journal sur la bière artisanale et participent à un site d'information sur les spiritueux (Oh My Drink). La Carte des Vins s'il vous plaît, un atlas mondial du vin est paru aux éditions Marabout en 2017 et déjà traduit en 7 langues, puis Le Tour du Monde en 80 verres est paru en 2019 et La route des vins s'il vous plaît est paru en 2021.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ADRIEN GRANT SMITH BIANCHI, JULES GAUBERT-TURPIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48019636814072,"sku":"9782501170932","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782501170932_la-carte-des-vins-svp_11.png?v=1772048625"},{"product_id":"le-petit-livre-du-sommelier","title":"Le petit livre du sommelier","description":"\u003cdiv id=\"mobile-about-the-book\"\u003e\n\u003cdiv class=\"slot product-about 9781984824257 isbn-related seemoreenable show opened\" id=\"seemore-0\"\u003e\n\u003csection class=\"overview\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteurs: GWILHERM DE CERVAL \u0026amp; JEAN ANDRE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Marabout\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 09\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 368\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 15 x 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 498g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782501193207\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e35 cépages, 129 vignobles, 349 AOC, 350 pages d'informations et de conseils pour les amoureux du vin:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes différents métiers du vin, de la vigne au service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes lexiques plein de mots savants pour briller en société !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuelques recettes de terrines pour accompagner tout ça…\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGwilherm de Cerval\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eJean André\u003c\/strong\u003e sont déjà auteur et illustrateur du Petit manuel du Sommelier, paru en 2019 et de la boîte quiz du Petit sommelier chez Marabout. \u003cstrong\u003eGwilherm de Cerval\u003c\/strong\u003e est notamment chroniqueur de l'émission Très Très Bon de François Régis Gaudry sur Paris Première.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GWILHERM DE CERVAL et JEAN ANDRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48034314486008,"sku":"9782501193207","price":41.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782501193207_le-petit-guide-du-sommelier_1.png?v=1772471152"},{"product_id":"la-route-des-vins-sil-vous-plait-latlas-des-vignobles-de-france","title":"La route des vins s'il vous plaît : l'atlas des vignobles de France","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteurs: ADRIEN GRANT SMITH BIANCHI, JULES GAUBERT-TURPIN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Marabout\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 197\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 26 x 34 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1545\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782501156431\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cb\u003eVous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d'Alsace? \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eSaint-Émilion ou Saint-Amour? Grenache ou pinot noir?\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003eLe vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments. Entre grands terroirs et petites appellations insoupçonnées, les auteurs nous embarquent à travers les vignes pour cheminer sur la Route des Vins de France. Une présentation des \u003cstrong\u003e15 vignobles de France\u003c\/strong\u003e avec le détail des appellations, la description des cépages, les conseils de dégustation et bien sûr des cartes! Beaucoup de cartes. \u003cb\u003e \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003ePar les auteurs de\u003c\/i\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/librairiewinobooks.com\/products\/la-carte-des-vins-svp-nouvelle-edition-augmentee?_pos=1\u0026amp;_psq=la+carte+des\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eLa Carte des Vins s'il vous plaît\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eet\u003c\/i\u003e Le Tour du monde en 80 verres\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs\u003c\/span\u003e: \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-normalizer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"AuthorBio__author-bio__author-biography__WeqwH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiGrid-root IntervenantBio MuiGrid-item MuiGrid-grid-sm-7\"\u003e\n\u003carticle class=\"sc-b3d7e44f-0 hthlPD\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiTypography-root sc-bb6e17aa-0 fQwNRg MuiTypography-body1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJules Gaubert-Turpin\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAdrien Grant Smith Bianchi\u003c\/strong\u003e travaillent ensemble depuis 2011. Ils ont créé un studio de graphisme spécialisé dans la gastronomie à Bordeaux (Ces Gens-là), lancé une collection de cartes viticoles, un journal sur la bière artisanale et participent à un site d'information sur les spiritueux (Oh My Drink). La Carte des Vins s'il vous plaît, un atlas mondial du vin est paru aux éditions Marabout en 2017 et déjà traduit en 7 langues, puis Le Tour du Monde en 80 verres est paru en 2019 et La route des vins s'il vous plaît est paru en 2021.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ADRIEN GRANT SMITH BIANCHI, JULES GAUBERT-TURPIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48034581283064,"sku":"9782501156431","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782501156431_la-route-des-vins-de-france-s-il-vous-plait_11.png?v=1772473819"},{"product_id":"wine-grapes-a-complete-guide-to-1-368-vine-varieties-including-their-origins-and-flavours","title":"Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthor: \u003cspan itemprop=\"Auteur(s)\" class=\"value\"\u003e JANCIS ROBINSON, JULIA HARDING \u0026amp; JOSE VOUILLAMOZ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEditor: \u003cspan\u003eHarperCollins\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLanguage: English\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2012\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNumber of pages: 1280\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 18 x 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeight: 3000g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Hard cover\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9780062206367\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" class=\"celwidget\" data-feature-name=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-type=\"widget\" data-csa-c-content-id=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-slot-id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" data-csa-c-asin=\"0008610150\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-id=\"72cux7-dld08z-u71aej-18txkt\" data-cel-widget=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"offersConsistencyEnabled\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ppd_newAccordionRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"maple-banner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinner of the James Beard Award for Best Beverage Book, Named \"Best Drinks Book\" by Wine \u0026amp; Spirits magazine, Faiveley International Wine Book of the Year, OIV Best Viticulture Book \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"This 1,280-page book lists thousands of grapes, minor and major, precisely described. Listed in its pages are grapes I never knew existed but now, somehow, cannot forget.\" -Wall Street Journal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn indispensable reference book for sommeliers and every wine lover, from some of the world's leading wine experts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhere do wine grapes come from and how are grape varieties related to one another? What is the historical background of each one? Where are they grown? What sort of wines do they make?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsing cutting-edge DNA profiling of vines and detailing almost 1,400 distinct grape varieties, as well as myriad correct (and incorrect) synonyms, this encyclopedic wine reference examines grapes and wine as never before. Here is a complete, alphabetically presented profile of all grape varieties of relevance to the wine lover, charting the relationships between them and including unique and astounding family trees, their characteristics in the vineyard, and—most important—what the wines made from them taste like.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresented in a stunning design with eight-page gatefolds that reveal the family trees, and a rich variety of full-color illustrations from Viala and Vermorel's century-old classic ampelography, the text will deepen readers' understanding of grapes and wine with every page. Combining Jancis Robinson's worldview and nose for good writing and good wines with Julia Harding's research, expertise, and attention to detail plus Dr. Vouillamoz's unique level of scholarship, Wine Grapes offers essential and original information in greater depth and breadth than has ever been available before. This is a book for wine students, wine experts, and wine lovers everywhere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis landmark reference reveals the complete story of wine grapes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComplete Guide to 1,368 Vine Varieties: From Abbuoto to Zweigelt, explore an A-Z profile of every grape that matters to wine lovers, including their synonyms and viticultural characteristics.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCutting-Edge DNA Research: Understand the parentage and relationships between grapes as never before, based on the latest scientific DNA profiling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStunning Grape Family Trees: Uncover the surprising ancestry of well-known grapes like Pinot and Syrah through unique and detailed pedigree diagrams.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigins and Flavours: Discover where each grape is grown, its historical background, and—most importantly—what the wines made from them taste like.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpert Authorship: Rely on the unparalleled scholarship of world-leading experts \u003cstrong\u003eJancis Robinson\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJulia Harding\u003c\/strong\u003e, and\u003cstrong\u003e Dr. José Vouillamoz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Authors\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson\u003c\/strong\u003e is a Master of Wine, the Financial Times wine writer, and the author\/editor of dozens of wine books, including The Oxford Companion to Wine and The World Atlas of Wine. Her award-winning website, www.JancisRobinson.com, has subscribers in more than 100 countries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJulia Harding\u003c\/strong\u003e, a Master of Wine, linguist, and fastidious editor, is Jancis Robinson's full-time assistant and associate palate. In this book, she has gathered the most up-to-date statistics about wine-grape plantings in every corner of the planet as well as unearthing recommended wine producers for almost every grape variety.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJosé Vouillamoz\u003c\/strong\u003e worked with the groundbreaking team of grape geneticists at the University of California, Davis, and is a botanist and grape expert with an international reputation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTh\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eis product is not available? Chat with us online to learn more about the next shipment!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JANCIS ROBINSON, JULIA HARDING \u0026 JOSE VOUILLAMOZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48139836424440,"sku":"9780062206367","price":245.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780062206367_Wine-Grapes.avif?v=1774558813"},{"product_id":"native-wine-grapes-of-italy","title":"Native Wine Grapes of Italy","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur:\u003cspan\u003e IAN D'AGATA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: University of California Press\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 05\/2014\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 640\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 26 x 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1270g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:  9780520272262\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn terrain montagneux, des sols volcaniques, d'innombrables microclimats et une ancienne culture de vinification influencée par les Grecs, les Phéniciens et les Romains font de l'Italie le pays le plus diversifié du monde du vin. Cette diversité se reflète dans le fait que l'Italie cultive le plus grand nombre de raisins de vin indigènes connus, ce qui représente plus d'un quart des types de raisins commerciaux mondiaux. Ian D'Agata a passé treize ans à interviewer les producteurs, à marcher dans les vignobles, à étudier les recherches disponibles et à déguster des vins pour créer ce guide faisant autorité sur les raisins indigènes d'Italie et leurs vins. Écrivant avec beaucoup d'enthousiasme et de connaissances approfondies, D'Agata discute de plus de cinq cents variétés de raisins italiens indigènes, d'Aglianico à Zibibbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'Agata fournit des détails sur la façon dont les raisins de vin sont identifiés et classés, quels clones sont disponibles, quels sols sont idéaux et quelles preuves génétiques nous disent sur la filiation d'une variété. Il donne des récits historiques et anecdotiques de chaque cépage et décrit les caractéristiques des vins issus du raisin. Une liste régionale des variétés et une liste des meilleurs producteurs fournissent des conseils supplémentaires. Complet, soigneusement étudié et attrayant, ce livre est le compagnon idéal pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur les vastes trésors œnologiques cultivés en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIan D'Agata\u003c\/strong\u003e est un auteur primé qui écrit sur le vin depuis près de trente ans. Rédacteur en chef de Vinous et directeur créatif du projet Wine \u0026amp; Food de Collisioni (le plus grand festival de musique, de littérature, de vin et de nourriture d'Italie), il est également directeur du festival Indigena (consacré aux raisins et aux vins indigènes d'Italie) et directeur de 3iC (un centre international d'étude du vin et de la nourriture à Barolo). En 2018, il a été nommé à la prestigieuse Accademia della Vite e del Vino, l'association officielle italienne des chercheurs en viticulture et en œnologie, des professeurs d'université et des éducateurs.e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\u003cdiv data-ajax-enabled=\"true\" data-enable-history-state=\"true\" data-section-type=\"product\" data-section-id=\"product-template\" id=\"ProductSection-product-template\" class=\"product-template__container page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IAN D'AGATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48171657724152,"sku":"9780520272262","price":64.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780520272262_native-wine-grapes-of-italy1.png?v=1774902330"},{"product_id":"the-periodic-table-of-wine","title":"The Periodic Table of Wine","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eAutrice: SARAH ROWLANDS\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Abrams Image\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 04\/2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: \u003cspan\u003e13 x 25cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003ePoids: 356g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:  \u003cspan\u003e9781419724084\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tableau périodique du vin propose une approche ludique, concise et originalement geek de l'œnologie. Au lieu des éléments traditionnels comme l'hydrogène et l'hélium, ce tableau présente le Riesling, le Shiraz et 125 autres cépages. Classés selon leurs caractéristiques essentielles de couleur, d’arôme et de saveur, du blanc au rosé en passant par le rouge, et incluant également les vins effervescents, les vins fortifiés et les vins doux, ces « éléments » sont disposés de manière à offrir un aperçu des relations entre les différents styles de vins du monde. Si vous appréciez un vin du tableau, vous pourrez découvrir d’autres options situées à proximité qui vous plairont probablement aussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre la logique experte de son organisation, le livre comprend des descriptions détaillées et des informations contextuelles sur chaque vin, ainsi que, souvent, des suggestions d’accords mets-vins. Le résultat est un guide de poche captivant qui permet à tout un chacun de s’y retrouver facilement et sans difficulté dans les cartes des vins et les rayons des magasins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'autrice:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSarah Rowlands a suivi une formation à la célèbre Leiths School of Food and Wine. Ancienne actuaire, elle s'est réorientée vers le monde du vin et de la gastronomie, avant de devenir juge associée pour l'International Wine \u0026amp; Spirit Competition et examinatrice pour le WSET.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? 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