{"title":"FOR THE ENTHUSIAST","description":"","products":[{"product_id":"lesthethique-du-vin-jules-chauvet","title":"L'Esthétique du Vin","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthor: Jules Chauvet\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublisher: \u0026Eacute;ditions de l\u0026#39;\u0026Eacute;pure\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanguage: Bilingual French\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/English\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRelease date: 07\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNumber of pages: 156\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 21 x 13 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 310g\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: softcover\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: 9782352553106\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"courant12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo taste is to compare, so it is basically to know. To know, you have to multiply your investigations by observing, noting your impressions ... English version at the end of the book. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026quot;But it is also necessary to know that our senses are imperfect, and that to make them faithful, the will, the attention are essential. Time helping, because the experience is very long, the thoughtful tasting provides to the taster, if he carries within him the love of Beauty, Truth and Wine, the deep joy of entering this domain where nature likes to concentrate its genius. \u0026quot; Jules Chauvet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eThe Jules Chauvet Collection is aimed at everyone, technicians and non-technicians. It reflects the man and his work; his analytical, aesthetic, humanist approach to wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJules Chauvet\u003c\/strong\u003e [1907-1989] was a wine merchant-breeder, based in La Chapelle-de-Guinchay in Beaujolais. In addition to his qualities as a winemaker and taster, he possessed skills as a chemist, acquired at the Lyon chemistry school and then from Otto Warburg, with whom he had a long correspondence. He worked in particular on yeasts, malolactic fermentation and carbonic maceration. A pedagogue, driven by a great force of conviction, he is considered today as the father of the natural wine movement. He left a scientific work on the chemistry of wine and tasting, unique in the world.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"JULES CHAUVET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37497757401240,"sku":"9782352553106","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782352553106_l-esthetique-du-vin-jules-chauvet.png?v=1774987336"},{"product_id":"carafe-75","title":"No. 75 carafe","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Zalto No. 150 carafe is perfect for decanting red or white wine. Ideal for those looking for a smaller footprint on the table. It causes a sensation on the dining table when accompanied by Zalto glasses.\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eWhat You Should Know:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHeight 248 mm or 9.75 inches\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eWidth 93 mm or 3.6 inches\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eCapacity 0.82L or 28.8 inches\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eUnleaded\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eDishwasher safe\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eResistant to\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eclouding\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to find out about the next shipment!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"ZALTO Denk'Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37498897825944,"sku":"11921","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/Carafe_No_75_copy_2000x_38d7ee8b-1c7f-43c3-b7c0-a7bcfbf21420.png?v=1616957530"},{"product_id":"universal","title":"Universal","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Universal glass is suitable for many types of wine. It excels as a tasting glass and can be used for a variety of red wines including Chianti, Sangiovese, Zinfandel, Malbec, and wines from the Veneto region. If you only have room for one drink in your collection, this is it.\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eTo know:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHeight 235 mm or 9.25 inches\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eWidth 91 mm or 3.6 inches\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eCapacity 530 ml or 18.5 oz\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eUnleaded\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eDishwasher safe\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eResistant to c\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elouding\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to find out about the next shipment!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"ZALTO Denk'Art","offers":[{"title":"Individual glass","offer_id":37498939572376,"sku":"11301","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Box of 6","offer_id":43056625811704,"sku":"11300","price":630.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/products\/Universal_copy_2000x_2fa50109-1f0a-47df-ac9f-90ac3f75af33.png?v=1616957531"},{"product_id":"le-nez-du-vin-54-aromes","title":"The Maskerkit - 54 Aromas","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLe Nez du Vin\u0026nbsp;contains a collection of aromas to smell accompanied by a book to allow you to make rapid progress in wine-tasting.\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eThe Masterkit\u0026nbsp;created by\u0026nbsp;le Nez du Vin - \u0026Eacute;ditions Jean Lenoir\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e54 aromas\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eLanguages: English \u0026amp; French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eDimensions: 29 cm x 38 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eWeight: 3750 g\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eHandmade in France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe carmine clothbound book box contains\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e54 aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eFruity notes: 1\u0026nbsp;lemon, 2\u0026nbsp;grapefruit, 3\u0026nbsp;orange, 4\u0026nbsp;pineapple, 5\u0026nbsp;banana, 6\u0026nbsp;lychee, 7\u0026nbsp;melon, 8\u0026nbsp;muscat, 9\u0026nbsp;apple, 10\u0026nbsp;pear, 11\u0026nbsp;quince, 12\u0026nbsp;strawberry, 13\u0026nbsp;raspberry, 14\u0026nbsp;redcurrant, 15\u0026nbsp;blackcurrant, 16\u0026nbsp;bilberry, 17\u0026nbsp;blackberry , 18\u0026nbsp;cherry, 19\u0026nbsp;apricot, 20\u0026nbsp;peach, 21 marzipan, 22\u0026nbsp;prune, 23\u0026nbsp;walnut.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eFloral notes: 24\u0026nbsp;hawthorn, 25\u0026nbsp;acacia, 26\u0026nbsp;linden, 27\u0026nbsp;honey, 28\u0026nbsp;rose, 29\u0026nbsp;violet.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVegetal and spicy notes: 30 bell pepper \/ capsicum, 31\u0026nbsp;mushroom, 32\u0026nbsp;truffle, 33\u0026nbsp;wine lees, 34\u0026nbsp;cedar, 35\u0026nbsp;pine, 36\u0026nbsp;liquorice, 37\u0026nbsp;boxwood (or blackcurrant bud), 38\u0026nbsp;cut hay, 39\u0026nbsp;thyme, 40\u0026nbsp;vanilla, 41\u0026nbsp;cinnamon, 42\u0026nbsp;clove, 43\u0026nbsp;pepper, 44\u0026nbsp;saffron.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAnimal notes: 45\u0026nbsp;leather, 46\u0026nbsp;musk, 47\u0026nbsp;butter.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eRoasted notes: 48\u0026nbsp;toast, 49\u0026nbsp;roasted almond, 50\u0026nbsp;roasted hazelnut, 51\u0026nbsp;caramel, 52\u0026nbsp;coffee, 53 chocolate, 54\u0026nbsp;smoky note.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlongside\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e54 index cards\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;explaining the link between aromas and wine. And finally, a\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;guide-book\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;that shows how in both the New and Old Worlds, the 54 key aromas reflect grape varieties and vineyards.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAromas are guaranteed 5 years.\u0026nbsp;They can last 10 years if kept in good.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"LE NEZ DU VIN - ÉDITIONS JEAN LENOIR","offers":[{"title":"French","offer_id":43503634809080,"sku":"VIN54FR","price":539.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"English","offer_id":43503634841848,"sku":"VIN54EN","price":539.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Chinois","offer_id":48093347774712,"sku":"VIN54CH","price":539.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/NDV54_Le-nez-du-vin-coffret-54-aromes.png?v=1774986135"},{"product_id":"pierre-galet-dictionnaire-encyclopedique-des-cepages-et-de-leurs-synonymes","title":"Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthor: PIERRE GALET\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublisher: Free \u0026amp; Solidarity\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanguage: French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRelease date: 04\/2015\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNumber of pages: 1200\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions: 21 x\u0026nbsp;21 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 3340g\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat: softcover\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782847300369\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eThe encyclopedic dictionary of grape varieties and their synonyms by Pierre Galet is a fundamental and exhaustive tool, unique in its kind. With 1200 pages, more than 4000 photos and drawings by the author and other collaborators, it allows a clear and precise identification of grape varieties in the field by giving all the keys to recognize them. It indicates the synonyms and resumes the regional names with their geographical distribution. Almost all of the 10,000 grape varieties in the world are thus listed and analysed: a monumental work, the work of a lifetime devoted to the science of grape varieties, ampelography.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eThis definitive, major and indispensable edition is of the utmost importance for viticulture professionals and wine lovers alike.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierre Galet\u003c\/strong\u003e is considered the father of modern ampelography. From the 1950s, he established himself as an expert in the field of ampelography (Grapes and Vineyards of France, 4 volumes, 1956-1964) and he published a Pr\u0026eacute;cis d\u0026#39;amp\u0026eacute;lographie pratique in 1952, regularly republished and updated. He is the author of numerous authoritative books on vines and viticulture. His works have been published all over the world.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-template__container page-width\" data-ajax-enabled=\"true\" data-enable-history-state=\"true\" data-section-id=\"product-template\" data-section-type=\"product\" id=\"ProductSection-product-template\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PIERRE GALET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38142655037592,"sku":"9782847300369","price":199.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782847300369_dictionnaire-encyclopedique-des-cepages-et-de-leurs-synonymes-1.png?v=1774292221"},{"product_id":"barolo-mga-vol-ii-the-barolo-great-vineyards-encyclopedia-new-edition","title":"Barolo MGA Vol. I: The Barolo Great Vineyards Encyclopedia New Edition","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthor: ALESSANDRO MASNAGHETTI\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublisher: Enogea\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Bilingual, Italian\/English\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eRelease date: 10\/2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 282\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 30 x 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeight: 1650g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: hardcover\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9788898254552\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA companion piece to Alessandro Masnaghetti\u0026#39;s Barolo MGA, The Barolo Great Vineyard Encyclopedia, this second volume is an in-depth atlas of the Barolo region. Masnaghetti covers the human and environmental changes that have affected Barolo over the past century and details all the climatic influences and harvest dates for each vintage since 2000. The book also includes two large format maps depicting Barolo vintages such as they were in 1970 and as they are officially listed today. The book itself contains detailed, color vineyard maps, charts and graphs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlessandro Masnaghetti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eis an old stone of the Italian wine industry. The journalist has worked for renowned publications such as Guido Vini d\u0026#39;Italia L\u0026#39;Espresso and Luigi Veronelli\u0026#39;s famous wine guide. He has also published numerous articles and tasting reports, for example in the New York Times and the Revue du Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"ALESSANDRO MASNAGHETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39678268211352,"sku":"9788898254552","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782916935324_Ode-aux-grands-vins-de-Bourgogne-henri-jayer-viticulteur-a-vosne-romanee-1.png?v=1774987733"},{"product_id":"dune-rive-a-lautre","title":"D'une rive à l'autre","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthor: PATRICK WALD LASOWSKI\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePublisher:\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eLa Martiniere\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLanguage: French\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eRelease date:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;12\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/2020\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eNumber of pages: 272\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 30 x 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeight: 2086g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: hardcover\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782732491721\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWater, river, wine with mixed destinies. A link between the vineyards of Bordeaux, the Gironde estuary is a mirror where the poetry of the houses bordering it can be read in the open air. Left bank in Margaux, Ch\u0026acirc;teau Rauzan-S\u0026eacute;gla. Right bank in Saint-Emilion, Ch\u0026acirc;teau Canon. This singular work approaches with an unprecedented visual writing these grands crus class\u0026eacute;s and their intimate strengths. For more than a year, five renowned photographers, Patrick Messina, J\u0026eacute;r\u0026ocirc;me Bryon, Brice Braastad, Thomas Dhellemmes and Luc Manago have set their lenses around the properties of the CHANEL house in order to express through their artistic gaze what unites them and what distinguishes them both. The pen of Patrick Wald Lasowski, both historian and novelist, navigates between their distinctive universes to extract their substance. Heart of the story, the estuary is a mysterious, elusive universe, which begins an atypical pagination going up its shores. A special book for lovers of art and great wines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePatrick Wald Lasowski\u003c\/strong\u003e, author Historian, specialist in the 18th century, Patrick Wald Lasowski is also a poet and novelist, renowned for his stylistic precision. In his various works, he has no equal in evoking the density of a period or a style and navigating through eras he has not known. In Wald Lasowski\u0026#39;s books, the \u0026quot;By the same author\u0026quot; page looks like a list of diplomas, as the fields of his works are numerous. Passionate about History, this University Professor does not hesitate to revisit it in his texts and short stories with an alert, atmospheric style. A true storyteller, never a pedant, he proves that the novel is a good companion for great History. Sharp, without unnecessary passion or excess, Wald Lasowski knows how to be surgical when he writes about the treasures of the greatest jewelry houses such as Van Cleef \u0026amp; Arpels or Boucheron, or, for the first time, about the two historic properties Ch\u0026acirc;teau Canon and Rauzan-S\u0026eacute;gla. .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-template__container page-width\" data-ajax-enabled=\"true\" data-enable-history-state=\"true\" data-section-id=\"product-template\" data-section-type=\"product\" id=\"ProductSection-product-template\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to learn more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PATRICK WALD LASOWSKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42080555008248,"sku":"9782732491721","price":299.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782732491721_d-une-rive-a-l-autre.png?v=1774987863"},{"product_id":"la-d-gustation-geosensorielle","title":"Geosensory tasting ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Author: JACKY RIGAUX\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Publisher: Earth in Views\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Language: French or English\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Publication date: 09\/2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Number of pages: 69\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions: 16x22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weight: 220g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format: Softcover\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e ISBN: 9782916935508\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e The wine industry, which has made the latter an agri-food product, a technical, varietal and branded wine, has simplified tasting with sensory analysis, ignoring the age-old practice of gourmet geo-sensory tasting.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eThis book is intended to bring this tasting, long practiced with “tastevin”, to the forefront, a tasting which favors the touch of the mouth, the texture, the consistency, the suppleness, the viscosity, the minerality... so many descriptors which allow us to appreciate local wines, “local wines”, which we like to “taste” rather than “test”, to taste rather than consume...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eJacky Rigaux\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eis responsible for “continuing education” at the University of Burgundy. Author of numerous works in the human sciences and on wine-growing terroirs, he promotes two original diplomas: \"Wine and Culture\" and \"Practice of tasting through knowledge of terroirs\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe product is unavailable? Chat with us online to find out more about the next arrival!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JACKY RIGAUX","offers":[{"title":"French","offer_id":43488648888568,"sku":"9782916935508","price":27.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"English","offer_id":43488648921336,"sku":"9782916935218","price":27.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782916935508_la-degustation-geosensorielle.png?v=1774986598"},{"product_id":"ode-aux-grands-vins-de-bourgogne-henri-jayer-viticulteur-a-vosne-romanee","title":"Ode to the great wines of Burgundy: Henri Jayer, winegrower in Vosne-Romanée ","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Author: JACKY RIGAUX\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Publisher: Earth in Sight\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Language: bilingual French\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Publication date: 01\/2019\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Number of pages: 155\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions: 16 x 22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weight: 385 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format: Softcover\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e ISBN: 9782916935324\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePresentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eA great winemaker who left his mark on Burgundy's viticulture, Henri Jayer (1922-2006) was a pioneer in sustainable viticulture. From the very beginning, he rigorously familiarized himself with working the vineyard while respecting nature. \"Everything begins in the vineyard\" is today the credo of all terroir viticulture. A remarkable taster, introduced by René Engel to tasting the wines of all the great vineyards, he was convinced that the identity of Burgundy resided in the geo-sensory specificity of its climates.\u003cbr\u003e This work by Jacky Rigaux, first published in 1997 by Éditions de l'Armançon, has retained all its relevance and it is indeed an Ode to the great wines of Burgundy that is the subject of this exceptional book.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe author:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJacky Rigaux\u003c\/strong\u003e is responsible for continuing education at the University of Burgundy. Author of numerous works in the humanities and on wine-growing regions, he promotes two original diplomas: \"Wine and Culture\" and \"Practice of Tasting through Knowledge of Terroirs.\" \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JACKY RIGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43488696336632,"sku":"9782916935324","price":36.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782916935324_Ode-aux-grands-vins-de-Bourgogne-henri-jayer-viticulteur-a-vosne-romanee.png?v=1774987495"},{"product_id":"degustation-diagonale","title":"Diagonal tasting ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Artist: Michel Tolmer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions: 60 x 80 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Paper type:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAquapaper satin\u003c\/span\u003e 160gr\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eWho is Michel Tolmer?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Born in 1960 in Paris,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMichael Tolmer\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003egraduated from the Higher School of Graphic Arts. Painter and graphic designer, he evolves in a world of “free and natural” winegrowers. Elbows on the zincs of the capital, illustrating wine is becoming more and more natural. But his tender and offbeat work also knows how to adapt to the world of feasts.\u003c\/p\u003e","brand":"MICHEL TOLMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43499531895032,"sku":"DÉGUSTATIONDIAGONALE","price":129.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/degustation-diagonale-michel-tolmer-60-80.png?v=1774986902"},{"product_id":"the-spirit-of-cognac-remy-martin-300-years-of-savoir-faire","title":"The Spirit of Cognac: Rémy Martin: 300 Years of Savoir Faire","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: THOMAS LAURENCEAU ET HARRY GRUYAERT \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Flammarion\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 224\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 23 x 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1560g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782080297099\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1724, le jeune vigneron français Rémy Martin commence à vendre du cognac sous son propre nom. Trois cents ans plus tard, Rémy Martin est devenu la première marque de cognac, et ses produits prestigieux sont célèbres dans le monde entier, de leur Fine Champagne Rémy Martin XO à l'emblématique Louis XIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour célébrer le centenaire de la marque, ce livre invite les lecteurs à entrer dans les vignobles historiques, à explorer les vignobles de la région de Cognac et à plonger dans l'histoire fascinante de Rémy Martin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes documents d'archives inédits sont combinés avec une perspective contemporaine fournie à travers des images récemment commandées par le photographe Magnum Harry Gruyaert. Le volume magnifiquement produit, qui comprend une impression en cinq couleurs, est complété par un guide d'appariement de cognac et des recettes de cocktails. Cette œuvre offre une occasion exceptionnelle de découvrir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThomas Laurenceau est écrivain, journaliste et spécialiste du monde du cognac. Harry Gruyaert est un photographe belge membre de l'agence Magnum Photos.\u003c\/p\u003e","brand":"flammarion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676012036344,"sku":"9782080297099","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/2080297090_the-spirit-of-cognac-300-years-of-savoir-faire1.png?v=1770226173"},{"product_id":"le-grand-larousse-du-vin","title":"Le Grand Larousse du Vin","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteure: COLLECTIF\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Larousse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 654\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 23 x 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 3916\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782035959676\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe \u003ci\u003eGrand\u003c\/i\u003e Larousse du Vin, \u003c\/b\u003e \u003cb\u003eLa référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée !\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux n'auront plus de secret! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartez à la découverte de la vigne et du vin: les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave, marier correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des États-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Grand Larousse des vins, c'est également 37 cartes\u003c\/b\u003e des pays et des régions viticoles, \u003cb\u003e240 fiches\u003c\/b\u003e sur les régions et les vins du monde entier, plus de \u003cb\u003e60 portraits de domaines et de propriétaires\u003c\/b\u003e des plus grands vins du monde. Plus de \u003cb\u003e700 photographies\u003c\/b\u003e et un \u003cb\u003etableau des millésimes!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAROUSSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48019569737976,"sku":"9782035959676","price":64.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782035959676_le-grand-larousse-du-vin1_0d3e1199-9a9e-4249-9c93-3faf490a4d2a.png?v=1772049038"},{"product_id":"l-ecole-du-nez","title":"L’École du Nez","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eL'École du Nez - Éditions Jean Lenoir\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e16 arômes inédits\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLangue: français, anglais ou chinois*\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDimensions: 17,5 x 24,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePoids: 1006 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFabriqué à la main en France\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDisponible en français uniquement\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eLe premier ouvrage de rééducation olfactive pour tous!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe livre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’odorat, grand oublié des recherches scientifiques, s’est vu ramené sur le devant de la scène à la suite de la pandémie de Covid-19.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment sent-on ? Quels sont les mécanismes physiques responsables de la perception d’une odeur ? Et surtout, comment améliorer nos capacités olfactives ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu des derniers travaux de la recherche scientifique en matière de perception sensorielle, l’ouvrage, rédigé en collaboration avec Gabriel Lepousez et Clémence Lilti Molinier, permet de comprendre toutes les subtilités de ce sens méconnu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe coffret inclut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e16 odeurs inédites\u003c\/strong\u003e formulées spécifiquement pour aider à recouvrer l’odorat et améliorer la perception olfactive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003eouvrage pédagogique de 96 pages\u003c\/strong\u003e proposant un aperçu des mécanismes du système olfactif ainsi qu’un protocole de rééducation complet pour recouvrer son odorat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003elivret\u003c\/strong\u003e contenant les protocoles de rééducation olfactive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn j\u003cstrong\u003eournal de rééducation olfactive\u003c\/strong\u003e pour suivre sa progression.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003ejeu de mémoire olfactif\u003c\/strong\u003e constitué de \u003cstrong\u003e16 cartes à jouer.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLes arômes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16 odeurs\u003c\/strong\u003e formulées spécifiquement pour aider à recouvrer l’odorat et améliorer la perception olfactive :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrange, citron, banane, pêche, miel, lavande, cannelle, rose, clou de girofle, café, chocolat, vanille, thym, menthe, eucalyptus et noisette grillée.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"JKGfgJd\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-card\"\u003e\u003cstrong\u003eConditions de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etenir l’ouvrage flacons debout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele laisser loin des sources de lumière et de chaleur (radiateurs, soleil).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE NEZ DU VIN - ÉDITIONS JEAN LENOIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48432335847672,"sku":"NEZEDN16FR","price":169.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/L-ecole-du-nez-education-et-reeducation-olfactive1.png?v=1779214043"},{"product_id":"lentreprise-fertile","title":"L'entreprise fertile","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAutrice: CONSTANCE LAROCHE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Editions reverse \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Français\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 12\/2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 352\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 16.5 x 24cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 800g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9782955798843\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lien entre la permaculture et le monde du travail ne vous semble pas évident ? Pourtant, le principe de la permaculture est de s'inspirer du vivant, de la nature, pour créer des organisations plus durables et plus solides. N'est-ce pas aussi l'objectif de toute entreprise ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce livre, Constance Laroche a choisi d'aborder les sujets majeurs de notre époque sous l'angle du travail : notre relation au temps, à la terre, aux ressources, aux autres, aux valeurs de notre société... Elle s'intéresse aux questions essentielles du mieux travailler-ensemble, du plaisir, de la collaboration, de la valorisation des différences, du sens apporté par le travail, de l'autonomie et de l'épanouissement personnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e« J'ai écrit ce livre car je voulais montrer comment cette approche pleine de bon sens peut concrètement s'appliquer dans le monde professionnel et comment elle est capable de transformer des organisations pour les rendre plus apaisées, plus humaines et finalement plus efficaces. »\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eL'Entreprise Fertile\u003c\/i\u003e, c'est avant tout un point de vue, une proposition pour concevoir un autre rapport au monde du travail, appuyés par des années d'expériences, de recherches, d'échanges et de rencontres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un livre plein d'espoir, d'enthousiasme qui montre que le changement est à la portée de tous, chacun à son rythme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'autrice\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"258\"\u003eConstance Laroche est connue pour avoir travailler autour de la transformation des organisations, de la permaculture appliquée au management, du travail collaboratif, et des modèles d’entreprise inspirés du vivant. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"656\"\u003eDans \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eL'Entreprise fertile\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, elle explique que sa réflexion vient « d’années d’expériences, de recherches, d’échanges et de rencontres ». Elle défend une vision du travail plus humaine, durable, autonome, et centrée sur l’épanouissement collectif. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"818\"\u003eSon approche mélange plusieurs influences : La permaculture, les organisations horizontales, l’écologie, le développement personnel, et les nouvelles formes de management.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CONSTANCE LAROCHE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48479491293432,"sku":"9782955798843","price":49.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782955798843_l-entreprise-fertile-comment-s-epanouir-et-mieux-travaillerensemble-grace-a-la-permaculture1_df15219a-987b-416a-ac0e-04fef4cb2f76.png?v=1780497697"},{"product_id":"connaissance-et-travail-du-vin-6e-edition","title":"Connaissance et travail du vin - 6e édition","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: \u003cspan class=\"value\" itemprop=\"Auteur(s)\"\u003eJACQUES\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\" itemprop=\"Auteur(s)\"\u003eBLOUIN, ÉMILE PEYNAUD \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Dunod\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 464\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 17 x 24 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 742g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:  9782100798599\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix du Baron P. de Rothschild 2024 décerné par l'Académie nationale des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e6e édition actualisée par l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), Bordeaux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOuvrage de référence\u003c\/strong\u003e, soucieux de concilier les connaissances les plus précises et les pratiques les plus efficaces, Connaissance et travail du vin aborde en profondeur tous les aspects de la science du vin. Il fournit une description détaillée des paramètres de la maturation des raisins, des modalités de récolte, du traitement de la vendange, des fermentations, de l’élevage du vin et de sa conservation, en incluant un volet sur l’évaluation sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003enouvelle édition, revue et enrichie\u003c\/strong\u003e, intègre les dernières avancées scientifiques et techniques et revisite des \u003cstrong\u003esujets clés de tous les aspects ayant trait à l’élaboration du vin\u003c\/strong\u003e. Elle aborde la question de l’influence du changement climatique sur la culture de la vigne, la maturation des raisins et les schémas adaptatifs dans le traitement de la vendange et de la vinification, offrant des perspectives actuelles sur ce défi majeur. Accompagnée d’\u003cstrong\u003eoutils d’aide à la décision innovants\u003c\/strong\u003e, elle guidera les professionnels dans le choix de procédés, équipements et auxiliaires de vinification.\u003cbr\u003eIndispensable pour les producteurs, œnologues, maîtres de chai, négociants, ainsi que pour les étudiants en viticulture et œnologie, \u003cem\u003eConnaissance et travail du vin \u003c\/em\u003ereste plus que jamais une référence précieuse dans le domaine du vin.\u003cbr\u003eNous avons bien reçu votre courrier qui annonce les deux prix attribués à nos auteurs  par l’Académie nationale des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux  :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"contenu__principal field-group-html-element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-auteur-profession field-type-text field-label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmile Peynaud \u003c\/strong\u003eest un onologue de réputation mondiale et dégustateur de renom, il est considéré avec Jean Ribéreau-Gayon comme l’un des pères de l’œnologie moderne. Brillant scientifique, pédagogue et vulgarisateur hors pair, il fut le conseiller de nombreux grands crus bordelais et domaines viticoles à travers le monde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJacques Blouin \u003c\/strong\u003eest oenologue, ancien dirigeant du service Vin de la Chambre d'agriculture de la Gironde.Petit-fils et fils de vignerons, ancien élève de Jean Ribéreau-Gayon et d’Émile Peynaud, il a dirigé pendant plus de trente ans le service Vin de la Chambre d’agriculture de la Gironde. Il a poursuivi une activité d’audit et de conférences dans une dizaine de pays et animé pendant dix ans deux concours internationaux de vins.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUES BLOUIN, ÉMILE PEYNAUD\u0026nbsp;","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783388934392,"sku":"9782100798599","price":87.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782100798599_Connaissance-et-travail-du-vin-6-e-edition_11.png?v=1780429637"},{"product_id":"the-winemaker-guide-to-home-winemaking-crafting-your-own-wine","title":"The WineMaker Guide to Home Winemaking: Crafting your own Wine","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: WINEMAKER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur: Harvard Common Press\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 01\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 224 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: \u003cspan\u003e21 x 25 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 814g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture souple\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan\u003e9780760385043\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe guide complet du magazine WineMaker, qui regorge de recettes, de conseils d’experts, de photos étape par étape et bien plus encore, est la ressource dont vous avez besoin pour élaborer votre propre vin de qualité chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de deux décennies, les vignerons amateurs du monde entier se tournent vers les experts du magazine WineMaker. Des recettes éprouvées aux conseils d’experts pour résoudre les problèmes, WineMaker fait figure de référence en matière de qualité. Aujourd’hui, les rédacteurs, réputés pour publier les meilleures informations sur la fabrication de vins exceptionnels à la maison, ont établi la nouvelle référence en matière de guides pratiques sur la vinification. Dans The WineMaker Guide to Home Winemaking, vous trouverez le meilleur du meilleur en matière de techniques, de recettes, de conseils et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour accompagner les vignerons débutants, cet ouvrage explique l’ensemble du processus du début à la fin, illustré par des photographies utiles. Il a toutefois beaucoup à offrir aux plus expérimentés, notamment des techniques avancées d’assemblage, de dégustation, de création de vins mousseux et de vins de fruits, ainsi que de vieillissement en fût. Au fil de ces pages, vous découvrirez :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes clés d’une meilleure vinification : macération, fermentation, assemblage et bien plus encore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne variété de recettes testées par la rédaction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne analyse approfondie des ingrédients liés au vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes solutions de dépannage les plus utiles jamais publiées dans le magazine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvre la vinification à partir de raisins frais, de jus, de kits, de concentrés et de fruits du terroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe magazine WineMaker est la publication sœur du magazine Brew Your Own ; tous deux appartiennent à Battenkill Communications. Avec plus de 20 000 lecteurs par numéro, ils constituent le plus grand magazine destiné aux vignerons amateurs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEMAKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48819142787320,"sku":"9780760385043","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780760385043_WineMaker-guide-to-home-winemaking_4269f08e-4e4f-42aa-a37d-fe95b919bd7d.png?v=1780671460"},{"product_id":"drinking-the-world-a-wine-odyssey","title":"Drinking the World: A Wine Odyssey","description":"\u003cdiv class=\"OlSOob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccvoYb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"AxqVh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OPPzxe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"usGWQd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"KkbLmb\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: VICTORIA BRZEZINSKI \u0026amp; BERT BLAIZE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e HarperCollins\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 04\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 288\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 16\u003cspan\u003e x 23 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture rigide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan class=\"product-details__metafield\"\u003e9780008626266\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eUn livre pour les voyageurs au rythme de leurs papilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eDans ce récit unique et captivant, mêlant gastronomie, vins et voyages, Victoria Brzezinski et Bert Blaize donnent la parole aux vignerons qui nous emmènent à la découverte des paysages, des cultures, des cuisines et, bien sûr, des vins qu'ils connaissent et aiment mieux que quiconque.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLà où l'on trouve du bon vin, on trouve presque toujours une histoire riche, des paysages magnifiques, une gastronomie savoureuse et des personnages fascinants qui partagent leurs bons plans.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eDes filles qui reconquièrent des terres dans d'anciens États soviétiques aux rock stars devenues vignerons, les portraits de ceux qui se cachent derrière le verre sont passionnants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eCe livre est fait pour tous les voyageurs au rythme de leurs papilles. Il explore les régions viticoles de 20 pays à travers le monde, des vignes bicentenaires grimpant aux poivriers en Bolivie aux sols glaciaires fertiles de l'État de New York.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eChaque vigneron y dévoile ses adresses incontournables pour savourer un bon verre de vin et de nourriture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eSuivez Victoria Brzezinski et Bert Blaize dans leur périple des États-Unis à l'Arménie, du Portugal à la Pologne, à la découverte de grands crus et des histoires fascinantes qui les accompagnent.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Les chapitres présentent : l'Arménie, l'Australie, l'Autriche, la Belgique, la Bolivie, le Canada, l'Angleterre, la France, la Géorgie, l'Allemagne, la Grèce, l'Italie, le Japon, le Luxembourg, la Pologne, le Portugal, l'Afrique du Sud, l'Espagne, les États-Unis, le Pays de Galles et un vigneron nomade.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ebT7ne VOLvac sMVRZe\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"lRu31\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"XL3Kf XExWNc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a8FIud X0rvP\"\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cstrong\u003eVictoria Brzezinsk\u003c\/strong\u003ei est une journaliste, chroniqueuse et critique gastronomique maintes fois primée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eÉlue journaliste de l'année 2022 dans la catégorie art de vivre et décoration d'intérieur, elle collabore avec The Times et The Sunday Times depuis 2018 sur une multitude de sujets, du design à la gastronomie en passant par l'agriculture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eElle a fait ses premières armes dans l'hôtellerie-restauration en travaillant en salle pendant cinq ans dans certains des meilleurs restaurants londoniens – les dégustations de vin étant toujours le point fort de son métier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cstrong\u003eBert Blaize\u003c\/strong\u003e est un sommelier et consultant en vins primé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl a fait ses armes à La Belle Epoque à Manchester, au Manoir aux Quat'Saisons et au Clove Club à Shoreditch, avant de prendre la direction des vins de l'hôtel Mandrake lors de son ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eEn 2017, Bert a été nommé Meilleur Jeune Sommelier du Royaume-Uni par Flint Wines et a été nominé comme sommelier de l'année par GQ, Drinks Business et Imbibe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIl est co-auteur de l'ouvrage « Which Wine When » (Quand boire du vin) paru en 2020. Bert vit dans le Norfolk, où il dirige North Norfolk Cellars.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-popup-corner=\"top-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-append-to-body=\"false\" data-show-delay-ms=\"250\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\" class=\"HwtZe\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"VO9ucd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"YJGJsb\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VICTORIA BRZEZINSKI \u0026amp; BERT BLAIZE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48967419396344,"sku":"9780008626266","price":37.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9780008626266_drinking-the-world-a-wine-odyssey_11.png?v=1781636401"},{"product_id":"champagne-fabriquer-le-vin-le-plus-celebre-au-monde","title":"Champagne: Fabriquer le vin le plus célèbre au monde","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAutrice: AURÉLIE SOUBIRAN\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 01\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 160\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 21 x 29 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1200g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9782812321252\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"product-resume\" lang=\"fr\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe livre pour tout savoir sur le vin le plus renommé au monde Bien plus qu'un simple vin effervescent, le champagne est un héritage vivant, façonné par des siècles de savoir-faire et d'innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais derrière son image de prestige et d'excellence se cache une réalité plus complexe: celle d'un vignoble en constante évolution, où tradition et modernité s'entrelacent. Découvrir son histoire, explorer ses terroirs, comprendre ses enjeux, c'est entrer dans un monde où chaque détail compte, du travail des vignerons à l'influence du climat, des choix de vinification aux dynamiques économiques qui redessinent la filière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe livre propose une immersion complète dans cet univers, en mettant en lumière la région, le terroir, la méthode traditionnelle, les artisans et les maisons qui façonnent le champagne d'aujourd'hui et de demain. Enrichi de magnifique illustrations, le champagne n'aura plus de secret pour vous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'autrice:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eNée à Paris, \u003cstrong\u003eAurélie Soubiran\u003c\/strong\u003e arpente depuis plus de dix ans le vignoble français pour paire entendre les voix de celles et ceux oui font le vin. Elle s'est spécialisée pans l'accompagnement sur mesure des différents acteurs de la viticulture. elle présente dans cet ouvrage les savoirs pour comprendre et apprécier la magie du vin le plus célèbre du monde. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? 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