{"product_id":"entre-les-vignes-4-artisan-es-du-lien","title":"Entre les vignes #4: Artisan.es du lien","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: GUILLAUME LAROCHE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: Reverse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Français\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 11\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 272\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 28 x 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 1005g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN:  \u003cspan\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003e9782955798898\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe livre ne parle pas seulement de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl parle des femmes et des hommes qui le font vivre : cavistes, restaurateurs, sommeliers, importateurs. Des passeurs, grâce à qui une bouteille quitte une cave pour trouver sa place sur une table, dans une rencontre, un moment qui compte, un souvenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 années de voyages, de partage et de rencontres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons voyagé pendant 3 ans pour les écouter et comprendre leur rôle essentiel : relier. Le vigneron au buveur, la terre au verre, les histoires aux émotions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEntre les Vignes #4\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e célèbre ces artisan·es du lien qui partagent des valeurs de simplicité, de générosité, d’authenticité et cette indéfectible envie de rendre les vins, même les plus recherchés, accessibles au plus grand nombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès trois volumes consacrés aux vigneronnes et vignerons de Bourgogne, d’Auvergne et du Jura, \u003cem data-start=\"933\" data-end=\"951\"\u003eEntre les Vignes\u003c\/em\u003e prend cette fois la route des restaurants, caves et tables qui font vivre ces vins au quotidien. Ce quatrième tome rend hommage à celles et ceux qui prolongent le travail de la vigne jusque dans le verre : sommeliers, cavistes, chefs, aubergistes et passeurs de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1232\" data-end=\"1351\"\u003e21 visages\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1232\" data-end=\"1351\"\u003e13 récits au long cours\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1232\" data-end=\"1351\"\u003e272 pages d’histoires humaines, d’engagements sincères et de bouteilles partagées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"1144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1746\" data-end=\"1782\"\u003eLe vin vecteur de relation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"1144\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"761\" data-end=\"782\"\u003eEntre les Vignes #4\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eprolonge une idée simple : le vin ne se résume pas à une étiquette ni à un domaine. Il prend vie entre les mains de celles et ceux qui le servent, le commentent, le défendent, parfois même le sauvent. Ce sont eux, les passeurs. Ceux qui mettent des mots et des gestes sur un travail souvent invisible. Ceux qui transforment une bouteille en moment de rencontre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1545\"\u003eOn y parle de sommellerie intuitive, de caves habitées, de cartes vivantes. On y croise des gens qui doutent, expérimentent, cherchent la justesse plutôt que la perfection. Des cuisiniers qui font confiance à leurs producteurs. Des sommeliers qui parlent de vin comme on parle d’amitié. Des restaurateurs qui préfèrent un bon verre de gamay à un discours marketing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1783\"\u003eDans chaque chapitre, on retrouve cette même énergie : celle du lien.\u003cbr data-start=\"1616\" data-end=\"1619\"\u003eEntre un vigneron et un chef, entre un client et une équipe, entre un terroir et un plat.\u003cbr data-start=\"1708\" data-end=\"1711\"\u003eC’est là que se joue l’essentiel : le vin comme vecteur de relation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1785\" data-end=\"2072\"\u003eAu fil des 272 pages, le lecteur voyage de cave en cuisine, de Beaune à Dinard, de Lyon à Gérone. Il découvre une mosaïque d’univers reliés par la même exigence de sincérité. Pas de posture ni d’esbroufe : juste des gens vrais, passionnés, qui ont choisi le goût comme langue commune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2074\" data-end=\"2431\"\u003eCe quatrième tome garde la même approche artisanale que les précédents : du temps passé sur le terrain, des entretiens menés sans chronomètre, une écriture soignée mais vivante, une mise en page aérée, des images captées sur le vif.\u003cbr data-start=\"2308\" data-end=\"2311\"\u003eChaque rencontre devient une histoire complète, à lire comme on déguste un repas : lentement, avec curiosité et plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2433\" data-end=\"2529\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"2433\" data-end=\"2454\"\u003eEntre les Vignes #4\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e célèbre ce que le vin a de plus beau : sa capacité à relier les êtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eAuteur et directeur de publication des éditions REVERSE, \u003cstrong\u003eGuillaume Laroche\u003c\/strong\u003e met son talent d’intervieweur hors pair pour faire parler aussi bien les sportifs que les artisans vignerons.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GUILLAUME LAROCHE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48272594501880,"sku":"9782955798898","price":79.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782955798898_entre-les-vignes-4-artisans-es-du-lien-11.png?v=1776959609","url":"https:\/\/librairiewinobooks.com\/en\/products\/entre-les-vignes-4-artisan-es-du-lien","provider":"WINO ","version":"1.0","type":"link"}