{"product_id":"mon-lapin-de-toute-beaute","title":"Mon Lapin: De toute Beauté!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"preorder-text\" style=\"display: block;\"\u003ePrix spécial de lancement!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"preorder-text\" style=\"display: block;\"\u003eÀ paraître Octobre 2026. Pré-commandez maintenant! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/librairiewinobooks.com\/products\/the-mon-lapin-cookbook-de-toute-beaute-from-montreal-with-love\" title=\"The Mon Lapin Cookbook: De Toute Beauté\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"preorder-text\" style=\"display: block;\"\u003eEnglish Version\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteurs : MARC-OLIVIER FRAPPIER, JESSICA NOËL, VANYA FILIPOVIC, RIAD NASR \u0026amp; MIREILLE SILCOFF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePhaidon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue : Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication : 10\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 272\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 27 x 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Couverture rigide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN :\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne célébration intime d'une petite salle à manger montréalaise qui est devenue l'un des endroits les plus recherchés pour manger et boire en Amérique du Nord.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de devenir un restaurant innovant et primé qui se classe parmi les meilleurs au monde, \u003cstrong\u003eMon Lapin\u003c\/strong\u003e a commencé sa vie comme un lieu de quartier fondé par cinq amis avec un respect partagé pour la bonne nourriture, le vin naturel et l'art de l'hospitalité. Ce livre de cuisine est, selon leurs mots, «une invitation personnelle au centre de notre restaurant montréalais en forme de cœur ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe livre de cuisine Mon Lapin distille l'esprit ludique et la brillance culinaire sans prétention du restaurant dans une collection richement illustrée de recettes et d'écriture. Structuré en sept chapitres:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Qu'est-ce qu'un bar à vin de toute façon?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitres buées en février\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cinquième saison (lorsque les fruits de mer signifie affaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque légume est un légume d'été au Québec \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi – Une histoire d'amour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisiner avec de petits animaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes incontournables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe livre comprend plus de \u003cstrong\u003e100 plats bien-aimé\u003c\/strong\u003es, y compris Kitchen-Ade (le remède miracle de leur équipe de cuisine), tagliatelles au ragù de calmar de Terre-Neuve. Poulet au levain, Lapin au four à la Marco, gâteau de fête au sarrasin et mille-fleurs de courgettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque chapitre est accompagné d’un essai sur le vin – ce qui convient parfaitement à un restaurant où la cuisine et le vin sont indissociables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu avec soin et illustré de photographies éclatantes, Mon Lapin: De toute beauté! est un compagnon incontournable, aussi à sa place dans la cuisine que sur la table de chevet: raffiné mais chaleureux, sérieux dans son art mais toujours convivial, avec un regard malin sur la tradition culinaire – une lettre d’amour à la gastronomie et aux boissons dans l’une des plus belles villes du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes auteur.es:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe chef Marc-Olivier (Marco) Frappier\u003c\/b\u003e vit à Montréal depuis près de 20 ans et a travaillé dans des cuisines du monde entier, avant de rejoindre les restaurants Joe Beef, qu'il a dirigés pendant une dizaine d'années. Il a été juge invité dans les émissions « Top Chef Canada » et « MasterChef Canada ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa cheffe Jessica Noel\u003c\/b\u003e a suivi une formation culinaire à Montréal et a travaillé un peu partout en Europe, notamment en tant que stagiaire chez Bocuse, puis en tant que sous-cheffe chez Stone Barns aux côtés de Dan Barber, à New York.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVanya Filipovic\u003c\/b\u003e, Directrice des vins et importatrice, récompensée par de nombreux prix décernés à des sommeliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa co-autrice \u003cb\u003eMireille Silcoff\u003c\/b\u003e écrit régulièrement des chroniques pour le New York Times, où elle traite de culture et de société, et est l'autrice de plusieurs best-sellers. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRiad Nasr\u003c\/strong\u003e est un chef et restaurateur originaire de Montréal, installé à New York.\u003c\/div\u003e","brand":"MARC-OLIVIER FRAPPIER, JESSICA NOËL, VANYA FILIPOVIC, RIAD NASR \u0026 MIREILLE SILCOFF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50185581166840,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781837292639_the-mon-lapin-cookbook-de-toute-beaute-english-version-21-2.png?v=1787153430","url":"https:\/\/librairiewinobooks.com\/en\/products\/mon-lapin-de-toute-beaute","provider":"WINO ","version":"1.0","type":"link"}