{"product_id":"the-wines-of-portugal","title":"The Wines of Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn précommande! Le livre sera disponible sous peu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: RICHARD MAYSON\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAcadémie du vin Library\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 02\/2024\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 356\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 15.6 x 23.4 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 635g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9781913141523\u003cspanaptos data-sheets-root=\"1\"\u003e9781913141950\u003c\/spanaptos\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ouvrage, signé par l'un des plus grands spécialistes mondiaux des vins portugais, explore les terroirs qui confèrent à ce pays, petit par la taille mais riche en diversité, un caractère unique. Le Portugal y est divisé en quatre zones : la façade atlantique, les régions montagneuses, les plaines et les îles. Pour chacune d'elles, l'auteur propose une description détaillée des régions viticoles, des producteurs et des vins qu'ils élaborent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRichard Mayson entretient un lien privilégié avec le Portugal depuis cinquante ans. Au fil de ces décennies, le pays a considérablement évolué, tout comme ses vins. Dans les années 1970, les coopératives et les négociants produisaient essentiellement des vins d'assemblage au caractère portugais affirmé, mais reflétant peu l'identité de leur terroir d'origine. Si le Dão, la Bairrada et le Vinho Verde existaient déjà en tant qu'appellations délimitées, ils étaient loin d'exploiter tout leur potentiel. L'Alentejo n'était pas encore reconnu comme région viticole, et les vins non mutés du Douro n'étaient considérés que comme une simple curiosité. Le dernier demi-siècle a vu l'émergence de nombreuses nouvelles régions et d'une multitude de petits producteurs cultivant la vigne et élaborant des vins qui expriment la diversité des terroirs portugais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*The Wines of Portugal* débute par un historique du vin portugais, soulignant notamment le rôle déterminant des relations de longue date avec la Grande-Bretagne dans la création d'un marché viticole. Les cépages — dont les nombreuses variétés autochtones du pays — sont analysés en fonction de leur comportement sur les différents terroirs portugais. Mayson présente ensuite les régions selon quatre grandes catégories : les vins du littoral atlantique, les vins de montagne, les vins des plaines du sud et les vins insulaires (Madère et Açores). Un chapitre consacré au rosé explique comment des marques telles que Mateus ont dynamisé l'industrie viticole de l'après-guerre, tandis qu'un autre s'intéresse aux vins effervescents — dont la production est prévue par la plupart des cahiers des charges des appellations (DOC) et qui suscitent un regain d'intérêt. Les portraits de producteurs mettent en lumière les figures majeures du vignoble portugais, qu'il s'agisse de domaines historiques, d'acteurs du changement ou de nouveaux venus prometteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette étude approfondie, signée par un expert reconnu, constitue un ouvrage de référence indispensable pour tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL’auteur \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OvtS8d\"\u003e\n\u003cdiv id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" class=\"celwidget\" data-feature-name=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-type=\"widget\" data-csa-c-content-id=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-slot-id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" data-csa-c-asin=\"0008610150\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-id=\"72cux7-dld08z-u71aej-18txkt\" data-cel-widget=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"offersConsistencyEnabled\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ppd_newAccordionRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"maple-banner\"\u003e\n\u003cp\u003eRichard Mayson est un auteur spécialisé dans le vin, maintes fois primé et considéré comme une autorité en matière de vins portugais. Il a collaboré à de nombreuses publications, telles que l' *Oxford Companion to Wine*, l' *Encyclopédie Larousse des vins* et le *World Atlas of Wine*, et intervient en tant que consultant pour plusieurs d'entre elles. Il écrit régulièrement pour *Decanter* et *The World of Fine Wine* et préside le jury consacré au porto et au madère lors des *Decanter World Wine Awards*. Parmi ses ouvrages figurent *Port and the Douro*, *Madeira: The Islands and Their Wines* et *The Wines of Portugal*.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OvtS8d\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"NQSJo\" id=\"ow13\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCe produit n'est pas disponible\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e? 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