{"product_id":"spain-my-way-eat-drink-and-cook-like-a-spaniard","title":"Spain My Way: Eat, Drink, and Cook Like a Spaniard","description":"\u003cdiv class=\"OlSOob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccvoYb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"AxqVh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OPPzxe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"usGWQd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"KkbLmb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 600; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' class=\"yADgie\"\u003eJOSÉ ANDRÉS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 600; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' class=\"yADgie\"\u003e \u0026amp; SAM CHAPPLE-SOKOL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Ecco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue: Anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de publication: 05\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 22\u003cspan\u003e x 27 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 1570 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Couverture rigide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e9780063328068\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eBest-seller du New York Times \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eUn recueil vivant et passionnant des recettes préférées de José Andrés, inspirées de son pays natal, et des histoires des personnes et des lieux qui les ont inspirées. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eBien que le célèbre chef \u003cstrong\u003eJosé Andrés\u003c\/strong\u003e ait élu domicile aux États-Unis, ses racines espagnoles restent profondes : c’est là qu’il a grandi et qu’il passe désormais ses étés en famille et entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eC’est aussi là que l’on célèbre au quotidien certains des meilleurs ingrédients et des techniques culinaires les plus fascinantes, et comme il le dit lui-même : \u003cem\u003e« C’est là que j’ai appris à cuisiner, à manger et, surtout, à aimer la gastronomie.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cem\u003e»\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eCe recueil de recettes vibrant et captivant porte la marque unique de José et représente fièrement une culture où la vie s’articule autour de la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eS’il est impossible de saisir toute la richesse et la diversité de cette culture, « Spain My Way » met en lumière la cuisine espagnole dans le style inimitable de José: non seulement les incontournables de cette cuisine, mais aussi ses recettes préférées, qu’elles proviennent de sa cuisine familiale, de ses restaurants ou de ses voyages à travers l’Espagne, partagées avec des chefs et des amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e« Spain My Way », écrit en collaboration avec \u003cstrong\u003eSam Chapple-Sokol\u003c\/strong\u003e, est une exploration vivante de la façon dont les Espagnols cuisinent et mangent, par l'un des fils les plus aimés du pays.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLes auteurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eNommé à deux reprises parmi les «100 personnes les plus influentes» du magazine Time et récompensé par les prix de «Chef exceptionnel» et d’«\u003cstrong\u003eHumanitaire de l’année\u003c\/strong\u003e» de la Fondation James Beard, le chef\u003cstrong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJosé Andrés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est une figure majeure de la gastronomie mondiale. Récompensé à de nombreuses reprises pour son talent culinaire et son engagement social, il dirige près de 40 restaurants et a fondé en 2010 l’organisation humanitaire \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eWorld Central Kitchen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, qui fournit des repas lors de crises humanitaires et climatiques. En 2023, il a créé le \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGlobal Food Institute\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et poursuit son engagement en faveur de la nutrition, du sport et de la réforme de l’immigration aux États-Unis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cstrong\u003eSam Chapple-Sokol\u003c\/strong\u003e est un écrivain lauréat du James Beard Award et du New York Times qui se concentre sur la nourriture, la narration et la culture. Il a travaillé comme directeur éditorial pour le groupe de restaurants de José Andrés et pour l'association à but non lucratif \u003cstrong\u003eWorld Central Kitchen\u003c\/strong\u003e, où il a co-écrit The World Central Kitchen Cookbook. Il est également maître de conférences à l’Université George Washington, où il donne un cours sur la diplomatie culinaire. Chapple-Sokol a travaillé dans des restaurants et des cuisines tout au long de sa carrière, notamment en tant que chef pâtissier à la Maison Blanche d'Obama.\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"XL3Kf XExWNc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a8FIud X0rvP\"\u003e\n\u003cdiv data-show-delay-ms=\"250\" data-append-to-body=\"false\" data-propagate-tooltip-mouseover-events=\"true\" data-anchor-corner=\"bottom-end\" data-enable-skip-handler=\"true\" data-popup-corner=\"top-end\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"VO9ucd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"YJGJsb\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLe produit est indisponible? 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