{"product_id":"steven-spurriers-academie-du-vin-wine-course","title":"Steven Spurriers Academie du Vin Wine Course","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn précommande! Le livre sera disponible sous peu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: \u003cspan itemprop=\"Auteur(s)\" class=\"value\"\u003eSTEVEN\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan itemprop=\"Auteur(s)\" class=\"value\"\u003e SPURRIER\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAcadémie du vin Library\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLangue: Anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 07\/2026\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNombre de pages: 304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 23 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 980g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture rigide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: \u003cspan\u003e9781917084659\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable cours d'œnologie complet sous forme de livre, cette édition de collection trouvera naturellement sa place dans la bibliothèque de tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fondateur de l'Académie du Vin Library, le regretté Steven Spurrier — fin connaisseur, critique d'exception et instigateur du célèbre « Jugement de Paris » de 1976 — était un homme qui, selon la formule immortelle de Hugh Johnson, « est né avec une cuillère en argent dans la bouche et n'a jamais cessé de remuer ». En 1972, Steven a fondé l'Académie du Vin, proposant des cours alliant connaissances théoriques et expérience pratique de la dégustation, structurés de manière à permettre aux élèves d'enrichir leur savoir progressivement et méthodiquement, sans jamais se sentir submergés. Dans les années 1980, son ouvrage *Académie du Vin Wine Course* est devenu un best-seller. Aujourd'hui, l'Académie du Vin Library est fière d'honorer l'héritage de Steven en publiant une toute nouvelle édition commémorative ; élégamment présentée dans un coffret gainé de toile, elle a été entièrement révisée et actualisée pour refléter le monde du vin d'aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidèle à l'esprit de l'ouvrage original, *Steven Spurrier’s Académie du Vin Wine Course* guide le lecteur, étape par étape, à travers tous les aspects de l'appréciation du vin : comment déguster comme un professionnel ; pourquoi les méthodes de viticulture et de vinification influencent si profondément le goût final ; les caractéristiques des cépages les plus populaires et des grandes régions viticoles mondiales ; et enfin — point essentiel — comment conserver et constituer une cave pour pouvoir apprécier ses vins dans les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez novice ou déjà passionné, il n'existe pas de moyen plus agréable et plus concis d'approfondir vos connaissances.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OvtS8d\"\u003e\n\u003cdiv id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" class=\"celwidget\" data-feature-name=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-type=\"widget\" data-csa-c-content-id=\"issuancePriceblockAmabot\" data-csa-c-slot-id=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\" data-csa-c-asin=\"0008610150\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-id=\"72cux7-dld08z-u71aej-18txkt\" data-cel-widget=\"issuancePriceblockAmabot_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"offersConsistencyEnabled\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ppd_newAccordionRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"maple-banner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL’auteur \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSteven Spurrier était une figure légendaire du monde du vin à l’échelle internationale, reconnu tour à tour comme pédagogue, vigneron, consultant, mentor, innovateur, et bien plus encore. Il est surtout célèbre pour avoir organisé, en mai 1976, la dégustation confrontant des chardonnays et des cabernets-sauvignons d’exception venus de Californie et de France, événement passé à la postérité sous le nom de « Jugement de Paris ». Une reconstitution de cet événement a eu lieu trente ans jour pour jour plus tard, le 24 mai 2006, simultanément à Londres et à Napa. Il a tenu une boutique de vins à Paris dans les années 1970 et a fondé l'Académie du Vin pour faire découvrir le vin au public. Auteur de huit ouvrages sur le sujet, il a reçu de nombreuses distinctions pour ses vins, son travail et ses livres. En 2017, il a été nommé « Homme de l'année » par *Decanter* ainsi que président d'honneur du Wine and Spirit Education Trust.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OvtS8d\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"NQSJo\" id=\"ow13\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCe produit n'est pas disponible\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e? Discutez en ligne avec nous pour connaître le prochain arrivage!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"STEVEN SPURRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49958629114104,"sku":"9781917084659","price":67.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9781917084659_steven_spurriers_academie_du_vin_wine_course.png?v=1783802018","url":"https:\/\/librairiewinobooks.com\/products\/steven-spurriers-academie-du-vin-wine-course","provider":"WINO ","version":"1.0","type":"link"}