{"product_id":"verite-sur-le-vin-la-poison-ou-elixir-de-longue-vie","title":"Vérité sur le vin (La): Poison ou élixir de longue vie?","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuteur: DR. MICHEL DE LORGERIL\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉditeur:\u003cspan\u003e Souccar\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLangue : Français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDate de publication: 10\/2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePages: 224\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDimensions: 17 x 23 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids: 350g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat: Couverture souple\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eISBN: 9782365498753\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePrésentation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-expanded=\"true\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\" style=\"padding-bottom: 24px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e L’alcool est-il un poison à éviter absolument ou un élixir aux vertus insoupçonnées?\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-expanded=\"true\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\" style=\"padding-bottom: 24px;\"\u003e\u003cspan\u003eEntre injonctions de santé publique et traditions culturelles, le débat fait rage, souvent tranché à coups d’affirmations péremptoires et mal documentées. Dans La vérité sur le vin, Michel de Lorgeril ― médecin, chercheur au CNRS, pionnier de la diète méditerranéenne et du French Paradox ― livre une analyse unique sur les effets de l’alcool, et du vin en particulier, sur la santé. Fort de cinquante années de recherche en cardiologie préventive et en nutrition, il explore les bénéfices possibles d’une consommation modérée, en s’appuyant sur une relecture rigoureuse, critique et indépendante de la littérature scientifique. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-expanded=\"true\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\" style=\"padding-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003e« En 1991, le French Paradox révélait au monde la faible mortalité cardiovasculaire des Français. Cette exception française tient-elle toujours? Et le vin y joue-t-il encore un rôle? » \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-expanded=\"true\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\" style=\"padding-bottom: 24px;\"\u003e\u003cspan\u003eMais l’auteur ne s’arrête pas là. Il démonte les idées reçues, expose les biais méthodologiques des études les plus citées, et dénonce la confusion entretenue par certains acteurs ― qu’ils défendent un business, une idéologie ou une posture politique. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-expanded=\"true\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\" style=\"padding-bottom: 24px;\"\u003e\u003cspan\u003eAvec son style incisif et une pointe de provocation, Michel de Lorgeril offre une lecture à contre-courant, loin des discours dogmatiques. Il nous invite à repenser notre rapport à l’alcool, non dans la peur ou l’aveuglement, mais à la lumière de la science et du bon sens. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-expanded=\"true\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\" style=\"padding-bottom: 24px;\"\u003e\u003cspan\u003eAu-delà de l’analyse, ce livre donne à chacun les clés pour faire des choix éclairés, adaptés à son mode de vie. Car au fond, la vraie question est celle-ci : peut-on boire (un peu) en restant en bonne santé? Et si oui, comment, quand, et quoi boire? Un livre courageux et salutaire, qui redonne toute sa place à la science dans un débat passionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'auteur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMichel de LORGERIL\u003c\/strong\u003e, médecin, épidémiologiste, physiologiste au CNRS, est internationalement reconnu pour son expertise en cardiologie préventive et en nutrition. Il est l’auteur de plusieurs best-sellers, dont \u003cem\u003ePrévenir l’infarctus et l’AVC\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eLe Nouveau régime méditerranéen\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe produit est indisponible? Discutez avec nous en ligne pour en savoir plus sur le prochain arrivage! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Souccar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47848371683576,"sku":"9782365498753","price":40.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2985\/3848\/files\/9782364498753_la-verite-sur-le-vin-poison-ou-elixir-de-longue-vie_ece017ab-646b-42aa-a07e-10b171790cd7.png?v=1768594102","url":"https:\/\/librairiewinobooks.com\/products\/verite-sur-le-vin-la-poison-ou-elixir-de-longue-vie","provider":"WINO ","version":"1.0","type":"link"}