Dictionnaire des noms de cépages de France

Dictionnaire des noms de cépages de France

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  • Auteur: PIERRE RÉZEAU
  • Éditeur: CNRS
  • Langue: Français
  • Date de publication: 08/2014
  • Dimensions: 10 x 17 cm
  • Nombre de pages: 420
  • Poids: 254 g 
  • Format: couverture souple
  • ISBN: 9782271078940

Présentation:

Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges. Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations puisées aux meilleures sources.
Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main.

L'auteur:

Pierre Rézeau, linguiste, lexicographe, directeur de recherche honoraire au CNRS a, entre autres, codirigé un Dictionnaire des onomatopées (PUF, 2005).

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