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VICTORIA BRZEZINSKI & BERT BLAIZE

Drinking the World: A Wine Odyssey

Drinking the World: A Wine Odyssey

$37.00 CAD
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  • Auteur: VICTORIA BRZEZINSKI & BERT BLAIZE
  • Éditeur: HarperCollins
  • Langue: Anglais
  • Date de publication: 04/2026
  • Pages: 288
  • Dimensions: 16 x 23 cm
  • Poids: 400 g
  • Format: Couverture rigide
  • ISBN: 9780008626266
Présentation:

Un livre pour les voyageurs au rythme de leurs papilles. Dans ce récit unique et captivant, mêlant gastronomie, vins et voyages, Victoria Brzezinski et Bert Blaize donnent la parole aux vignerons qui nous emmènent à la découverte des paysages, des cultures, des cuisines et, bien sûr, des vins qu'ils connaissent et aiment mieux que quiconque.

Là où l'on trouve du bon vin, on trouve presque toujours une histoire riche, des paysages magnifiques, une gastronomie savoureuse et des personnages fascinants qui partagent leurs bons plans. Des filles qui reconquièrent des terres dans d'anciens États soviétiques aux rock stars devenues vignerons, les portraits de ceux qui se cachent derrière le verre sont passionnants.

Ce livre est fait pour tous les voyageurs au rythme de leurs papilles. Il explore les régions viticoles de 20 pays à travers le monde, des vignes bicentenaires grimpant aux poivriers en Bolivie aux sols glaciaires fertiles de l'État de New York. Chaque vigneron y dévoile ses adresses incontournables pour savourer un bon verre de vin et de nourriture.

Suivez Victoria Brzezinski et Bert Blaize dans leur périple des États-Unis à l'Arménie, du Portugal à la Pologne, à la découverte de grands crus et des histoires fascinantes qui les accompagnent. Les chapitres présentent : l'Arménie, l'Australie, l'Autriche, la Belgique, la Bolivie, le Canada, l'Angleterre, la France, la Géorgie, l'Allemagne, la Grèce, l'Italie, le Japon, le Luxembourg, la Pologne, le Portugal, l'Afrique du Sud, l'Espagne, les États-Unis, le Pays de Galles et un vigneron nomade.


Les auteurs:

Victoria Brzezinski est une journaliste, chroniqueuse et critique gastronomique maintes fois primée. Élue journaliste de l'année 2022 dans la catégorie art de vivre et décoration d'intérieur, elle collabore avec The Times et The Sunday Times depuis 2018 sur une multitude de sujets, du design à la gastronomie en passant par l'agriculture. Elle a fait ses premières armes dans l'hôtellerie-restauration en travaillant en salle pendant cinq ans dans certains des meilleurs restaurants londoniens – les dégustations de vin étant toujours le point fort de son métier.

Bert Blaize est un sommelier et consultant en vins primé. Il a fait ses armes à La Belle Epoque à Manchester, au Manoir aux Quat'Saisons et au Clove Club à Shoreditch, avant de prendre la direction des vins de l'hôtel Mandrake lors de son ouverture. En 2017, Bert a été nommé Meilleur Jeune Sommelier du Royaume-Uni par Flint Wines et a été nominé comme sommelier de l'année par GQ, Drinks Business et Imbibe. Il est co-auteur de l'ouvrage « Which Wine When » (Quand boire du vin) paru en 2020. Bert vit dans le Norfolk, où il dirige North Norfolk Cellars.

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