Le cidre c'est pas sorcier : petites leçons illustrées pour les amateurs

• Auteur : BENOIT MARINOS & YANNIS VAROUTSIKOS
• Éditeur : Marabout
• Date de publication : 11/2023
• Nombre de pages : 176
• Dimensions : 10 x 25 cm
• Poids : 742g
• Format : Couverture rigide
• ISBN : 9782501170901

Présentation :

Le cidre c'est pas sorcier . Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ?. Quels sont les métiers du cidre ?. Quels sont les principaux terroirs cidricoles ?. Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ?. Cidre d'auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?.

L'auteur :

Fondateur de la Cidrerie, une cave et un bar à cidre situé dans le 10e arrondissement de Paris, Benoît Marinos n'a qu'un objectif : faire découvrir la richesse du cidre au plus grand monde.

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