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GWILHERM DE CERVAL et JEAN ANDRE
Le petit livre du sommelier
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- Auteurs: GWILHERM DE CERVAL & JEAN ANDRE
- Éditeur: Marabout
- Langue : Français
- Date de publication: 09/2025
- Pages: 368
- Dimensions: 15 x 20 cm
- Poids: 498g
- Format: Couverture souple
- ISBN: 9782501193207
Présentation:
35 cépages, 129 vignobles, 349 AOC, 350 pages d'informations et de conseils pour les amoureux du vin:
- Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
- Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin.
- Les différents métiers du vin, de la vigne au service.
- Des lexiques plein de mots savants pour briller en société !
- Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça…
Les auteurs:
Gwilherm de Cerval et Jean André sont déjà auteur et illustrateur du Petit manuel du Sommelier, paru en 2019 et de la boîte quiz du Petit sommelier chez Marabout. Gwilherm de Cerval est notamment chroniqueur de l'émission Très Très Bon de François Régis Gaudry sur Paris Première.
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