Les 4 saisons du vin

• Auteures : ALESSANDRA FOTTORINO & CÉLINE PERNOT-BURLET
• Éditeur : Hachettes Pratique
• Langue : Français
• Date de publication : 10/2024
• Nombre de pages : 192
• Dimensions : 19 x 26 cm
• Poids : 1338g
• Format : Couverture souple
• ISBN : 9782019467135

Présentation :

Après le succès de leur premier roman graphique In Vino Femina, Alessandra et Céline ont eu envie d’aller plus loin, de dire plus, de s’interroger sur l’humain derrière le vin, sur le dérèglement climatique et son impact sur la vigne et son environnement, sur le travail dans le chai et nos modes de consommation, sur ce qu’il se passe dans notre assiette.
Qui fait quoi, comment et pourquoi, au fil des saisons ?
Dans ce nouvel opus, elles nous amènent passer une année dans la vigne pour mieux comprendre cet univers et les gens qui le font vivre.

Vous trouverez aussi dans cette BD :
- des recettes et des accords pour associer produits de saison et vins ;
- des zooms sur la bouteille de vin et le matériel de dégustation ;
- une cinquième saison qui imagine la vigne et le vin en 2050 !

J'espère que ça vous donnera envie de découvrir les vins vivants !

Les auteures : 

Alessandra Fottorino a été tour à tour, sommelière, caviste, entrepreneure, directrice des ventes d’un grand réseau de cavistes, organisatrice d’événements autour du vin, autrice d'articles de blog sur le vin et d'accords mets et vins, engagée pour une meilleure visibilité des femmes dans la profession.

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