Spirits Distilled: With Cocktails Mixed by Michael Butt

• Auteur: MARK RIDGWELL 
• Éditeur: Academie du Vin Library Ltd
• Langue: Anglais
• Date de publication: 09/2016
• Nombre de pages: 270
• Dimensions: 23.4 x 15.6 cm
• Poids: 430 g
• Format: Couverture souple
• ISBN:  9781913141752

Présentation:

La troisième édition de *Spirits Distilled* est un guide complet des principales catégories de spiritueux. Mark Ridgwell y explique les principes de la distillation et de la dégustation, ainsi que l'histoire et les légendes qui entourent les spiritueux, des plus populaires aux plus confidentiels. Cette nouvelle édition propose également des recettes de cocktails élaborées par le mixologue expert Michael Butt.

L'auteur:

Mark Ridgwell a collaboré avec de nombreuses entreprises de spiritueux parmi les plus prestigieuses au monde. Le point culminant de sa carrière fut le lancement de Maker’s Mark hors des États-Unis. En 1999, il a fondé Taste & Flavour, un réseau de conférenciers et d’amateurs de spiritueux passionnés. Expert reconnu en Armagnac, formateur en Cognac, Consul de Tequila et organisme de formation agréé par le Wine and Spirit Education Trust (WSET), Mark a travaillé avec le WSET à la création de sa certification de niveau 1 en spiritueux, une qualification professionnelle unique dans le domaine des spiritueux et des liqueurs.

Michael Butt a débuté sa carrière comme barman dans certains des bars à cocktails les plus en vue de Londres avant de fonder Soulshakers, un cabinet de conseil en boissons basé à Londres, responsable des cartes des boissons de certains des meilleurs bars et restaurants de la capitale.

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