The South America Wine Guide: The definitive guide to wine in Argentina, Chile, Uruguay, Brazil, Bolivia & Peru

• Auteurs: AMANDA BARNES
• Éditeur: The South America Wine Guide
• Langue: Anglais
• Date de publication: 05/2022
• Dimensions: 18 x 24 cm
• Nombre de pages: 528
• Poids: 1240g 
• Format: Couverture Rigide
• ISBN: 9781838184629

Lauréat du John Avery Award aux André Simon Awards 2021

Lauréat du prix Debut Drink Book of the Year aux Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022

Lauréat du prix Best World Wine Book aux Gourmand World Cookbook Awards 2022

« Amanda est une source inépuisable de connaissances sur les vins sud-américains. »
Jancis Robinson MW OBE

Présentation:

Le South America Wine Guide par Amanda Barnes est le fruit de dix années de recherches et d’entretiens menés par l’auteure lors de ses voyages et de son séjour sur le continent. En collaboration avec plus de 60 spécialistes régionaux, ce guide détaille de manière exhaustive plus de 70 régions viticoles et propose des cartes époustouflantes de 40 d’entre elles — dont beaucoup n’avaient jamais été cartographiées ou documentées en anglais auparavant.

Grâce à une écriture charismatique et captivante, l’auteure explore avec talent 500 ans d’histoire du vin et met en contexte, avec perspicacité, les vins d’Argentine, du Chili, d’Uruguay, du Brésil, de Bolivie, du Pérou et d’autres pays aujourd’hui. Cet ouvrage monumental offre des découvertes passionnantes, même pour les experts en vin les plus chevronnés, tout en restant accessible à ceux qui débutent leur aventure dans l’univers du vin.

Que contient le South America Wine Guide ?

• Un guide complet des régions viticoles d’Argentine, du Chili, d’Uruguay, du Brésil, de Bolivie et du Pérou (incluant les caractéristiques essentielles des terroirs, les facteurs d’influence, les cépages les plus importants et les meilleurs producteurs).
• Une histoire du vin en Amérique du Sud jusqu’à nos jours.
• Une analyse approfondie de la production viticole latino-américaine actuelle, incluant la base de données la plus complète sur la production de vin en Amérique du Sud à ce jour.
• Des focus sur la renaissance des vieilles vignes et des régions historiques, ainsi que sur les nouvelles zones viticoles émergentes et les styles de vin innovants.
• Des cartes des différentes régions viticoles.

L'auteure

Amanda Barnes est une écrivaine spécialisée dans le vin, primée et installée en Amérique du Sud depuis 2009. Elle est correspondante régulière pour le magazine Decanter et rédactrice en chef du Circle of Wine Writers. Au cours de ses voyages sur ce continent fascinant, elle a dégusté plus de 1 500 vins de Malbec et mangé plus de 800 huîtres chiliennes. Elle étudie actuellement pour devenir Master of Wine.