Vignerons essentiels : entre tradition et innovation

• Auteur: JEREMY CUKIERMAN & LEIF CARLSSON
• Éditeur: Éditions de La Martinière
• Langue: Français 
• Date de publication: 11/2019
• Pages: 400
• Dimensions: 29 x 22 cm
• Poids: 1706g
• Format: Couverture rigide
• ISBN: 9782732492650

Présentation:

Jeremy Cukierman, Master of Wine, et Leif Carlsson, photographe sont partis à la rencontre de 26 vignerons et vigneronnes dans les deux hémisphères de la planète. Aristocrates, exploitants terriens, pionniers sans racines, avec audace et intuition, ils racontent leur engagement et leurs convictions quant à leurs pratiques et leur savoir-faire pour tendre à la perfection malgré les aléas climatiques. Des récits d'aventures passionnants pour découvrir les hommes et les femmes qui se cachent derrière des vins d'exception.

L'auteur:

Jérémy Cukierman est un Master of Wine français. Il obtient son Master of Wine en 2017, en gagnant également la médaille Madame Bollinger qui récompense la meilleure performance en dégustation à l’examen de l’institut des Masters of Wine.