FLORENCE HERNANDEZ
Vignoble de Saint-Émilion : un terroir de l'humanité
Vignoble de Saint-Émilion : un terroir de l'humanité
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- Auteure: FLORENCE HERNANDEZ
- Photographies : GUILLAUME DE LAUBIER
- Éditeur: Éditions de La Martinière
- Langue: Français
- Date de publication: 11/2023
- Pages: 224
- Dimensions: 24 x 31 cm
- Poids: 1916g
- Format: Couverture rigide
- ISBN: 9791040114413
Présentation :
Sur les terres bordelaises, au cœur du plus ancien et du plus prestigieux vignoble au monde, Saint-Émilion est synonyme de vin d’exception. Miracle d’un terroir béni des Dieux, bénédiction du climat, communion des cépages ; la sainte trinité s’incarne ici, plus que partout ailleurs.
Miracle d’un terroir béni des dieux, communion des cépages et bénédiction du climat : à Saint-Émilion, la Sainte Trinité s’incarne plus que partout ailleurs. Ici, sur les terres bordelaises, au cœur du plus ancien et du plus prestigieux vignoble au monde, le vin est synonyme d’exception. Au fil des pages de ce bel ouvrage, visitez un terroir millénaire composé d’une mosaïque de sols qui offrent au vin un goût inimitable. Un goût révélé par des femmes et des hommes de passion qui subliment toutes les particularités de leurs terres. En poussant les portes de vingt domaines de renom, l’amateur éclairé comme l’épicurien curieux découvrira ce qui donne aux vins de Saint-Émilion toutes leurs saveurs…
Les auteur.e.s :
Florence Hernandez est l’une de nos grandes journalistes d’art de vivre. Après avoir fait le tour du monde comme grand reporter pour Géo et Grands Reportages, elle se spécialise dans l’hôtellerie de charme, la gastronomie et le vin. Elle nous fait partager ses coups de fourchette dans le magazine Atmosphères, et nous propose ses coups de cœur de voyage dans Hôtel & Lodge. Passionnée de cuisine et de vin, elle est l'auteur de Vins et chocolat : accords divins pour 60 recettes chez Aubanel.
Depuis vingt-cinq ans, le photographe Guillaume de Laubier retient l’attention des plus grands magazines de décoration et d’art de vivre. Il met aujourd’hui son talent au service des livres, notamment aux Éditions de La Martinière. Il a signé les photographies de Bibliothèques du monde (2003 et 2014), Les Plus Beaux Opéras du monde (2013), Les Plus Belles Universités du monde et Maisons de haute couture (2015), Les Plus Belles Églises d’Europe (2018) et Collections, collectionneurs (2019).
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