Wine Spectator: Italy's greatest grape

• Éditeur: Wine Spectator
• Langue: Anglais
• Date de publication: 10/2026
• Poids: 250 g
• Dimensions:  20 x 27 cm
• Nombre de pages: 112
• ISBN: 725274017126

Présentation:

Le magazine *Wine Spectator* est votre guide œnologique de référence à l'échelle mondiale ; il vous fait découvrir des restaurants, des hôtels et des accords mets-vins pour sublimer vos dégustations. Il vous accompagnera dans votre évolution, passant de simple amateur curieux à véritable connaisseur. Chaque numéro propose des notes d'experts, des critiques détaillées et des contenus pédagogiques sur le vin. De plus, chaque vin répertorié a été soumis à une dégustation à l'aveugle par la rédaction, garantissant ainsi une évaluation aussi objective et impartiale que possible.

Autrefois, l’offre italienne en matière de Sangiovese était dominée par des vins issus de rendements élevés, privilégiant la quantité à la qualité. La donne a changé. Cultivé sur les terroirs adéquats et selon des méthodes appropriées, ce cépage peut donner naissance à des vins sublimes, comme en témoignent les meilleures cuvées de Toscane. Notre numéro double d’octobre explore l’histoire de ce cépage incontournable ainsi que les régions italiennes qui incarnent son avenir.

Au sommaire également : trois dossiers de dégustation complets — couvrant l’Espagne, la Toscane et les vins californiens de style rhodanien —, un focus sur les vins d’Autriche, le portrait d’un maître fromager (spécialiste du cheddar) et bien plus encore !

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