Beer Bible : Second Edition

• Auteur : JEFF ALWORTH
• Éditeur : Whitecap Books Ltd.
• Langue : Anglais
• Date de publication : 09/2021
• Nombre de pages : 656
• Dimensions : 15 x 23 cm
• Format : Couverture rigide
• ISBN : 9781523514311

Présentation : 

Une édition révisée du best-seller La Bible de la Bière (121 000 exemplaires imprimés), avec 25 % de nouveau matériel reflétant les nouvelles bières des brasseries commerciales et des brasseurs artisanaux. Plus : l'histoire du brassage, comment lire l'étiquette d'une bière belge, et ce qu'il faut rechercher en dégustant n'importe quel type de bière.

Auteur :

Jeff Alworth est également l'auteur de Cider Made Simple (Chronicle) et de The Beer Tasting Toolkit. Il est chroniqueur pour All About Beer et vit et écrit à Portland, dans l'Oregon, épicentre de la ceinture mondiale de la bière artisanale.

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