Collection: Oenologie et vinifications

23 produits
  • Pur jus: Vinification: Vive les vins libres
    JUSTINE SAINT-LÔ & FLEUR GODART - Pur jus: Vinification: Vive les vins libres - WINO
    Distributeur
    JUSTINE SAINT-LÔ & FLEUR GODART
    Prix normal
    $33.00
    Prix réduit
    $33.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Skin Contact - Voyage aux origines du vin nu
    Distributeur
    ALICE FEIRING
    Prix normal
    $18.00
    Prix réduit
    $18.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Natural Wine: An introduction to organic and biodynamic wines made naturally
    Distributeur
    ISABELLE LEGERON
    Prix normal
    $30.00
    Prix réduit
    $30.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Skin Contact: Voyage aux origines du vin nu
    ALICE FEIRING - Skin Contact: Voyage aux origines du vin nu - WINO
    Distributeur
    ALICE FEIRING
    Prix normal
    $33.00
    Prix réduit
    $33.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Amber Revolution How the World Learned to Love Orange Wine
    Distributeur
    SIMON WOOLF
    Prix normal
    $34.00
    Prix réduit
    $34.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • La nouvelle épopée des vins oxydatifs secs
    Distributeur
    ALAIN POTTIER, MICHEL CASTILLO & PAUL SCHRAMM
    Prix normal
    $42.00
    Prix réduit
    $42.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Voyage en amphore
    Distributeur
    KEIKO & MAIKA
    Prix normal
    $45.00
    Prix réduit
    $45.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Sherry : a modern guide to the wine world's best-kept secret
    Distributeur
    TALIA BAIOCCHI
    Prix normal
    $22.00
    Prix réduit
    $22.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Comment met-on les bulles dans le champagne?
    Distributeur
    MICHEL VALADE
    Prix normal
    $26.00
    Prix réduit
    $26.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Traité d'œnologie - 7e édition Tome 1 : Microbiologie du vin, Vinifications
    Distributeur
    PASCAL RIBÉREAU-GAYON
    Prix normal
    $160.00
    Prix réduit
    $160.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Traité de la vigne 3e édition
    Distributeur
    ALAIN CARBONNEAU & LAURENT TORREGROSA
    Prix normal
    $126.00
    Prix réduit
    $126.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Les biotechnologies en oenologie
    Distributeur
    RÉMI SCHNEIDER
    Prix normal
    $65.00
    Prix réduit
    $65.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • La vinification
    Distributeur
    CHRISTIAN FOULONNEAU
    Prix normal
    $37.00
    Prix réduit
    $37.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Mon cours d'oenologie
    Distributeur
    MARIE-DOMINIQUE BRADFORD
    Prix normal
    $27.00
    Prix réduit
    $27.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Le crémant de Bourgogne
    Distributeur
    JEAN-FRANCOIS BAZIN
    Prix normal
    $36.00
    Prix réduit
    $36.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Pesticides en viticulture : Usages, impacts et transition agroécologique
    Distributeur
    FRANCIS MACARY & STÉPHANE LE FOLL
    Prix normal
    $43.00
    Prix réduit
    $43.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • De l'oenologie à la viticulture
    Distributeur
    ALAIN CARBONNEAU, JEAN-LOUIS ESCUDIER & PHILIPPE MAUGIN
    Prix normal
    $48.00
    Prix réduit
    $48.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin
    Distributeur
    FABRIZIO BUCELLA
    Prix normal
    $27.00
    Prix réduit
    $27.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Le SO2 en oenologie
    Distributeur
    JACQUES BLOUIN
    Prix normal
    $58.00
    Prix réduit
    $58.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Le champagne: de la tradition à la science
    Distributeur
    BRUNO DUTEURTRE
    Prix normal
    $108.00
    Prix réduit
    $108.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • L'oenologie
    Distributeur
    COLETTE NAVARRE & PATRICE BELLY
    Prix normal
    $67.00
    Prix réduit
    $67.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Effervescence: Balade au gré des vins à bulles
    PIERRE GUIGUI & AYMONE VIGIÈRE D'ANVAL - Effervescence: Balade au gré des vins à bulles - WINO
    Distributeur
    PIERRE GUIGUI & AYMONE VIGIÈRE D'ANVAL
    Prix normal
    $19.00
    Prix réduit
    $19.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Brettanomyces et phénols volatils. Outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vins
    Distributeur
    VINCENT RENOUF
    Prix normal
    $81.00
    Prix réduit
    $81.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé