Literature and essays
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L'origine du monde : une histoire naturelle du sol à l'intention de ceux qui le piétinent
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La Corne de vache et le microscope: le vin ''nature'', entre sciences, croyances et radicalités
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La guerre du vin : Montredon, 1976
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La Loire et ses vins
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La Parole de Pierre: Entretiens avec Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin, Jura
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La pratique de la biodynamie
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La vigne et ses plantes compagnes: Histoire et avenir d'un compagnonnage végétal
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Lambrusque
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Le domaine Zind-Humbrecht
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Le goût des pesticides dans le vin
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Le goût retrouvé du vin de Bordeaux
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Le Guide des bières féministes, queer et décoloniales
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Le guide des vins dont vous êtes le héros
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Le guide féministe des vins nature sans patriarcat ajouté
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The world of wine today
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