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LE ROUGE & LE BLANC

#150: La Champagne redécouvre ses cépages anciens

#150: La Champagne redécouvre ses cépages anciens

$29.50 CAD
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En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Editeur: LEROUGE&LEBLANC
  • Langue: Français
  • Date de publication: Automne 2023
  • Poids: 350 g
  • Nombre de pages: 52

Dans ce numéro:

La Champagne redécouvre ses cépages anciens 

Pacherenc du Vic-Bilh : le Madiran blanc

À la rencontre de Jean Foillard 

Interview de Marc-André Selosse

  • Mathieu et Camille Apffel (Vin de Savoie)
  • Prieuré Saint-Jean-de-Bébian (AOP Languedoc - Vin de France)

Coup de pouce: 

  • Domaine Pierre-André Vadé (Saumur-Champigny)
  • Château del Ranq (Pic Saint Loup)
  • Vignoble des Trois Terres (Alsace)

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