#29 Blind Faith

• Auteur: NOBLE ROT
• Langue: Anglais
• Date de publication: 07/202022
• Poids: 650g
• Nombre de pages: 98

Une légende bien connue du monde du vin veut qu'on demande à un vénérable négociant quand il a confondu pour la dernière fois un Bordeaux et un Bourgogne. Il répond : "Pas depuis l'heure du déjeuner". Adoré par certains, honni par d'autres, l'art souvent ignominieux de la dégustation à l'aveugle - c'est-à-dire la tentative d'identifier un vin sans en voir l'étiquette - est mis en lumière dans le nouveau numéro de Noble Rot.

Dans ce numéro: 

Le roi des interviewers Louis Theroux et la reine du disco Róisín Murphy. Nous nous retrouvons à danser sur l'air du déhanchement de Theroux tandis que Murphy parle à John Niven, oncle de l'agonie de Noble Rot, de son amour de la nourriture lors d'un dîner avant le concert.

Rendez-vous en Andalousie pour rencontrer certains des nouveaux vignerons les plus passionnants de Sherry.

Présentation du vin jaune du Jura, le Denavolo d'Émilie-Romagne, le vin crétois et Barbacàn, les sensations de danse d'Instagram qui se déchaînent sur les pentes vertigineuses de la Valtellina.

Découvrez le "Greatest Meal" de Jarvis Cocker de Pulp au Four Seasons de New York.

Ailleurs, Marina O'Loughlin souhaite que les chefs restent en cuisine, l'humoriste Isy Suttie nous raconte comment elle a trouvé sa passion pour le vin chez Oddbins, Alice Feiring nous dit pourquoi elle n'a pas le "goût de la souris", Robert Walters revient sur deux millésimes charnières pour le Champagne, et Henry Harris déclare son amour pour l'andouillette - la saucisse puante de France. Que quelqu'un ouvre les fenêtres !

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