#52

• Editeur: REVUE VIGNERON
• Langue: français
• Date de publication: 03/2023
• Poids: 800g  
• Nombre de pages: 162

VIGNERON est un magazine trimestriel de prestige. Il est la voix des plus grands vignerons de France et d'ailleurs.

Dans ce numéro :

ENRICO BERNARDO / LES BLANCS DU RHÔNE
Le Meilleur Sommelier du monde nous entraîne au fil du fleuve et de ses terrasses escarpées à la découverte des blancs du Rhône, autant de pépites aptes au vieillissement et aux accords mets et vins.

CHÂTEAU HAUT-BAILLY
Le cru des Graves célèbre en 2023 les 25 ans de son acquisition par la famille Wilmers, 25 années de recherche, d'investissements pour mener Haut-Bailly au plus haut rang sous le magistère éclairé de Véronique Sanders.

JÉRÔME BRETAUDEAU
Travailleur forcené, vigneron inspiré, le Ligérien, électron libre ayant remis le Muscadet sur le devant de la scène, nous livre son parcours, ses inspirations et son « discours de la méthode ».

DOMAINE ARRETXEA
Défricheurs, Michel et Thérèse Riouspeyrous ont ouvert la voie à toute une génération vigneronne sur les terres de la petite appellation lrouléguy. Ils reviennent pour nous sur une vie de labeur et de passion.

BORIS CHAMPY
Il a repris en 2019 l'un des premiers domaines bio de Bourgogne. Là, sur des parcelles d'altitude, Bons Champy dessine des hautes-côtes-de-beaune au prix accessible pour l'amateur. Un domaine - et un vigneron - à suivre de près.

PORTFOLIO
Belle sous toutes ses coutures, dans toutes ses couleurs, la vigne, souvent, se révèle en noir et blanc. Elle offre alors ses secrets à celui qui sait regarder. Comme ici, sous l'objectif de notre collaborateur, le photographe Leif Carlsson.

MICHEL ROLLAND
Il est le « flying winemaker» le plus célèbre, le consultant star ayant révolutionné le métier d'oenologue et profondément modifié le paysage de Bordeaux. À l'heure des Primeurs 2022, sa 50e vendange, entretien sans langue de bois avec un amoureux du vin qui ne renie rien, ou presque.

MARCEL RICHAUD
Son nom résonne pour les passionnés du Rhône. À Cairanne, il a révélé des sols, des vins, un potentiel d'excellence. La suite s'écrit désormais avec ses enfants Thomas et Claire.

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