Bordeaux Grands Crus Classés 1855: Wine Châteaux of the Médoc and Sauternes

• Auteurs: HUGH JOHNSON & FRANCK FERRAND
• Éditeur: Flammarion
• Langue: Anglais
• Date de publication: 02/2018
• Pages: 264
• Dimensions: 29 x 25 cm
• Poids: 2000g
• Format: Couverture rigide
• ISBN:  9782080203250
  

Présentation:

La création historique des Grands Crus Classés en 1855 a établi la référence en matière de qualité des vins dans le monde entier. Les soixante et un rouges du Médoc et les vingt-sept blancs de Sauternes sont considérés comme les meilleurs vins du monde. Le soin apporté à l'élaboration de ces vins exceptionnels est un art, et les domaines pittoresques où cet artisanat est perfectionné sont aussi beaux que leurs vins sont raffinés. C'est le premier livre consacré aux vins rouges et blancs qui propose l'histoire de chaque domaine, ainsi qu'un guide des grands millésimes et un carnet d'adresses des vignobles. Des photographies récemment commandées capturent la région au fil des saisons, faisant de ce beau volume à la fois un voyage glorieux et une référence importante pour tout amateur de vin.

Les châteaux côtoient les superbes propriétés et dissimulent le travail méticuleux et magique qu'ils abritent, où une longue lignée de vignerons d'élite veille fastidieusement sur la tradition laborieuse qui définit ces vins exceptionnels depuis plus de 150 ans. L'histoire d'un château peut être une saga passionnante, mais elle démontre invariablement que la splendeur des grands vins de Bordeaux réside dans un équilibre parfait.

Ce volume comprend un focus sur le Château d'Yquem, un Premier cru supérieur et le seul vin de la région de Sauternes à avoir obtenu cette note grâce à la classification de 1855.

Les auteurs:

Franck Ferrand est historien. Hugh Johnson est un expert en vin de renommée mondiale, et Philippe Castéja est président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855.

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