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ALAIN BRADFER, OLIVIER BOMPAS, PIERRE CASAMAYOR & DAVID COBBOLD

Encyclopédie Hachette des vins

Encyclopédie Hachette des vins

Prix habituel $65.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $65.00 USD
En vente Épuisé
  • Auteurs : ALAIN BRADFER, OLIVIER BOMPAS, PIERRE CASAMAYOR & DAVID COBBOLD
  • Éditeur : Hachettes Pratique
  • Langue : Français
  • Date de publication : 10/2021
  • Nombre de pages : 562
  • Dimensions : 23 x 31 cm
  • Poids : 3175g
  • Format : Couverture souple
  • ISBN : 9782017047193

Présentation :

L'univers du vin à la portée de tous !

DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN : 

  • L’histoire, de l’Antiquité à nos jours
  • Les grands cépages et les terroirs
  • Les nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettes
  • L’élaboration du vin, de la vigne à la bouteille
  • L’achat, le service, la dégustation et la conservation
  • Les accords mets & vins

PARCOURIR LA FRANCE & LE MONDE :

  • Un voyage dans les vignobles
  • Tous les vignobles français : histoire, cépages, terroirs
  • L'intégralité des appellations d'origine contrôlée : profils des vins, garde, prix...
  • 30 grands pays viticoles à la loupe

D'UN SEUL COUP D'OEIL :

  • 45 cartes des vignobles de France et du monde
  • La notation des millésimes depuis 1945
  • Les grands crus et leurs classements
  • Les style de vins
  • Des focus sur les grands domaines et leurs bouteilles de rêve
  • Un glossaire des cépages et le vocabulaire du vin.

 

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