Entre les vignes: Conversations libres avec des vigneronnes et vignerons de Bourgogne

• Auteur: GUILLAUME LAROCHE
• Éditeur: Reverse
• Langue: Français
• Date de publication: 09/2016
• Nombre de pages: 252
• Dimensions: 30 x 22 cm
• Poids: 1300g
• Format: Couverture souple
• ISBN: 9782955798805

Présentation:

C’est l’occasion de donner la parole à ceux qui font le vin que l’on aime, en toute liberté, sans tabou. Ce sont 15 vigneronnes et vignerons de Bourgogne qui s’expriment en totale transparence sur leurs choix, leurs méthodes, leur terroir. C’est un an de travail dans les vignes et dans les caves.

Ce sont 252 pages de textes et d’images mettant en avant les quatre saisons. C’est un livre pour les amoureux du vin, mais aussi pour tous ceux qui aiment aller à la rencontre d’artisans passionnés.

Une rencontre en Bourgogne avec des artisans-vignerons, des femmes et des hommes amoureux de leurs terroirs et qui parlent de la complexité de leur métier et de leurs choix quand aux méthodes de viticulture et de vinification qu'ils ont décidés de mettre en place sur leurs domaines...

L'auteur:

Auteur et directeur de publication des éditions REVERSE, Guillaume Laroche met son talent d’intervieweur hors pair pour faire parler aussi bien les sportifs que les artisans vignerons.

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