La Loire et ses vins

• Auteur: EMMANUEL BROUARD
• Éditeur: Flammarion
• Langue: Français
• Date de publication: 12/2021
• Nombre de pages: 192
• Dimensions: 20 x 26 cm
• Poids: 780g  
• Format: Couverture souple
  
• ISBN: 9782080242358

Présentation:

Début décembre est paru le livre La Loire et ses vins, 2 000 ans d’histoires et de commerce, qui relate vingt siècles d’une relation qui, via le transport commercial, a donné à l’une comme aux autres une certaine identité.

Si la Bourgogne et le Bordelais se sont très tôt penchés sur l'histoire de leur vignoble, jamais jusqu'ici n'avait été écrite une histoire du vignoble du Val de Loire. C'est chose faite dans cet ouvrage, ponctué de nombreuses illustrations, qui nous embarque pour une balade historique le long de la Loire, à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre au pays nantais, en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou.Par ce travail de recherche inédit qui va de la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, est ainsi démontré le rôle primordial du fleuve dans l'évolution des appellations ligériennes.

L'auteur:

Historien angevin Emmanuel Brouard est déjà auteur de travaux sur la batellerie de Loire et d’une thèse sur la Vallée d’Anjou. Durant deux ans, il s’est immergé dans les archives mais aussi dans les nombreuses contributions locales du Puy-en-Velay à Nantes. Il en est ressorti un récit de presque 200 pages qui s’étend sur deux millénaires.

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