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FABRIZIO BUCELLA

Mon cours d'accords mets et vins en 10 semaines chrono

Mon cours d'accords mets et vins en 10 semaines chrono

Prix habituel $27.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $27.00 USD
En vente Épuisé
  • Auteurs: FABRIZIO BUCELLA
  • Éditeur: Dunod
  • Langue: Français
  • Date de publication: 10/2019
  • Nombre de pages: 176
  • Dimensions : 19 x 24 cm
  • Format: Couverture rigide
  • ISBN: 9782100783717

Présentation : 

Le concept de ce livre est simple : en 10 semaines top chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manière originale sur l'art de trouver l'accord parfait à table. Véritable cours sur le goût et les associations heureuses avec le vin, chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d'avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d'exercices vient clore chacune des leçons. Découvrez aussi en fin d'ouvrage les accords atypiques avec  la bière, le whisky, la vodka, gin, rhum, ou encore le cognac.

Auteur :

Fabrizio Bucella est sommelier et spécialiste du vin et de la bière, également directeur de l'école de dégustation Wine & Dine.

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