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MARIE-DOMINIQUE BRADFORD

Mon cours d'oenologie en 12 semaines chrono 3e édition

Mon cours d'oenologie en 12 semaines chrono 3e édition

$35.95 CAD
$35.95 CAD
En vente Épuisé
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  • Auteurs: MARIE-DOMINIQUE BRADFORD
  • Éditeur: Dunod
  • Langue : Français
  • Date de publication: 09/2023
  • Pages: 207
  • Dimensions: 21 x 15 cm
  • Poids: 114g
  • Format: Couverture souple 
  • ISBN: 9782100856053

Présentation:

Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en œnologie et fondatrice de Trois Fois Vin, la première box de vin en France, vous propose un cours d’œnologie surprenant et ludique.

  •  5 chapitres pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles de France et du monde.
  • 100 exercices corrigés, des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. 
  • 40 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.

Des exercices de dégustation pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.. Et des fiches pratiques pour choisir, servir et conserver ses vins.

L'autrice: 

Marie-Dominique Bradford est une experte française du vin et entrepreneure reconnue pour son approche pédagogique et accessible de l’œnologie. Après une première carrière en marketing, elle se tourne vers sa passion pour le vin et fonde en 2008 le concept Trois Fois Vin, l’un des premiers abonnements de vin en France. Elle se donne pour mission de rendre le vin moins intimidant et plus convivial, en mettant en avant des sélections de vignerons indépendants. Dégustatrice aguerrie et communicatrice, elle contribue activement à démocratiser la culture du vin auprès du grand public.
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