The Wines of Faugères

• Autrice: ROSEMARY GEORGE
• Éditeur: Académie du Vin Library Ltd
• Langue: Anglais
• Date de publication: 02/2024
• Nombre de pages: 228
• Dimensions: 23.4 x 15.6 cm
  
• Format: Couverture souple
• ISBN:  9781913141837

Présentation:

« Les vins de Faugères » est un guide complet des vins de cette petite appellation du Languedoc. Il aborde l'histoire, la géographie et le climat de la région, ainsi que ses cépages et sa viticulture, avant de présenter les différents producteurs et leurs vins. Il contient également une analyse indispensable des millésimes depuis 1982.

Faugères est l'une des appellations les plus originales du Languedoc. Bien qu'elle produise des vins blancs et rosés, elle est surtout réputée pour ses rouges riches et élégants. Créée en 1982, l'appellation Faugères produit aujourd'hui des vins d'une qualité constante. Son secret réside dans les coteaux qui entourent le village de Faugères, où le schiste, ou ardoise altérée, confère aux vins une fraîcheur et une minéralité remarquables.

Actuellement peu connus hors de France, les vins de Faugères s'imposent rapidement comme les fleurons du Languedoc. L'ouvrage de Rosemary George, « Les Vins de Faugères », est un guide complet des vins d'une aire remarquablement compacte et homogène, qui ne compte que sept villages et quelques hameaux, mais produit une variété fascinante de vins différents au sein de son appellation. Ce livre aborde l'histoire, la géographie et le climat de la région, ainsi que ses cépages et sa viticulture, avant de présenter les différents producteurs et leurs vins. Il se termine par une analyse précieuse des millésimes depuis la création de l'appellation en 1982.

« Les Vins de Faugères » offre les informations les plus récentes sur cette magnifique région et ses vins de caractère, constituant un guide indispensable pour une petite appellation captivante.

Autrice:

Rosemary George a passé neuf ans dans le commerce du vin, notamment chez The Wine Society, Louis Eschenauer (Bordeaux), H. Sichel & Sons, Findlater Matta et Les Amis du Vin. En 1979, elle est devenue l'une des premières femmes à obtenir le titre de Master of Wine. Auteure indépendante depuis 1981, elle a publié treize ouvrages consacrés au Languedoc, à Chablis, à la Toscane et à la Nouvelle-Zélande. Elle collabore à divers magazines, dont Decanter et Sommelier India.

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