Whiskey

• Auteurs : FABIEN HUMBERT & ALEXANDRE VINGTIER
• Éditeur : Hachette Pratique
• Langue : Français
• Date de publication : 10/2022
• Nombre de pages : 288
• Dimensions : 20 x 26 cm
• Poids : 1318g
• Format : Couverture rigide
• ISBN : 9782019463472

Présentation :

Cet ouvrage est une référence pour ceux et celles qui veulent enfin tout savoir sur le whisky ! Au fils des pages, voyagez à travers l'histoire depuis le whisky, de ses origines en Irlande au XVIIe siècle jusqu'aux expérimentations étonnantes du XXIe siècle.  Apprenez les étapes de la fabrication de cet alcool intemporel et découvrez toute une galaxie de whiskys emblématiques et les différents modes de dégustation, époque par époque, pour comprendre comment gouter au mieux le whisky. S'ajoutent à tout ça, 20 recettes de cocktails et les accords mets/whisky qui vont avec.

Les Auteurs : 

Fabien Humbert collabore activement depuis 2011 à La Revue du vin de France, pour laquelle il rédige notamment des enquêtes, des actualités, des classements... Il est aussi rédacteur en chef adjoint du magazine consacré au rhum Rumporter, et vice-président du Movis (association des journalistes et auteurs des vins et spiritueux). Il est également auteur d'un livre sur la dégustation du vin, avec Idelette Fritsch, sous le patronage de Franck Thomas, d'un livre sur le rhum et d'un autre sur le saké.

Expert et consultant en spiritueux de renommée internationale, Alexandre Vingtier anime des conférences en Europe, Asie et Amérique. Il est également journaliste pour La Revue du vin de France, co-fondateur et rédacteur en chef du magazine international Rumporter et l’auteur de nombreux livres sur le whisky, le rhum ou encore le mezcal, traduits en sept langues et vendu à plus de 100 000 exemplaires. Il visite plusieurs dizaines de distilleries et déguste plusieurs milliers de spiritueux dans le monde entier chaque année. Il est Cognac Educator depuis 2014.

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