White Wine: The Comprehensive Guide to the 50 Essential Varieties & Styles

• Auteurs : MIKE DESIMONE & JEFF JENSSEN
• Éditeur : Countryman Press
• Langue : Anglais
• Date de publication : 05/2023
• Nombre de pages : 288
• Dimensions : 26 x 25 cm
• Poids : 1000g
• Format : Couverture rigide
• ISBN : 9781682687840

Présentation :

 Découvrez le monde délicieux du vin blanc avec les profils de tous les cépages incontournables, de l'Albarino au Viognier et des styles de Bordeaux au Vinho Verde, et plongez dans les favoris populaires, tels que le Chardonnay, le Pinot Grigio, le Prosecco, le Riesling, le Sauvignon Blanc et le Sherry. Parsemé de faits et de chiffres intéressants, chaque chapitre étudie un cépage ou un assemblage, avec des informations complètes en un coup d'œil qui vous indiquent ce que vous pouvez attendre dans le verre, des suggestions d'accords mets-vins, et des centaines de vins recommandés, depuis les bonnes affaires jusqu'aux plus grandes dépenses. Des essais détaillés retracent l'histoire de chaque variété ou style, y compris ses origines, ses conditions de culture préférées, les pays et régions qui le produisent, et ses caractéristiques typiques. Des vignerons et d'autres experts de l'industrie partagent leur sagesse avec de superbes photographies qui donnent vie aux vignobles, aux raisins et aux bouteilles. Complété par une liste de contrôle pratique pour suivre les vins délectables que vous dégustez, White Wine est la ressource parfaite pour vous aider à apprécier les meilleurs vins blancs du monde.  Plus de 200 photographies !

Les auteurs :

Mike DeSimone est chroniqueur vin pour Wine Enthusiast, Robb Report et Forbes et coauteur de Red Wine, qui a remporté le prix international Gourmand du meilleur livre sur le vin au monde. Il vit à New York et en Espagne.

Jeff Jenssen est chroniqueur vin pour Wine Enthusiast, Robb Report et Forbes et coauteur de Red Wine, qui a remporté le prix international Gourmand du meilleur livre sur le vin au monde. Il vit à New York.

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