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Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin: Douze mois avec Bacchus
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Traité d'oenologie 7e édition Tome 2 : Chimie du vin, stabilisation et traitements
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Histoire(s) de vin
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L'âme des grappes bleues
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Petit traité de logistique du vin
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Traité de brasserie (Tome 2) : étapes du procédé brassicole et bière finie
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Tronches de vin: Le guide des vins qu'ont d'la gueule
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