LIVRES
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Beer Bible : Second Edition
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Vin : le grand bouleversement - Quelle vigne pour quel climat ?
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La vinification
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Pesticides en viticulture : Usages, impacts et transition agroécologique
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La vigne, miracle de la nature ?
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Traité d'œnologie - 7e édition Tome 1 : Microbiologie du vin, Vinifications
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Du pommier au cidre : manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan
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Discovering the vineyard climates of Burgundy
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Gevrey Chambertin : joyau des climats de Bourgogne
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Climats, Winegrowers and Gourmets
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De la vendange
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Le chêne en majesté
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Rencontres du Clos-Vougeot – "Vignes, vins: jeux et enjeux de la diversité" (2011)
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La vigne Tome 1: Maladies fongiques
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Manuel de Viticulture: Guide Technique du Viticulteur 12e Éd.
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ÉpuiséLe livre du Pinot Noir
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