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De profundis gustatibus: Petit (mal) traité de dégustation
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Chronique de la Vigne: Conversations avec mon grand-père
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Histoire de la vigne & du vin en France: des origines au XIXe siècle
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Une agriculture du vivant: Réconcilier la terre et les hommes
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Effervescence: Balade au gré des vins à bulles
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The Bordeaux Club: The Seventy-Year Story of Great Wines and the Friends Who Shared Them
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The South America Wine Guide: The definitive guide to wine in Argentina, Chile, Uruguay, Brazil, Bolivia & Peru
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Atelier September
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LIGURIA: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera
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PENANG: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia
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Roman Recipes for Modern Cooks
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Comprendre le rhum en 80 cuvées
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La cave en 300 vins
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Le tour du monde en 100 vins
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Les vins et les mets en 2500 accords
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La dégustation en 20 leçons
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