Collection: LE SAVOIR BOIRE

“Boire du vin, c’est boire de la culture, des cépages, des paysages, des savoir-faire aussi. Boire du vin, c’est élever son âme, c’est accéder aux mythes et à ce qui fait nos civilisations. Cette collection parle du vin, mais aussi de la bière, du champagne ou du rhum, avec cette même approche pour se donner de la perspective et comprendre ce que le breuvage raconte de nous avant tout.” Éditions Apogée
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  • Les accords mets et vins: À la portée de tous
    LUC DABADIE & LAURIE MATHESON - Les accords mets et vins: À la portée de tous - WINO
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  • Tout le monde sait déguster: Le goût du vin et ses secrets
    PIERRE GUIGUI & SOPHIE BRISSAUD - Tout le monde sait déguster: Le goût du vin et ses secrets - WINO
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  • Le vin de la philosophie - Les promenades philosophiques de Bacchus
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  • Le vin, une boisson hors du commun: de ses origines à sa consommation éclairée
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  • Le rhum au long cours - De la canne à sucre aux cocktails
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    CHRISTOPHE GUITARD
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  • L'Odyssée des vins grecs - À la rencontre des vignerons engagés
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  • Sur la route des vins italiens: À la découverte de vignerons artisans
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  • Le vin nature au-delà des modes
    PIERRE GUIGUI & SOPHIE BRISSAUD - Le vin nature au-delà des modes - WINO
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  • Le renouveau des vins bretons
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  • La bière dans tous ses états : le renouveau de la culture brassicole
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  • Une autre histoire du vin: Un entretien de Pierre Guigui et Sophie Brissaud
    PIERRE GUIGUI & SOPHIE BRISSAUD - Une autre histoire du vin: Un entretien de Pierre Guigui et Sophie Brissaud - WINO
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  • Vin et biodynamie, une philosophie de vie: Rencontre avec des vignerons engagés
    PIERRE GUIGUI - Vin et biodynamie, une philosophie de vie: Rencontre avec des vignerons engagés - WINO
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  • Effervescence: Balade au gré des vins à bulles
    PIERRE GUIGUI & AYMONE VIGIÈRE D'ANVAL - Effervescence: Balade au gré des vins à bulles - WINO
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